반응형 신림동보쌈맛집1 오늘 N 식큐멘터리 맛집, 36년 전통의 신림동 보쌈 맛집 그곳은 어디? 신림역 36년 전통의 흥부보쌈은 가마솥에서 잡내 없이 부드럽게 삶아낸 보쌈과 직접 담근 아삭한 김치로 유명합니다. 생굴보쌈, 족발·보쌈 세트, 쟁반막국수가 인기 메뉴이며, 여름에는 냉채족발, 겨울에는 순대국 등 계절별 별미도 준비됩니다. 주말에는 웨이팅이 있을 수 있으니 참고하세요. 신림역 36년 전통의 부드러운 보쌈, 흥부보쌈36년 전통을 자랑하는 흥부보쌈은 신림역 인근에서 꾸준히 사랑받아 온 로컬 맛집입니다. 가마솥에서 은근하게 삶아낸 돼지고기는 잡내 없이 부드럽고 촉촉하며, 직접 담근 아삭한 보쌈김치와의 조화가 일품입니다. 흥부보쌈의 보쌈은 단순히 삶은 고기가 아니라, 재료 손질부터 조리까지 세심한 과정을 거칩니다. 먼저 다진 마늘과 갈색 설탕으로 고기를 재운 뒤 소주를 부어 잡내를 제거.. 2025. 8. 12. 이전 1 다음
