(오늘 N 중식로드) 삼선만두와 오향장육 줄서는 맛집 부산 대신동 어디?

삼선만두와 오향장육 줄서는 맛집 부산 대신동

 

오늘 N 중식로드에서는 육즙 가득한 삼선만두와 5가지 향을 즐길 수 있는 오향장육의 대표 맛집을 찾았는데요. 이곳은 부산 대신동에 위치한 곳으로 현지인뿐 아니라 관광객들도 꼭 찾아오는 곳이라고 하는데요 부산 중식 맛집하면 빠지지 않는 이곳에 대한 정보를 알아보도록 할게요. 

 

 

 

 

 

중식로드

부산에서 중식 맛집하면 빼놓을 수 없는 곳 중에 한 곳으로 삼선만두와 오향장육을 드실 수 있는 곳을 오늘 N 중식로드 코너에서 찾아갔는데요. 특히 이곳은 현지인뿐 아니라 관광객들도 많이 찾는다고 하는데요 그 이유는 무엇일까요?

 

야채와 고기가 아삭아삭하게 씹히면서도 한입 베어 물면 엄청난 육즙이 흘러나와 입안 가득 풍미를 느낄 수 있는 대표메뉴 삼선만두와 부드럽고 짭조름한 맛으로 5가지 향과 맛으로 즐길 수 있는 오향장육으로 기존 중식과는 다른 맛을 느낄 수 있어 인기라고 하는데요.

 

출처 : 오늘 N 중식로드

 

특히 삼선만두는 크기가 매우 크고 만두피가 얇아 투명할 정도이며 만두소에는 무말랭이, 배추, 대파, 부추, 새우, 돼지고기가 듬뿍 들어가 입안에 넣었을 때 각 재료의 씹히는 맛이 일품이라고 해요. 주문과 동시에 만두피부터 만두소까지 즉석에서 조리하기 때문에 굉장히 신선한 만두를 드실 수 있고 12시간 동안 숙성시킨 오리 육수를 사용하여 만두피에 육향이 난다고 해요. 참고로 만두를 드실 때는 육즙이 너무 많아 입에 데일 수 있으니 만두를 찍어 간장에 양념하여 드시길 바랍니다. 

 

 

 

 

오향장육은 중식방식으로 돼지고기를 다섯 가지 향신료와 함께 부드럽게 삶아내는 것으로 기름기가 적은 돼지고기를 사용하고 10년간 숙성된 씨간장을 사용하여 고기의 잡내를 제거하고 감칠맛을 높였다고 해요. 얇게 썬 오향장육은 은은한 향신료가 풍미를 입안 가득 느낄 수 있고 같이 나온 야채와 함께 맛있게 드시면 됩니다. 

 

편의방 기본정보

육즙 가득한 삼선만두와 5가지 향의 오향장육을 드실 수 있는 곳은 부산 대신동에 위치한 편의방이라고 하는데요 편의방은 생활의 달인에 출연한 왕영재 씨가 운영하는 곳으로 3대째 내려오는 전통 있는 만두전문점입니다. 이곳에 대한 위치, 영업시간, 전화번호, 방문꿀팁 등에 대해 알아보도록 할게요.

 

 

 

기본정보

✅주소: 부산 서구 대신공원로 13-5 (동대신동 3가 13-18)

 

✅전화번호: 051-256-2121

✅영업시간: 11:00 - 21:00

-15:30 - 16:30: 브레이크 타임

-주말은 브레이크 타임 없음

✅매주 월요일 정기휴무

 

 

편의방 인스타그램 참고하기

 

 

✅메뉴와 가격

-삼선만두 10,500원/깐풍만두 10,000원

-어항가지튀김 25,000원/오향장육 28,000원

-마늘볶음밥 8,000원/군만두 8,000원/찐만두 8,000원

-새우볶음밥 8,500원/탕수육 23,000원

 

*삼선만두, 오향장육을 제외하고도 깐풍만두, 어항가지튀김도 이 집의 인기 메뉴입니다.

 

 

출처 : 부산 편의방 업체등록사진

 

 

 

✅방문팁과 정보

-예약 필수입니다. 삼선만두는 하루에 20인분만 만들어 예약 없이는 맛보기 어려울 수 있어요.예약은 전화번호(051-256-2121)로 직접 예약하시면 됩니다. 

-매주 월요일은 정기 휴무이며 주말을 제외한 요일은 브레이크 타임이 있어요.
-주차장이 없으므로 대중교통 이용을 추천해요. 
-삼선만두 외에도 깐풍 군만두, 찐만두 등 다양한 메뉴를 맛보는 것이 좋아요.
-반려동물 동반 불가: 노펫존입니다. 

편의방은 신선한 재료와 특별한 조리법으로 만든 만두로 유명한 중식 맛집입니다. 방문 시 위의 팁들을 참고하시면 더욱 즐거운 식사를 경험하실 수 있을 것입니다.

 

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3대째 내려오는 전통 있는 만둣집으로 유명한 부산 편의방에 대해서 알아봤는데요. 부산 여행을 계획 중이라면 편의방에서 특별한 중식을 경험을 추천드립니다. 또한 삼선만두와 오향장육을 좋아하는  중식 마니아라면 꼭 방문하여 편의방의 매력을 직접 느껴보시길 바랍니다.