오늘 N 퇴근후 N, 장어덮밥으로 유명한 서촌 경복궁역에 위치한 그곳은 어디?

서울 서촌 경복궁역 근처에서 ‘퇴근후N’에 소개된 장어덮밥 전문점 ‘해목’ 서촌점을 정리해드리겠습니다. 장어를 숯불에 3번 굽는 특별한 조리법, 성게알 덮밥, 예약·웨이팅·혼밥 등 방문 꿀팁까지 확인하세요.

 

출처 : 오늘 N 퇴근후 N

 

 

 

퇴근 후 한 끼, 장어덮밥 맛집 어디?

오늘 N ‘퇴근후N’에서 소개된 장어덮밥으로 유명한 방송을 혹시 보셨나요? 이번엔 서촌 돌담길 골목 깊숙이, 저녁이면 웨이팅이 끊이질 않는 장어덮밥 전문점 ‘해목’입니다. 제가 직접 방송 내용도 챙겨보고, SNS 후기들도 모아봤는데요. 숯불에 3번 굽는 장어, 히츠마부시 방식, 그리고 완판 행진이라는 단어에 당장 예약하고 싶어지더라고요. 정말 직장인 퇴근길에 어울리는 한 끼였어요.

 

 

 

 

 

 

🍱 장어덮밥을 세 번 굽는다고? 이 집은 다릅니다

‘해목’의 장어덮밥은 그냥 구워낸 장어가 아니에요.

• 첫 번째, 숙성된 장어를 숯불에 초벌
• 두 번째, 뒤집으며 다시 한 번 굽고
• 세 번째, 장어뼈로 우려낸 특제 양념 소스를 발라 마무리 구이

총 3번의 숯불 굽기를 거치며 장어 특유의 불향과 쫀득한 육질이 완성돼요. 입꼬리 반응을 부르는 미친 불향, 딱 그 말이 어울리죠.

 

 

출처 : 오늘 N

 

 

🐟 장어덮밥, 이렇게 먹어보세요 (히츠마부시 스타일)

장어덮밥의 먹는 방법까지 특별했어요. 일본식 히츠마부시 방식으로 총 3가지 스타일로 즐길 수 있었는데요:

1. 클래식하게 한 입: 장어 본연의 맛을 그대로 느끼기
2. 실파 + 깻잎 + 김가루 + 와사비 곁들여 풍미 더하기
3. 차(오차) 부어서 오차즈케처럼 마무리

이 세 가지 조합이 모두 다르고, 특히 와사비는 과하지 않게 넣으면 장어의 느끼함을 잡아줘요. 그리고... 볶음밥처럼 끝없이 들어갑니다.

 

 

출처 : 오늘 N

 

💡 성게알·카이센동 덮밥까지? 메뉴 구성이 놀라워요

장어덮밥이 끝이 아닙니다.

• 부산 해녀 직송 성게알로 만든 덮밥
• 참치, 참돔, 연어, 새우까지 쏟아지는 카이센동
• 마구로동, 사케동, 튀김덮밥, 모찌리도후(일본식 푸딩)까지

혼밥으로도 좋고, 가족 외식이나 데이트 코스로도 딱이에요.

 

 

 

 

 

해목 서촌점 기본정보

• 상호명: 해목 서촌점
• 주소: 서울 종로구 자하문로 26-1 (경복궁역 3번 출구 도보 3분)
• 연락처: 0507-1477-6003
• 영업시간:
  • 월~금: 11:00 ~ 22:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
  • 토·일: 11:00 ~ 22:00 (브레이크타임 없음)
  • 라스트오더: 21:00
  •  

 

 

 

• 정기휴무: 없음
• 주차: ❌ 불가 (근처 공영주차장 or 도보 권장)
• 예약: 가능 (전화 추천 / 웨이팅 시 현장 접수)
• 포장: 전화 예약 후 시간 지정 시 가능 (매장 퀄리티 동일)
• 혼밥: 가능 (조용한 분위기 / 바 테이블 있음)

 

 

 

 

방문자 후기 요약

• “정말 불향 제대로 나는 장어, 밥이 미친 듯이 들어가요”
• “성게알 덮밥, 인생 덮밥이었어요. 마무리 후식처럼 좋았어요”
• “튀김도 맛있고, 카이센동도 입에서 녹아요… 다음엔 뭘 먹을지 고민될 정도”
• “직원들 너무 친절해서 기분 좋게 식사했어요”
• “데이트나 부모님과 외식 장소로도 강추!”
• “혼밥도 조용하고 집중해서 먹을 수 있어요”

 

출처 : 업체등록사진

 

방문 꿀팁 한눈에 보기

항목	꿀팁
웨이팅	주말 저녁은 대기 많음 → 평일 점심/오픈런 추천
예약 가능 여부	전화 예약 가능 (0507-1477-6003)
포장	전화로 미리 예약하면 대기 없이 픽업 가능
혼밥	바 테이블·조용한 분위기로 혼밥 적합
주차	주차 불가 / 대중교통 이용 추천 (경복궁역 3번 출구 도보 3분)

 

 

마무리

요즘 ‘히츠마부시’ 스타일 장어덮밥이 유행인데요, 해목 서촌점은 단순 유행을 넘어서 맛, 구성, 분위기 모두 만족스러웠던 곳이었어요. 개인적으로는

• 성게알 덮밥은 후식처럼 마무리로 강력 추천
• 튀김이나 사이드 메뉴도 절대 놓치지 마세요

맛도 좋고 기분도 좋아지는 곳, 다음엔 누구를 데려갈지 고민되네요. 혹시 여러분도 다녀오셨다면, 어떤 메뉴가 제일 좋았는지 댓글로 공유해 주세요! 또 다른 덮밥 맛집도 추천해주시면 제가 또 달려가볼게요 :)

 

 

 

 

 

 

 

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