광주 충장로 맛집 탐방! 현지인이 추천한 상추튀김 명가 ‘은성김밥’과 삼겹살·갈비찜 맛집 ‘맛쌈’을 소개합니다. 남도 음식 특유의 푸짐한 상차림과 독특한 상추튀김 조합까지, 광주에서 꼭 가봐야 할 로컬 맛집 정보를 상세히 담았습니다.
광주에 가면 꼭 먹어야 할 진짜 로컬 맛집, 어디까지 알고 계신가요? 홍석천과 이원일 셰프가 발로 뛰어 찾은 광주의 숨은 맛집 리스트, 지금부터 소개해드립니다. 특히 충장로 인근에서 찾은 ‘상추튀김’과 삼겹살+갈비찜 맛집 ‘맛삼’은 상차림부터 남도 감성 가득!
광주 충장로, 왜 맛집 성지라 불릴까?
광주의 중심 충장로는 현지인 추천 맛집의 총집합지입니다. 방송에서도 자주 등장하는 은성김밥의 상추튀김, 그리고 남도 음식의 풍성한 상차림이 돋보이는 맛쌈까지. 의대생, 신협 직원, 시민들이 직접 추천한 리스트라 그 진정성이 다릅니다.
추천 맛집:
- 은성김밥 (상추튀김), 방송출연
- 맛삼 (삼겹살, 갈비찜, 애호박찌개), 방송출연
- 민속촌, 마한지, 신성 (백반/조개해장국), 현지인 추천
광주 별미 ‘상추튀김’의 진짜 맛, 은성김밥에서 확인!
- 위치: 광주 동구 충장로안길 40-2 (1문화전당역 3번 출구 도보 3분)
- 대표 메뉴: 상추튀김(4,500원), 김밥, 떡볶이, 찹쌀순대
- 운영 정보: 예약 없이 방문 가능, 빠른 음식 제공, 혼밥도 가능
상추튀김은 광주 지역만의 독특한 분식 조합으로, 상추 한 장을 펼친 뒤 오징어튀김이나 김말이 같은 튀김을 올리고, 양념 간장을 살짝 찍어 함께 싸서 먹는 방식입니다. 상추가 튀김의 느끼함을 잡아주어 훨씬 깔끔하고 담백하게 즐길 수 있으며, 김밥이나 떡볶이와 함께 곁들여 먹으면 더욱 든든하고 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다. 한입 가득 상추에 싸서 먹는 그 순간, 바삭함과 상큼함이 어우러지는 진정한 광주의 맛을 경험하게 됩니다.
상추에 오징어 튀김을 싸서 양념 간장과 함께 먹는 방식은 처음에는 낯설지만 한번 맛보면 중독성 갑. 떡볶이 국물과 함께 먹으면 ‘깔라마리 샐러드’ 같다는 평가도 있었어요.
💬 리뷰 요약:
“가성비 최고”, “서울에선 못 먹는 조합”, “빠른 제공 속도와 추억의 분식 맛”
광주 삼겹살+갈비찜 맛집 ‘맛쌈’, 상차림이 미쳤다!
- 위치: 광주 동구 서석로7번길 6-46 (1문화전당역 3번 출구 도보 5분)
- 운영시간: 연중무휴 24시간 운영, 브레이크타임 15:30~17:00
- 대표 메뉴: 생삼겹(16,000원), 갈비찜(19,000원), 애호박찌개(10,000원)
맛삼은 광주 동구 충장로 인근에 위치한 24시간 운영 고깃집으로, 생삼겹살과 돼지갈비찜, 애호박찌개가 대표 메뉴입니다. 이곳의 생삼겹은 두껍지 않아 바싹하게 구워 먹기에 좋으며, 육즙 가득한 고소한 풍미가 특징입니다. 돼지갈비찜은 보기에는 맵게 보이지만 실제로는 달짝지근하고 감칠맛이 살아 있어 누구나 부담 없이 즐길 수 있으며, 부드러운 고기 식감이 인상적입니다. 애호박찌개는 새우젓으로 감칠맛을 더한 구수한 국물 맛으로, 고기와 함께 먹으면 느끼함을 잡아주는 훌륭한 조합입니다. 무엇보다 남도 특유의 푸짐한 반찬 구성과 친절한 서비스, 24시간 운영이라는 편리함 덕분에 광주 현지인들 사이에서도 입소문이 자자한 맛집입니다.
‘맛삼’은 육즙 가득한 생고기와 풍성한 반찬, 그리고 입소문 난 애호박찌개까지, 모든 메뉴가 빛을 발합니다. 특히 고기 숙성법과 푸짐한 상차림이 타지역 고깃집과는 차별화 포인트! 특히 맛삼은 돼지를 직접 키운다고 하니 특별하게 맛있다고 합니다.
💬 후기 요약:
“고기 숙성 맛 대박”, “양념 갈비찜 인생 맛집”, “애호박찌개는 평양냉면처럼 묘하게 중독적”
자주 묻는 질문 Q&A
Q1. 상추튀김은 어떤 맛인가요?
A. 오징어 튀김과 상추, 양념간장의 조합으로 고소하면서도 산뜻한 맛이에요. 떡볶이 국물과 함께 먹으면 환상궁합!
Q2. 맛쌈은 예약이 필요한가요?
A. 24시간 운영되지만 인기 많아 점심/저녁 시간엔 웨이팅 발생 가능. 브레이크타임(15:30~17:00)만 피하면 좋습니다.
Q3. 광주에서 꼭 가야 할 맛집 Top3는?
A. 은성김밥(상추튀김), 맛쌈(삼겹살, 갈비찜), 민속촌(돼지갈비 백반)
Q4. 애호박찌개는 어떤 맛인가요?
A. 새우젓 베이스로 담백하고 구수하며, 은근히 중독성 있어요. 밥 말아 먹으면 최고입니다.
Q5. 혼밥도 가능한가요?
A. 두 곳 다 혼밥 가능하며, 혼자 와도 부담 없는 구성과 빠른 제공이 장점입니다.
<홍석천이원일 맛집은 어디>
홍석천 이원일 ‘빵대빵’이 반한 글루텐프리 디저트 맛집
홍석천이원일 꼬시장, 광주 양동시장 100년 전통 맛기행
광주 충장로, 진짜 로컬 맛집은 여기다!
광주 여행 시 꼭 들러야 할 맛집으로 은성김밥과 맛삼을 추천드립니다. 상추튀김과 삼겹살, 갈비찜, 애호박찌개까지 광주의 참맛을 제대로 경험할 수 있는 조합입니다.
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