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편스토랑 어남선생 세상 맛있는 15분 깍두기 만들기! 초간단 레시피 공개 "15분 만에 완성하는 맛보장 깍두기!"편스토랑에서 공개된 어남선생의 특별 레시피를 소개합니다. 깍두기는 오래 걸릴 것 같다는 편견을 깨고, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 깍두기 만드는 법을 알려드립니다. 지금부터 필요한 재료, 간단한 과정, 그리고 맛있게 숙성하는 팁까지 함께 확인해 보세요!   1. 준비 재료편스토랑 어남선생의 초간단 깍두기를 만들기 위해 필요한 재료를 미리 준비해 주세요. 재료:무: 2kg(5kg 플라스틱 김치통 준비)굵은소금: 2T대파: 2대밀가루: 3T굴소스: 2T (듬뿍)설탕: 1T배음료: 1캔 (238ml)고춧가루: 6T새우젓: 3T새우젓 국물: 1T다진마늘: 4T다진생강: 1/2T  2. 깍두기 만드는 과정[1단계: 무 절이기]무의 껍질을 벗기고, 2~3cm 크기로 .. 2025. 1. 19.
편스토랑 어남선생 류수영 참간초파스타(냉파스타) 레시피 총정리 편스토랑 어남선생 류수영의 참간초파스타 레시피를 보고 이보다 더 쉬운 요리가 있을까 싶을 정도로 간단하다. 맛있다. 쉽고 맛있게 먹을 수 있다는 생각이 들어 레시피를 정리해 본다. 바쁘고 힘들어도 집에서 이렇게 해 드시면 식비도 절약되고 건강에도 도움 된다. 그렇다면 참간초파스타 레시피를 파헤쳐보자.   참간초파스타 레시피참간초파스타는 냉파스타로 참간초 소스를 이용한 파스타이다. 참기름, 간장, 식초를 넣어 만든 소스로 어남선생의 히트작이었는데 이번에는 업그레이드된 버전으로 참간초 소스에 고춧가루, 통깨, 설탕을 넣어 더욱 맛있게 돌아왔다. 레시피를 한번 보자.   준비물 파스타 2인분, 신김치 1/4 포기, 오이 반 개, 양파 반 개, 빨간 파프리카 반개, 조미김참간초 소스 : 참기름 6T, 양조간장 .. 2024. 8. 31.
편스토랑어남선생 류수영 추석특집 가지전, 동태전, 전간장 레시피 총정리 다가오는 9월에는 추석명절이 있다. 온 가족이 모여 맛있는 음식도 먹고 여유롭게 연휴를 보내면 좋을 것 같다. 이번 추석에는 편스토랑에서는 어남선생 류수영이 알려주는 전 레시피를 통해 맛있는 전을 만들어 가족들과 함께 드시길 바란다. 방송에 소개된 가지전, 동태전, 전간장 레시피를 알아보자.   가지전 레시피편스토랑 어남선생 류수영과 홍현희 남편 제이쓴이 함께 가지전과 동태전을 만들었다. 방송에서 제이쓴은 가지를 못 먹는다고 고백했는데 이를 들은 류수영이 치킨맛이 나는 가지전을 먹을 수 있게 해준다고 말을 한다. 그렇다면 치킨맛 나는 가지전 레시피는 어떻게 되는지 확인해 보자.  가지를 고르는 방법✓가지는 탱탱하고 반질반질한 가지로 고른다.✓가지 꼭지 부분에 흰 선이 선명할수록 좋다.  가지전 레시피 ✓.. 2024. 8. 31.
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