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중화식1

생활의달인 찹쌀떡 달인, 대만식 덮밥 달인이 운영하는 그곳은 어디? 서울 서대문구 연희동의 정통 화과자 전문점 ‘카시야’와 용산구 삼각지역 인근의 대만식 덮밥 맛집 ‘중화식’은 생활의달인 방송을 통해 소개된 특별한 맛집입니다. 일본과 대만의 현지 맛을 고스란히 재현하며 수제 디저트와 고기 요리로 입소문을 타고 있는 이 두 곳은 재료 본연의 맛을 살린 정직한 조리 방식과 깊은 풍미로 미식가들의 발길을 끌고 있습니다. 생활의달인 찹쌀떡 달인과 대만식 덮밥 달인 서울 곳곳에는 단순한 음식을 넘어 ‘작품’이라고 불릴만한 요리를 선보이는 달인들의 공간이 있습니다. 오늘은 생활의 달인 1009회에서 소개된 두 가지 특별한 맛집을 중심으로 진짜 장인의 손맛이 담긴 찹쌀떡과 대만 덮밥의 세계를 소개해드리겠습니다. 첫 번째는 정통 일본 화과자의 깊이를 경험할 수 있는 연희동 .. 2025. 12. 9.