[충북 맛집]생생정보 결정적 한 수, 청주 누룽지닭백숙 및 닭볶음탕 그곳은(+가격, 위치, 방문꿀팁)

생생정보 2616회 '결정적 한 수'에 소개된 청주 남일면 맛집 '누룽지본가 버들 유가네 누룽지삼계탕'의 모든 정보를 총정리해 드립니다. 토종닭 누룽지백숙과 1인분 뚝배기닭볶음탕의 맛의 비결부터 대표 메뉴 가격, 사전 예약 팁, 위치, 주차 정보까지 상세히 살펴보고, 당일 코스로 함께 방문하기 좋은 주변 명소 및 카페 정보도 확인해 보세요. 

 

생생정보

 

생생정보 청주 누룽지백숙 맛집

 

 

 

 

 

 

요즘처럼 바람이 쌀쌀해지는 날씨에는 뜨끈하고 구수한 닭요리 한 그릇이 절로 생각나지 않으시나요? 담백하고 부드러운 백숙에 노릇노릇하고 구수한 누룽지까지 어우러진다면 이만한 보양식이 또 없죠.

 

출처 : 업체등록사진

 

지난 2026년 10월 5일 KBS 2TV '생생정보' 2616회 ‘결정적 한 수’ 코너에서는 청주에서 구수한 백숙으로 소문난 식당이 소개되어 시청자들의 눈길을 사로잡았어요.

 

 

 

누룽지본가 버들 유가네 누룽지삼계탕

 

 

 

 

청주 남일면에 위치한 이곳은 큼직한 토종닭과 구수한 누룽지의 조화가 일품인 곳이에요. 매장이 넓고 편의시설이 잘 갖추어져 있어 가족 외식이나 모임 장소로도 제격입니다.

* 상호명: 누룽지본가 버들 유가네 누룽지삼계탕
* 특징: 1인용 뚝배기닭볶음탕부터 푸짐한 토종닭 누룽지백숙까지 즐기는 보양식 전문점

 

 

 

방송을 보는 내내 7L 크기의 대형 압력솥 70여 개가 칙칙 소리를 내며 김을 내뿜는 장면이 정말 압권이었어요! 토종닭은 자칫 질기지 않을까 걱정하기 쉬운데, 센 불에서 약 40분간 푹 삶아내어 가슴살까지 부드럽게 찢어지는 모습이 보면서도 입에 침이 고이더라고요.

 

 

출처 : 업체등록사진

 

이집 맛의 핵심 비결은 두 가지인데요, 여섯 가지 한약재를 3시간 동안 우려낸 육수에 그라비올라(가시여지) 잎 우린 물을 더해 닭 잡내를 깔끔하게 잡았다고 해요. 게다가 딱딱한 누룽지가 아니라 국물을 머금어 부드럽고 진하게 어우러지는 누룽지 식감이 독보적입니다. 부모님이나 어르신들을 모시고 가기에 이보다 더 좋은 메뉴가 있을까 싶었어요!

 

대표 메뉴 및 가격

• 누룽지삼계탕 (1인): 16,000원
• 뚝배기닭볶음탕 (1인): 17,000원
• 토종닭누룽지백숙 (3~4인 권장): 59,000원 (1시간 전 예약 필수)
• 토종닭볶음탕: 55,000원 (30분 전 예약 필수)
• 전복 / 능이 누룽지삼계탕: 각 20,000원
  
  

누룽지본가 버들 유가네 누룽지삼계탕 기본정보

 

 

 

 

• 주소: 충북 청주시 상당구 남일면 단재로 707-2, 1층
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
• 전화번호: 043-286-2235
• 편의시설: 주차, 예약, 포장, 단체 이용 가능, 남녀 화장실 구분

 

출처 : 업체등록사진

 

 

찾아가는 방법 및 주차

청주 단재로 도로변에 위치해 있어 차량으로 접근하기 편해요. 전용 주차 공간이 마련되어 있어 차를 가져오시기 수월하지만, 방송 여파로 주말이나 피크 타임에는 만차될 수 있으니 가급적 일찍 도착하시거나 예약 시 주차 여부를 확인하시는 것을 추천해요.

 

누룽지본가버들유가네누룽지삼계탕 충북 청주시 상당구 남일면 단재로 707-2

 

방문자 리뷰 요약

방문객들은 "토종닭인데 고기가 정말 부드럽고 살이 쏙쏙 발라진다", "누룽지 국물이 속을 따뜻하게 풀어줘서 감기 기운 있을 때 딱이다", "1인용 뚝배기닭볶음탕이 있어 혼자 방문해서 먹기에도 부담 없다" 등의 만족스러운 후기를 남겼습니다.

 

 

 

 

방문 및 웨이팅 꿀팁

• 백숙류 사전 예약 필수: 토종닭누룽지백숙이나 오리백숙류는 조리 시간이 걸리기 때문에 최소 방문 1시간 전 예약이 필수예요!
  
  
• 1인 메뉴 활용: 혼자 방문하시거나 부담 없이 즐기고 싶다면 예약 없이 이용 가능한 1인용 '누룽지삼계탕'이나 생밤 양념이 매력적인 '뚝배기닭볶음탕'을 선택해 보세요.

 

추천 방문 타겟

기력 보충이 필요한 부모님 동반 가족 외식, 아이들과 함께 속 편하게 식사하고 싶은 주말 가족 나들이객에게 적극 추천합니다.

함께 둘러보기 좋은 주변 추천 코스

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있는 백숙으로 든든하게 배를 채웠다면, 가까운 남일면 및 상당구 주변의 명소와 카페를 연결해 알찬 나들이 코스를 즐겨보세요.

상당산성
청주를 대표하는 사적지로, 완만한 성곽길을 따라 산책하며 탁 트인 청주시 전경을 감상하기에 최고의 장소입니다. 백숙 식사 전후로 가볍게 걸으며 소화시키기 좋아요.

청주 상당산성 수목원 / 문의문화재단지
대청호반의 아름다운 풍경과 옛 전통 가옥들을 함께 둘러볼 수 있는 문화 역사 공간입니다. 가족 단위나 부모님 모시고 가벼운 산책 코스로 들르기 좋습니다.

대청호 근교 뷰 맛집 카페
남일면에서 대청호 방향으로 조금만 이동하면 시원한 호수 뷰와 정원을 갖춘 대형 카페들이 많아요. 식후 시원한 커피 한 잔과 함께 물멍을 즐기기에 딱입니다.

 

 

 

 

방문 전 핵심만 기억하세요! 1인용 누룽지삼계탕(16,000원)은 예약 없이도 이용 가능하지만, 여럿이서 즐기는 토종닭누룽지백숙(59,000원)은 출발 최소 1시간 전 전화 예약(043-286-2235)을 하셔야 기다리지 않고 바로 따스한 음식을 드실 수 있습니다.

이번 주말, 부모님이나 가족들과 함께 속 든든한 누룽지백숙 한 상 어떠신가요? 잊지 말고 지금 바로 네이버 지도에 저장해 두시고 알찬 식사 계획을 세워보세요!

 

 

 

 

 

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