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먹거리 정보1194

오늘 N 식큐멘터리 맛집, 36년 전통의 신림동 보쌈 맛집 그곳은 어디? 신림역 36년 전통의 흥부보쌈은 가마솥에서 잡내 없이 부드럽게 삶아낸 보쌈과 직접 담근 아삭한 김치로 유명합니다. 생굴보쌈, 족발·보쌈 세트, 쟁반막국수가 인기 메뉴이며, 여름에는 냉채족발, 겨울에는 순대국 등 계절별 별미도 준비됩니다. 주말에는 웨이팅이 있을 수 있으니 참고하세요. 신림역 36년 전통의 부드러운 보쌈, 흥부보쌈36년 전통을 자랑하는 흥부보쌈은 신림역 인근에서 꾸준히 사랑받아 온 로컬 맛집입니다. 가마솥에서 은근하게 삶아낸 돼지고기는 잡내 없이 부드럽고 촉촉하며, 직접 담근 아삭한 보쌈김치와의 조화가 일품입니다. 흥부보쌈의 보쌈은 단순히 삶은 고기가 아니라, 재료 손질부터 조리까지 세심한 과정을 거칩니다. 먼저 다진 마늘과 갈색 설탕으로 고기를 재운 뒤 소주를 부어 잡내를 제거.. 2025. 8. 12.
생방송투데이 넘사벽의 비밀, MZ 입맛을 사로잡은 분식집 양념닭발 맛집은 이천 어디? SBS ‘생방송투데이’에서 소개된 이천 관고시장 맛집 삼미분식은 매콤한 양념닭발과 바삭한 15종 수제튀김으로 유명한 곳입니다. 매출 40%를 차지하는 시그니처 닭발은 중독성 있는 매운맛으로 멀리서도 찾는 손님이 많습니다. 순대, 떡볶이, 김치튀김만두까지 다양한 메뉴를 합리적인 가격에 즐길 수 있어 방송 이후 더욱 화제를 모으고 있는데요 그곳에 대해 알아보도록 하겠습니다. 이천 관고시장에서 양념닭발SBS ‘생방송투데이’의 ‘넘사벽의 비밀’ 코너에서 연 매출 16억 원을 올린 분식집으로 소개된 삼미분식은 관고전통시장 안에 자리한 오래된 맛집입니다. 이곳의 대표 메뉴는 단연 양념닭발로, 쫄깃하고 탱글한 식감에 중독성 강한 매운맛이 더해져 한 번 먹으면 잊기 힘든 맛을 자랑합니다. 방송에서도 매출의 40%.. 2025. 8. 12.
생방송투데이 오픈런 맛집, 3대째 운영되는 청주 숯불 석갈비 맛집 그곳은 어디? SBS ‘생방송 투데이’에 소개된 청주 석갈비 맛집 부모산가든이 방송 직후 큰 주목을 받고 있는데요. 오픈런까지 감수하며 방문하는 손님들이 많다는 이곳이 많이 궁금하는데요 방송에서 소개된 내용을 바탕으로 위치, 메뉴, 운영 방식, 그리고 실제 방문자들의 반응까지 정리해봤습니다. 오픈런 맛집, 청주 숯불 석갈비 맛집!청주 흥덕구 복대동에 위치한 부모산가든은 3대를 이어온 석갈비 전문점입니다. 25년 경력의 사장님이 직접 고기를 손질하며 통삼겹 부위만 사용한다는 점이 특징인데요. 여기에 육즙을 최대한 살릴 수 있도록 1cm 내외 두께로 얇게 포를 떠서 굽는 방식을 고수합니다. 95세의 1대 할머니께서 여전히 매장 일을 도우며, 가족의 전통과 유대를 그대로 이어가는 모습도 인상적입니다. 아직 가업을.. 2025. 8. 12.
6시 내고향 K-맛있을지도 문경맛집, 광부들의 에너지 음식 족살찌개와 광부도시락을 드실 수 있는 그곳 어디? 경북 문경의 가은역과 광산 체험 후, 53년 전통의 족살찌개 맛집 ‘황토성’에서 광부들의 에너지 음식인 족살찌개와 추억의 양은도시락을 경험해보세요. 약돌돼지로 만든 깊은 맛과 문경만의 건강한 밥상이 따뜻한 위로를 전할 수 있는 그곳에 대한 정보를 알아보도록 하겠습니다. 문경 족살찌개와 도시락의 위로 경북 문경은 자연 풍경만큼이나 깊은 이야기를 간직한 도시인데요. 문경시에 가은역이라고 있는데요 지금은 열차가 멈췄지만, 그 자리에 남아 있는 소박한 역사 건물과 주변 풍경이 꽤 정감 있는 곳입니다. 역사 주변에는 광산 관련 체험장도 마련돼 있어서 과거 석탄 산업의 흔적을 직접 눈으로 보고 느낄 수 있어요. 실제 갱도 체험도 가능한데, 몸을 숙여야 들어갈 정도로 좁고 어두운 공간이 당시 광부들의 고된 노동.. 2025. 8. 12.