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여름별미4

오늘 N 할매식당, 도토리묵 및 묵닭볶음탕 맛집 파주 어디인가요? 무더위에 지친 여름철, 시원한 도토리묵사발과 든든한 닭볶음탕은 입맛을 깨우고 기력을 채워주는 대표 메뉴입니다. 도토리묵은 지방이 적고 식이섬유가 풍부해 소화에 부담이 없으며, 여름철 갈증 해소에도 좋습니다. 여기에 단백질 가득한 닭볶음탕까지 곁들이면 몸속부터 힘이 차오르는 한 끼 보양식이 완성됩니다. MBC ‘오늘N’을 비롯해 수많은 방송에 소개된 파주 심학산 ‘할머니묵집’은, 60년 전 구멍가게에서 시작해 지금은 야외석 100석, 실내석 70석 규모로 성장한 전통 맛집인데요 이곳에 대해 알아보도록 하겠습니다. 도토리묵 & 벽돌묵 닭볶음탕 직접 만든 도토리묵과 시원한 동치미 국물, 아삭한 채소의 조화할머니묵집의 도토리묵사발은 시원한 동치미 국물에 아삭한 채소, 매콤한 양념이 더해져 새콤.. 2025. 8. 10.
생방송투데이 인정맛집, 여름 별미 서울 콩국수 맛집 TOP3(+강남구,영등포구, 중구) 여름철 무더위를 이겨내는 대표 메뉴 중 하나가 바로 콩국수입니다. 콩국수는 고소한 맛과 시원한 국물로 입맛을 돋우는 것은 물론, 단백질·식이섬유·불포화지방이 풍부해 포만감을 오래 유지하고 혈관 건강에도 도움을 줍니다. 또한 콩 속의 이소플라본은 항산화 작용을 해 피부 노화를 늦추고, 여름철 자외선으로 인한 피부 손상을 완화하는 데도 유익합니다. 이번 글에서는 생방송투데이 인정맛집을 통한 빅데이터 분석을 통해 선정된 서울 수도권 콩국수 맛집 3곳을 소개합니다. 밀란국수 개포본점 개포동에 위치한 한식 전문점으로, 45년 전통의 콩국수 맛집입니다. 특히 여름이면 서리태와 백태로 만든 콩국수가 대표 메뉴가 인기입니다. 일반 맷돌과 달리 열이 발생하지 않는 특수 맷돌을 사용해 단백질 파괴를 .. 2025. 8. 10.
생활의달인 밀면의 달인, 서울 동대문 & 경기도 시흥 밀면 달인이 운영하는 곳은 어디? 폭염이 계속되는 여름, 생활의 달인에 소개된 서울 동대문과 경기 시흥의 밀면 맛집 두 곳을 소개합니다. 쫄깃한 면발과 살얼음 육수가 어우러진 밀면의 매력부터, 각 가게의 위치, 주차 정보, 방문 팁까지! 여름 별미 밀면 한 그릇으로 무더위를 시원하게 날려보세요. 무더위를 날려주는 한 그릇, 밀면이란?밀면은 부산 지역을 중심으로 발달한 대표적인 여름철 면 요리인데요. 쫄깃한 밀가루 면에 살얼음이 떠 있는 육수를 부어 시원하게 먹는 방식이 특징이에요. 육수에는 고기, 야채, 해산물 등이 어우러져 깊고 시원한 맛을 자랑하죠. 기본적으로는 냉면과 비슷해 보여도 면발의 쫄깃함과 부드러움 그리고 육수의 시원함은 여름철 최고의 별미로 꼽히는데요. 특히 무더운 여름철에는 더위에 지친 몸에 시원함을 선사하는 별미.. 2025. 8. 5.
오늘 N 식큐멘터리 맛집, 8가지 해산물이 듬뿍 들어간 용인 물회 맛집은 어디? 용인 물회 맛집 ‘우리수산’은 여덟 가지 해산물과 숙성 광어, 광어뼈 육수가 어우러진 양푼이물회로 유명합니다. 하루 100그릇 한정 판매되는 비법 물회와 함께 넉넉한 스끼다시, 신선한 회까지 여름철 별미를 찾는 분들께 추천합니다. 여름 입맛을 사로잡는 ‘8가지 해산물 물회’의 비밀 바닷가가 아니어도 진짜 바다의 맛을 즐길 수 있다면 어떨까요? 용인에서도 여름철 입맛을 사로잡는 푸짐한 해산물 물회 전문점이 큰 인기를 끌고 있는데요. MBC ‘오늘N - 식큐멘터리’에 소개된 용인시 처인구 ‘우리수산’은 하루 100그릇 한정 양푼이 물회로 SNS에서 이미 핫플레이스로 떠오르고 있는데요. 광어 숙성, 광어뼈 육수, 여덟 가지 해산물 등 제대로 된 구성으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있는 이곳, 지금부터 자.. 2025. 7. 22.