오늘 N 한끼에 얼마예요? 고양시 화덕 생선구이 맛집 '유평리 생선집' – 담백하고 건강한 한 끼!

오늘 N 한끼에 얼마예요?

 

 

화덕에서 구운 생선구이, 건강한 한 끼를 원한다면? 맛집을 찾을 때 가장 중요한 것은 바로 "신선한 재료와 특별한 조리법"이 아닐까요? MBC '오늘N' 한끼에 얼마예요? 방송에서도 소개된 유평리 생선집 메리그라운드 향동점은 화덕 생선구이 전문점으로, 건강하고 맛있는 식사를 원하는 분들에게 최고의 선택이 될 것이라고 생각되는데요.

 

 

 

 

경기도 고양시 덕양구 향동에 위치한 이곳은 최적의 온도와 굽는 방식을 연구하여 생선을 가장 맛있게 구워냅니다. 뿐만 아니라 전통 방식으로 숙성한 쥐눈이콩 간장과 된장을 사용하여 깊고 담백한 한 끼를 제공합니다. 자, 이제 유평리 생선집이 왜 특별한지 하나씩 살펴볼까요?

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유평리 생선집의 특별한 메뉴

1️⃣ 화덕 생선구이의 정점

유평리 생선집은 수차례 블라인드 테스트를 거쳐 최적의 온도와 조리법을 찾아냈습니다. 전통적인 방식과 현대적인 화덕 기술을 결합하여 고온에서 고르게 구운 생선구이를 선보입니다.
✔ 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감
✔ 기름기가 적당히 빠져 담백하면서도 깊은 풍미

 

2️⃣ 영양 가득한 노르웨이산 고등어구이

이곳에서 사용하는 노르웨이산 고등어는 차가운 북대서양에서 서식하여 지방 함량이 높고 육질이 부드러운 것이 특징입니다.
✔ 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D 풍부
✔ 담백한 맛과 적절한 기름기가 조화를 이루어 감칠맛이 뛰어남

 

3️⃣ 전통 방식으로 숙성한 쥐눈이콩 간장·된장

유평리 생선집의 반찬과 양념에는 유평리 시골집에서 직접 발효·숙성한 쥐눈이콩 간장과 된장이 사용됩니다.
✔ 자연 발효 방식으로 만들어 짜지 않고 담백한 깊은 맛
✔ 된장국과 각종 반찬이 조화를 이루며 건강한 한 끼 완성

 

 

 

 

4️⃣ 특별 메뉴 – 쥐눈이콩 간장게장

이곳의 대표 메뉴 중 하나는 쥐눈이콩 간장으로 만든 간장게장입니다.
✔ 쥐눈이콩마을에서 전수받은 전통 레시피로 제작
✔ 짜지 않고 담백하며, 신선한 게살의 고급스러운 풍미를 그대로 살림
✔ 방문 시 꼭 맛봐야 하는 강력 추천 메뉴

 

5️⃣ 조미료 없는 건강한 반찬

유평리 생선집은 조미료를 사용하지 않고, 자연 재료만으로 반찬을 만듭니다.
✔ 모든 반찬과 볶음 요리는 시골에서 공수한 태양초 고춧가루와 숙성 간장·된장 사용
✔ 인위적이지 않은 자연 그대로의 깊은 맛을 제공

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방문 정보 및 찾아가는 길

• 주소: 경기도 고양시 덕양구 향동로 217 지하 1층 RB121-5호

 

• 영업시간: 매일 11:00~21:00
  -오후 3시~4시30분까지 브레이크 타임

 

• 문의: 0507-1308-1298

출처 : 유평리 생선집 업체등록사진

 

 

🚗 찾아가는 길

• 지하철 이용 시: 6호선 응암역 하차 → 버스(지선 7739) 탑승 → ‘향동 메리그라운드’ 정류장 하차
• 자가용 이용 시: 향동 메리그라운드 내 주차 가능

 

출처 : 유평리 생선집 업체등록사진

인기메뉴

1️⃣ 화덕 생선구이 한상

✔ 바삭한 겉과 촉촉한 속이 특징인 화덕 생선구이
✔ 고등어, 가자미, 임연수 등 다양한 생선 선택 가능

2️⃣ 노르웨이산 고등어구이

✔ 오메가-3가 풍부한 노르웨이산 고등어 사용
✔ 깊고 고소한 풍미와 부드러운 육질

3️⃣ 쥐눈이콩 간장게장 (강력 추천 메뉴)

✔ 전통 방식으로 숙성한 쥐눈이콩 간장 사용
✔ 짜지 않고 담백한 맛, 신선한 게살 가득

4️⃣ 쥐눈이콩 된장국과 반찬 한상

✔ 조미료 없는 건강한 반찬 제공
✔ 태양초 고춧가루와 숙성된장 사용으로 감칠맛 가득

5️⃣ 제육볶음 & 오징어볶음 세트

✔ 생선구이와 함께 곁들이기 좋은 매콤한 제육볶음
✔ 밥 한 공기 뚝딱! 감칠맛 가득한 오징어볶음

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유평리 생선집을 추천하는 이유

 

 

 

✅ 화덕에서 구운 생선구이로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감
✅ 노르웨이산 고등어 사용으로 깊고 고소한 풍미 제공
✅ 전통 방식으로 숙성한 쥐눈이콩 간장과 된장 사용
✅ 자연 재료만 사용한 건강한 반찬과 조미료 없는 한상 차림
✅ 기본 반찬은 셀프바에서 자유롭게 이용 가능
✅ 쥐눈이콩 간장게장 – 강력 추천 메뉴

 

출처 : 유평리 생선집 업체등록사진

 

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마무리 – 화덕 생선구이의 진수를 경험하세요!

 

고양시 덕양구 향동에 위치한 유평리 생선집 메리그라운드 향동점은 건강하고 맛있는 한 끼를 원하는 분들에게 최고의 선택입니다. 화덕에서 정성껏 구운 생선구이, 깊은 감칠맛을 더하는 전통 숙성 쥐눈이콩 간장과 된장, 그리고 짜지 않고 담백한 간장게장까지 – 한 번 방문하면 다시 찾고 싶은 맛집이 될 것입니다. 특히 부모님과 함께 다녀오신다면 더욱 더 좋은 선택이지 않을까 싶네요.

 

생선구이를 좋아하신다면, 혹은 건강한 한식을 원하신다면 유평리 생선집을 꼭 방문해 보세요! 😊🐟

 

 

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