반응형 식객허영만2 오늘 N 할매식당, 50년 전통의 목포 현지인이 인정한 갈치조림 맛집 그곳은어디? 오늘N 방송에 소개된 전라남도 목포의 먹갈치 명가 ‘할매식당(돌집)’. 45년 전통의 갈치조림 맛집으로, 남도 인심 가득한 푸짐한 한상차림과 정성 어린 반찬이 특징입니다. 방송 후기와 방문자 리뷰를 종합해 맛의 비결과 꿀팁을 정리했습니다. 방송 속 화제의 식당, 오늘N 맛집 ‘할매식당’목포는 바다 냄새와 사람 냄새가 함께 어우러진 도시죠. 그중에서도 오늘 N에서 방송된 '돌집' 은 단골은 물론, 관광객들까지 줄 서서 먹는 목포 갈치조림 맛집으로 손꼽힙니다. 이 집의 주인공은 무려 50년째 한 자리를 지켜온 문금숙 할머니. 매일 새벽 아들이 직접 위판장에서 신선한 먹갈치를 골라오고, 그날 들어온 생선만을 사용한다고 합니다. 그래서인지 조림 한입 먹는 순간, ‘이래서 방송에 나왔구나!’ 싶을 정도로 감칠.. 2025. 11. 6. 오늘 N 식큐멘터리 맛집, 2대째 운영중인 용인 남동 청국장 맛집 정보(에버랜드 근처 맛집) 경기도 용인시 남동에 위치한 김순남 청국장정식 맛집은 방송 프로그램 ‘오늘N’과 ‘식객 허영만의 백반기행’에서 소개될 만큼 검증된 전통의 손맛을 자랑하는 곳입니다. 맹물로 끓여 청국장 본연의 구수한 맛을 살리고, 직접 담근 묵은지를 더해 깊은 감칠맛을 완성했는데요. 두부부침, 더덕구이, 불고기백반 등 다양한 한식 메뉴까지 더해져 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 곳입니다. 용인 여행이나 근교 나들이 중 꼭 한 번 들러볼 만한 맛집으로 추천드립니다. 방송에서 주목한 청국장의 매력 MBC ‘오늘N’과 ‘식객 허영만의 백반기행’에 소개되며 큰 화제를 모은 용인 남동의 김순남 청국장은 세대를 이어온 손맛과 전통 발효 방식으로 만든 청국장정식 맛집인데요. 다른 곳과 달리 육수를 전혀 쓰지 않고 맹물로 끓.. 2025. 9. 1. 이전 1 다음
