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식객허영만3

오늘 N 할매식당, 50년 전통의 목포 현지인이 인정한 갈치조림 맛집 그곳은어디? 오늘N 방송에 소개된 전라남도 목포의 먹갈치 명가 ‘할매식당(돌집)’. 45년 전통의 갈치조림 맛집으로, 남도 인심 가득한 푸짐한 한상차림과 정성 어린 반찬이 특징입니다. 방송 후기와 방문자 리뷰를 종합해 맛의 비결과 꿀팁을 정리했습니다. 방송 속 화제의 식당, 오늘N 맛집 ‘할매식당’목포는 바다 냄새와 사람 냄새가 함께 어우러진 도시죠. 그중에서도 오늘 N에서 방송된 '돌집' 은 단골은 물론, 관광객들까지 줄 서서 먹는 목포 갈치조림 맛집으로 손꼽힙니다. 이 집의 주인공은 무려 50년째 한 자리를 지켜온 문금숙 할머니. 매일 새벽 아들이 직접 위판장에서 신선한 먹갈치를 골라오고, 그날 들어온 생선만을 사용한다고 합니다. 그래서인지 조림 한입 먹는 순간, ‘이래서 방송에 나왔구나!’ 싶을 정도로 감칠.. 2025. 11. 6.
식객 허영만의 백반기행, 서울에서 만나는 한우 맛집 투어 TOP3곳 (with 이원일 셰프) TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 315회는 이원일 셰프와 함께한 스페셜 한우 밥상 편으로, 서울 마장동, 합정, 압구정에서 소개된 한우 맛집들이 큰 관심을 모았습니다. 방송 속 고기집 위치와 음식의 특징, 셰프의 감탄까지 모두 정리했습니다. 식객 허영만의 백반기행 한우특집TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 315회는 한우 특집으로 꾸며졌는데요 방송을 보면서 "와우"라는 감탄이 절로 나오는 곳을 소개했습니다. 특히 요즘 유행하는 ‘한우 오마카세’부터 전통 한우 곰탕, 그리고 마장동 정육식당까지! 정말 가성비 넘치는 한우 특집 TOP3 곳이더라구요 최근에 가장 좋아하는 이원일 셰프와 함께 서울 곳곳을 누비며 한우의 진수를 제대로 보여준 회차였는데요. 방송을 보다 보니, 침은 꼴깍 넘어가고 “여기 .. 2025. 9. 29.
오늘 N 식큐멘터리 맛집, 2대째 운영중인 용인 남동 청국장 맛집 정보(에버랜드 근처 맛집) 경기도 용인시 남동에 위치한 김순남 청국장정식 맛집은 방송 프로그램 ‘오늘N’과 ‘식객 허영만의 백반기행’에서 소개될 만큼 검증된 전통의 손맛을 자랑하는 곳입니다. 맹물로 끓여 청국장 본연의 구수한 맛을 살리고, 직접 담근 묵은지를 더해 깊은 감칠맛을 완성했는데요. 두부부침, 더덕구이, 불고기백반 등 다양한 한식 메뉴까지 더해져 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 곳입니다. 용인 여행이나 근교 나들이 중 꼭 한 번 들러볼 만한 맛집으로 추천드립니다. 방송에서 주목한 청국장의 매력 MBC ‘오늘N’과 ‘식객 허영만의 백반기행’에 소개되며 큰 화제를 모은 용인 남동의 김순남 청국장은 세대를 이어온 손맛과 전통 발효 방식으로 만든 청국장정식 맛집인데요. 다른 곳과 달리 육수를 전혀 쓰지 않고 맹물로 끓.. 2025. 9. 1.