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먹거리 정보1192

오늘 N 식큐멘터리, 종로구 홍어삼합 맛집으로 유명한 그곳은 어디인가? 서울 경복궁역 인근 남도 음식 전문 백년가게 ‘신안촌’이 MBC ‘오늘N 식큐멘터리’에 소개되었습니다. 정통 홍어삼합부터 홍어애탕까지, 39년 전통 손맛으로 완성한 겨울철 별미를 제대로 맛볼 수 있는 신안촌은 정갈한 상차림과 깊은 맛으로 많은 이들의 단골집으로 자리매김하고 있습니다. 서울 종로구 홍어삼합 맛집, 오늘N 식큐멘터리에 소개된 '신안촌' 겨울이 오면 생각나는 독특한 향과 깊은 맛, 바로 홍어삼합입니다. 서울 도심 한복판, 그것도 경복궁역 근처에서 제대로 된 전라도식 홍어삼합과 홍어애탕을 즐길 수 있는 곳이 있다면 믿어지시나요? 바로 오늘N 식큐멘터리에서 소개된 신안촌'입니다. 겨울에 어울리는 진미, 이곳의 특징과 매력 신안촌은 1986년 개업 이래 39년 동안 같은 자리.. 2025. 12. 8.
생방송투데이 외국인의 밥상, 30여 가지 산나물이 한 상 가득 무주 맛집으로 유명한 그곳은? 전북 무주군 설천면에 위치한 ‘별미가든’은 생방송투데이 에 소개된 산채정식 전문점으로, 덕유산 자락에서 자란 30여 가지 산나물로 정갈한 한 상을 차려내는 곳입니다. 향긋한 산채와 구수한 된장, 깊은 국물 맛이 조화를 이루며 외국인 출연자 오스틴도 감탄한 자연 그대로의 풍미를 느낄 수 있습니다. 덕유산 곤도라와 가까워 여행객과 등산객 방문이 많으며, 관광객 후기 만족도 또한 높은 곳으로 알려져 있습니다. 무주 자연을 그대로 담은 한 끼 무주는 사계절 내내 자연이 아름답기로 유명한 지역인데요. 특히 덕유산 설경이나 단풍을 보고 내려와 따뜻한 식사를 찾는 이들에게 산채정식은 최고의 선택입니다. 생방송투데이 에 소개된 별미가든은 무주에서 손꼽히는 산채정식 맛집으로, 향긋한 나물과 구수한 된장.. 2025. 12. 8.
생방송투데이 맛있는 퇴근, 강릉 맛집으로 인기인 초당순두부짬뽕 그곳은 어디? 강릉 초당동의 대표 순두부 맛집 ‘초당훈이순두부짬뽕’이 생방송투데이 에 소개되며 화제를 모으고 있습니다. 하루 새벽 4시부터 직접 만든 100% 국내산 콩 순두부와 800℃ 고화력으로 볶아낸 불맛 짬뽕이 시그니처 메뉴로, 부드러움과 얼큰함이 동시에 살아 있는 강릉 로컬 미식입니다. 강릉 초당순두부마을은 오래전부터 ‘순두부 맛 성지’로 불려왔습니다. 하지만 그중에서도 매일 새벽 직접 만드는 초당 순두부와 800℃ 고화력 불맛 짬뽕을 함께 즐길 수 있는 곳은 많지 않은데요. 생방송투데이 에 등장한 초당훈이순두부짬뽕은 바로 그 특별한 조합으로 현지인과 여행객 모두에게 큰 사랑을 받는 곳입니다. 짬뽕 한 숟가락 뜨는 순간, 부드러운 순두부가 얼큰한 육수와 어우러져 속까지 따뜻해지는 맛. 강릉의 하루를 .. 2025. 12. 8.
식객 허영만의 백반기행, 제주만의 특별한 밥상 3곳 (해산물모듬, 장대국, 말고기) 제주의 바다와 땅, 그리고 사람의 손맛이 어우러진 식당 세 곳을 소개합니다. 해녀가 직접 건져 올린 해산물, 제주 토박이의 손맛이 담긴 생선국, 그리고 말의 고장에서만 맛볼 수 있는 말고기까지. ‘식객 허영만의 백반기행’ 속 제주 밥상 이야기를 따라가 봅니다. 1. 삼대해녀의집 - 해산물 모둠 & 오분자기 뚝배기40년 경력 해녀의 손맛이 깃든 제주 서귀포 ‘삼대해녀의집’. 싱싱한 전복, 소라, 멍게, 문어, 해삼이 오롯이 담긴 해산물 모둠과 깊은 바다 향을 머금은 오분자기 뚝배기로 제주 바다의 진수를 맛볼 수 있어요 특히 이 곳은 해녀의 삶이 녹아든 특별한 밥상입니다.제주에서 바다를 맛본다는 건 제주의 식사를 경험할 수 있을 뿐 아니라 문화적 경험이기도한데요. 삼대에 걸쳐 해녀로 살아온 가족이 운.. 2025. 12. 8.