"식객 허영만의 백반기행"에서 배우 송일국과 함께 방문한 송도의 특별한 맛집 3곳을 소개합니다!
신선한 남해산 멸치 요리를 맛볼 수 있는 바다를쌈하다, 깊고 진한 국물이 일품인 장독집, 그리고 15년 경력 셰프가 선보이는 생물 아귀수육 전문점 여등까지. 송도의 미식 탐방을 원하신다면 이곳을 꼭 방문해보세요!
맛의 유원지, 인천 송도 맛집 3곳
송도에서 만나는 특별한 맛집 3곳 – 식객 허영만의 백반기행
송도는 아름다운 바다 풍경과 함께 다양한 맛집이 즐비한 곳입니다. 특히, 허영만의 백반기행에서 배우 송일국 씨와 함께 방문한 세 곳의 맛집은 맛과 정성이 가득한 곳으로 소개되었습니다. 이번 포스팅에서는 그 특별한 세 곳을 자세히 소개해 드리겠습니다.
1. 바다를쌈하다 – 멸치 요리의 진수를 맛보다.
봄에만 신선한 멸치를 드실 수 있는데요. 특히 멸치 요리를 색다르게 즐길 수 있는 곳으로, 돌판 멸치쌈밥과 멸치회 덮밥이 인기 메뉴입니다. 신선한 멸치를 활용하여 바삭한 멸치구이까지 선보이며, 건강한 해산물 요리를 맛볼 수 있습니다.
📍 위치: 인천 연수구 테크노파크로111번길 11
📞 전화번호: 032-441-3737
⏰ 영업시간: 11:00~22:00 (라스트 오더 21:30, 브레이크 타임: 15:00~16:30)
🚉 대중교통: 인천 1호선 인천대입구역 4번 출구에서 도보 약 10분 거리 (718m)
🚗 주차: 전용 주차 공간이 없으므로 주변 공영주차장 이용 권장
특징:
✔ 신선한 남해산 멸치를 매일 직송하여 사용하는 멸치 요리 전문점으로, 멸치의 신선도가 최상의 맛을 결정
✔ 멸치를 올리브 오일에 구워 바삭한 식감과 고소한 풍미를 극대화하여 건강한 요리 제공
✔ 멸치 쌈밥은 국물부터 졸여가며 3단계로 즐길 수 있는 특별한 방식으로, 마지막에는 강된장처럼 밥과 비벼 먹는 재미까지 선사 ✔ 멸치회, 멸치구이, 멸치쌈밥 등 다양한 멸치 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있어 해산물 애호가들에게 강력 추천
✔ 멸치의 풍부한 칼슘과 DHA 성분이 함유되어 있어 영양 가득한 건강식
⭐ 방문 꿀팁 & 후기
- 멸치회 덮밥은 새콤달콤한 양념이 입맛을 돋우며, 멸치의 신선도가 중요하므로 점심시간 초반 방문 추천!
- 멸치구이는 바삭하면서도 촉촉한 식감이 일품으로, 올리브 오일 덕분에 고소함이 배가됨
- 단체 방문 시 세트 메뉴를 이용하면 다양한 멸치 요리를 한 번에 즐길 수 있음
2. 장독집 – 국밥과 장육쌈의 정수
오랜 시간 정성 들여 끓인 깊은 국물의 장국밥과 독특한 장육쌈이 대표 메뉴입니다. 고기와 채소를 함께 싸서 먹는 장육쌈은 색다른 쌈 문화를 경험할 수 있으며, 깔끔한 국밥은 해장용으로도 인기입니다.
