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오늘n맛집21

[오늘N 안동 맛집] 간고등어구이·조림, 밥도둑으로 소문난 현지인 추천 맛집 오늘 N 방송에서 소개된 안동 일직식당은 2대째 간고등어를 직접 만드는 간고등어 전문 맛집입니다. 간고등어구이와 조림 모두 비린내 없이 촉촉한 살과 짭조름한 양념이 조화를 이루며 밥도둑으로 불릴 만한 맛을 자랑합니다. 위치, 메뉴, 주차, 웨이팅까지 핵심 정보 정리! "간고등어는 짜서 못 먹는 음식 아닌가요?" 이 질문이 무색할 만큼 부드럽고 촉촉한 고등어가 소개됐습니다. 오늘 N 방송을 통해 공개된 안동 간고등어 맛집, 생선 비린내 없이 구이도 조림도 완벽한 그 집의 비결이 뭘까요? 직접 다녀온 건 아니지만, 방송에 나온 내용을 중심으로 정리해드릴게요. 안동 맛집 기다림이 있는 안동고등어 간고등어, 짠 생선이라 생각하셨나요? 오늘 N 방송에서 소개된 안동의 ‘일직식당’은 그런 편견을 완전히 .. 2025. 12. 30.
오늘 N 식큐멘터리 맛집, 13시간을 끓인 진한 국물맛의 꼬리곰탕 맛집 강북구 어디? 오늘N 식큐멘터리에서 소개된 수유역 고향가마솥곰탕. 가마솥에서 13시간 이상 우려낸 한우사골 곰탕과 부드러운 꼬리 고기의 조합으로 겨울철 보양식으로 인기. 방송 내용과 후기를 바탕으로 꼬리곰탕 맛집 정보 정리했어요. 진짜 한우 사골 곰탕, 어디서 먹을 수 있나요?‘오늘N’ 식큐멘터리에서 소개된 곳은 서울 강북구 수유역 인근에 위치한 고향가마솥곰탕입니다. 이곳은 한우 사골, 머리뼈, 잡뼈, 반골 등 다양한 재료를 사용해 13시간 이상 정성껏 고아낸 꼬리곰탕으로 방송에 등장했어요. 갑자기 추워진 날씨에 뜨끈한 국물요리가 너무 땡기는 그런 날씨라서 오늘 방송은 더 유심있게 보게되었는데요 그곳에 대한 정보를 정리해보도록 할게요. 꼬리곰탕, 어떻게 이렇게 진한 맛이 나는 걸까요?고향가마솥곰탕은 20년.. 2025. 11. 27.
오늘 N 소갈비살 맛집 추천, 천호역 고깃집 그곳은 어디? ‘오늘N’에 소개된 천호 소갈비 맛집 경송! 고기 손질부터 비법 양념까지, 소갈빗살의 진수를 느낄 수 있는 천호동 고깃집을 직접 정리해봤어요. 방송에서 본 천호 소갈비 맛집, 직접 정리해봤어요MBC ‘오늘N’에서 천호동의 소갈빗살 전문점을 소개하더라고요. '옆집 부자의 비밀노트' 코너였는데, 방송을 보고 나니 도저히 그냥 넘길 수가 없어서 관련 정보를 한데 모아봤어요. 고기 손질부터 소스, 방문 꿀팁까지 챙겨가세요! 소 한 마리에서 단 2kg? 늑간살이 뭐길래?이 집의 주력 메뉴는 바로 늑간살, 그러니까 갈비와 갈비 사이에 붙은 고기예요. 한 마리에서 많아야 2kg 정도 나오는 귀한 부위인데, 지방과 살의 황금 비율인 7:3 정도로 손질한다고 하더라고요. 이 부위를 손질하는 데만 1시간 이상이.. 2025. 11. 25.
오늘 N 춘천 닭갈비 맛집으로 인기인 48년 전통의 철판 닭갈비 그곳은 어디? MBC 오늘 N 방송에 등장한 춘천 닭갈비 맛집 '통나무집닭갈비'! 48년 전통의 철판 닭갈비부터 사장님의 양념 비법, 현지인 추천 이유까지 정리했어요. 여행객뿐만 아니라 춘천 주민도 즐겨 찾는 이유가 궁금하다면 꼭 읽어보세요. 오늘 N 춘천 닭갈비 맛집은 어디?방송 보자마자 검색했어요, 대체 어디예요? 닭갈비 좋아하신다면 MBC ‘오늘 N’ 이번 편, 놓치기 힘드셨을 텐데요. 전국 각지의 닭갈비 맛집 중에서도 유독 사람들로 북적이고, 맛 하나로 전국 단골을 만든 집이 등장했더라고요. 방송을 보자마자 “어? 여긴 진짜다” 싶어서 바로 찾아봤습니다. 그곳은 바로 춘천 통나무집닭갈비 본점이었어요. 통나무집닭갈비, 춘천의 살아있는 전설이 집은 춘천에서 48년 동안 닭갈비만 연구한 맛집이에요.1978년.. 2025. 11. 17.