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김영표달인1

생활의달인, 평양냉면 달인 강서구 및 페이스트리 달인 부산 그곳은 어디? 티 없이 맑은 육수의 평양냉면, 한입 베어 물면 바삭함과 향긋함이 입안을 가득 채우는 페이스트리. SBS 생활의 달인을 통해 소개된 두 명인의 이야기와 함께 직접 방문하고 싶은 맛집 정보를 정리해봤습니다. 전설의 귀환으로 불리는 냉면 달인의 소곤면옥과, 빵을 예술로 만든 페이스트리 달인의 세븐아일랜드. 각기 다른 지역에서 펼쳐지는 진짜 맛의 세계를 함께 따라가 보세요. 여름을 지배한 평양냉면, 김금옥 달인의 소곤면옥 서울 강서구 양천향교역 인근에 위치한 ‘소곤면옥’. 이곳은 냉면 하나로 줄 서는 맛집 반열에 오른 곳인데요. 그 이유는 바로 생활의달인 995회에서 소개된 김금옥(83세) 달인의 정성과 기술 덕분입니다.과거 갈비찜으로 이름을 날렸던 김금옥 달인은 한동안 대중 앞에서 사라졌지만, 이제는.. 2025. 8. 12.