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춘천 모둠생선찜1

오늘 N 할매 식당, 춘천에서 만나볼 수 있는 특별한 맛 가오리찜 맛집은 어디? 오늘 N 할매식당에서는 춘천 신동면에 위치한 매콤한 가오리찜 별미 맛집을 소개했는데요. 14가지 재료에 과일 발효액까지 더한 특제 양념, 다양한 생선이 어우러진 가오리모둠찜, 겨울철 알탕까지 모두 갖춘 춘천의 숨은 찐맛집을 소개합니다. 춘천에서 만날 수 있는 매콤한 가오리찜 바다향 할매식당 춘천이라 하면 대부분 닭갈비와 막국수를 먼저 떠올리죠. 하지만 최근, 미식가들 사이에서 주목받고 있는 ‘색다른 찜 요리’가 한 가지 있습니다. 바로 가오리찜으로 겉보기에는 생선찜 같지만, 맛을 보면 단순한 조림 이상의 깊이와 감칠맛이 느껴지는데요. 오늘 N에서 할매식당에서 소개된 춘천 신동면 바다향으로 직접 만든 양념과 가오리 모둠 구성으로 현지 주민뿐만 아니라, 방송 제작진까지 사로잡은 명실상부 춘천.. 2025. 12. 3.