📍 위치: 인천 연수구 청량로46번길 30
📞 전화번호: 0507-1422-0900
⏰ 영업시간: 09:00~21:00 / 주말·공휴일 08:00~21:00
🚉 대중교통: 인천 1호선 동춘역 3번 출구에서 도보 약 15분 거리
🚗 주차: 가게 앞과 주변에 넓은 주차 공간 완비
특징:
✔ 20시간 이상 푹 고아 깊고 진한 국물 맛을 자랑하는 국밥 전문점으로, 국물이 깊고 진하며 감칠맛이 뛰어남
✔ 소고기와 소양을 선택할 수 있는 장국밥이 대표 메뉴이며, 푸짐한 고기와 우거지가 어우러져 속을 든든하게 채움
✔ 얇게 썬 고기로 신선한 채소를 감싸 먹는 독창적인 장육쌈이 인기, 기존 쌈 방식과 차별화된 특별한 요리
✔ 국물은 우지를 사용하여 고소한 풍미를 살리고, 느끼함 없이 깔끔하여 해장용으로도 탁월한 선택
✔ 자연 친화적인 청량산 자락에 위치하여 한적하고 조용한 분위기에서 식사 가능
⭐ 방문 꿀팁 & 후기
- 장국밥의 국물이 깊고 진해 해장용으로도 추천, 특히 소양이 포함된 특 메뉴가 인기
- 장육쌈은 고기의 쫄깃함과 신선한 채소의 조화가 일품이며, 쌈장을 함께 곁들이면 더욱 맛있음
- 평일 점심시간에는 대기 없이 이용 가능하지만, 주말에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로 서두르는 것이 좋음
3. 생물아귀수육, 여등 – 신선한 아귀 요리를 만나다
신선한 생물 아귀를 사용한 아귀 수육과 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 아귀 간과 특수 부위를 활용한 요리가 별미이며, 특히 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛이 돋보입니다.
📍 위치: 인천 연수구 앵고개로87번길 37
📞 전화번호: 0507-1485-0091
⏰ 영업시간: 11:00~20:30(브레이크 타입 오후2시~오후 4시)
🚉 대중교통: 인천 1호선 센트럴파크역 2번 출구에서 도보 약 10분 거리
🚗 주차: 가게 전용 주차장 및 인근 공영주차장 이용 가능(센트럴파크 공영주차장 이용)
특징:
✔ 15년 경력의 아귀 요리 전문 셰프가 운영하는 남도 해산물 맛집으로, 아귀 본연의 맛을 최대로 살린 조리법 사용
✔ 연안부두에서 직접 공수한 신선한 생물 아귀만을 사용하여 비린 맛 없이 깔끔한 맛을 유지
✔ 아귀 간을 비롯한 다양한 특수 부위를 활용한 아귀 수육이 별미로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품
✔ 월계수 잎, 통후추, 생강, 된장을 사용하여 아귀 특유의 냄새를 잡아 깔끔한 맛을 선사
✔ 13분간 삶아 가장 부드럽고 쫄깃한 식감을 유지하는 비법을 적용하여, 최고의 식감을 자랑
✔ 다양한 남도 해산물 요리를 함께 제공하여 해산물 애호가들에게 최적의 장소
방문 꿀팁 & 후기
- 아귀 수육의 간 부위는 부드러우면서도 고소한 맛이 강해 별미로 즐길 수 있음
- 병어조림은 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 일품으로, 밥과 함께 먹으면 궁합이 뛰어남
- 단체 방문 시 미리 예약하는 것이 좋으며, 오후 늦게 가면 인기 메뉴가 품절될 수 있음
마무리. 송도의 숨은 맛집
📌 송도의 숨은 맛집을 직접 경험해보세요!
이번 허영만의 백반기행에서 소개된 송도의 세 맛집은 그야말로 송도 미식 탐방에서 빠질 수 없는 곳입니다. 신선한 멸치 요리, 깊은 국물 맛의 국밥, 그리고 특별한 아귀 요리까지! 송도를 방문하신다면 이곳들을 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.
🍽️ 여러분의 미식 여행을 더욱 특별하게 만들어 줄 송도의 맛집, 직접 경험해 보세요!
기타. 인천 송도 맛집
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