생생정보 할매 밥 됩니까? 직접 키운 토종닭 백숙을 드실 수 있는 남양주 팔당댐 맛집은 어디인가요?

경기도 남양주 팔당댐 근처에 있는 토종닭 백숙 맛집은 72세 고복순 할머니가 30년간 운영해 곳입니다.  2TV 생생정보 할매 밥 됩니까?에서 소개되었는데요. 직접 키운 신선한 토종닭과 직접 만든 육수, 깊고 담백한 국물로 보양식 맛집으로 손꼽힙니다. 최소 1시간 전 예약이 필수이며, 팔당역과 인접하여 서울 근교에서도 쉽게 방문할 수 있습니다.

 

생생정보 할매 밥 됩니까?

토종닭 백숙 맛집 : 싸리나무집

토종닭 백숙은 깊고 진한 국물과 쫄깃한 닭고기의 식감이 어우러져 많은 사람들이 보양식으로 찾는 음식입니다. 특히 남양주 팔당댐 근처에 위치한 ‘싸리나무집’은 30년 넘게 운영된 전통 깊은 맛집으로, 생생정보의 ‘할매, 밥 됩니까’ 코너에 소개되었는데요. 이곳에서는 72세 고복순 할머니가 직접 운영하며, 직접 키운 토종닭을 사용하여 손맛이 가득한 닭백숙을 제공합니다.'

 

 

 

이번 포스팅에서는 싸리나무집 토종닭 백숙의 특징, 방문 후기, 예약 방법, 찾아가는 방법까지 상세히 알아보도록 하겠습니다.

 

출처 : 생생정보 할매밥됩니까?

 

싸리나무집 토종닭 백숙의 특징

싸리나무집 토종닭 백숙은 직접 키운 토종닭과 멸치가루, 엄나무 등을 넣은 육수로 깊고 담백한 맛을 느낄 수 있는데요 어떤 특징이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

✅ 할머니의 30년 손맛이 담긴 닭백숙

• 싸리나무집 토종닭 백숙은 신선한 토종닭을 직접 잡아 요리하기 때문에 닭 특유의 쫄깃한 식감과 담백한 국물이 살아 있습니다.
• 모든 음식은 할머니의 손맛으로 직접 조리되며, 육종 반찬까지 정성이 가득 담겨 있습니다.

✅ 깊고 진한 국물의 비법

• 멸치가루를 넣어 감칠맛을 더하고, 잡내를 잡아주는 말린 밤과 깊은 풍미를 더하는 엄나무를 사용하여 국물의 맛이 깊고 담백합니다.
• 백숙을 먹고 난 후 남은 육수에 찹쌀과 녹두를 더해 만든 닭죽까지 제공되어 마지막까지 든든하게 즐길 수 있습니다.
• 직접 키운 야생 엄나무를 사용하여 더욱 깊은 맛을 냅니다.

 

출처 : 생생정보 할매밥됩니까?

 

 

 

✅ 푸짐한 한 상 차림

• 기본 반찬부터 직접 담근 김치, 나물 반찬까지 정갈하게 제공되며, 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다.

✅ 예약 필수!

• 토종닭을 직접 잡아 조리하기 때문에 최소 1시간 전 예약이 필수입니다. 방문 전 반드시 전화로 예약하세요.

 

토종닭은 건강에 좋은 다양한 효능을 가지고 있습니다.

✅ 소화 기능 향상
✅ 뇌 건강 개선
✅ 산후 회복
✅ 면역력 강화
✅ 피부 건강 개선
✅ 항암 작용

싸리나무집에서는 이러한 몸에 좋은 토종닭을 활용하여 정성스러운 한 끼 식사를 제공합니다.

방문후기

많은 방문객들이 싸리나무집 토종닭 백숙을 “남양주 최고의 보양식 맛집”이라 극찬하고 있습니다.

 

 

 

 

🗣️ “부모님과 함께 방문했는데 국물이 정말 깊고 진해요. 닭고기는 쫄깃하면서도 부드럽고, 잡내가 전혀 없어요.”

🗣️ “서울 근교에서 토종닭 백숙을 제대로 즐길 수 있는 곳이에요. 팔당댐 근처라 드라이브 코스로도 딱입니다.”

🗣️ “백숙 먹고 남은 육수에 만든 닭죽까지 완벽했어요. 푸짐하고 맛있어서 가족들과 다시 방문할 예정입니다.”

 

출처 : 싸리나무집 업체등록사진

 

기본정보

 

 

 

📍 위치: 경기도 남양주시 와부읍 팔당로139번길 12-27 1층

 

 

🚆 대중교통: 경의중앙선 팔당역 1번 출구에서 674m 거리

🚗 자가용 이용 시: 네비게이션에 ‘싸리나무집’ 검색 후 방문 가능

◎ 영업시간 : 오전 11시~오후 9시까지(방문전 1시간전에 연락주세요)

📞 전화번호: 0507-1351-1221

🌐 홈페이지: www.싸리나무집.kr 

🚗 편의시설: 단체 이용 가능, 포장, 예약 가능, 주차 가능

⚠️ 1시간 전 예약 필수! 예약 없이 방문할 경우 다소 기다릴 수 있습니다.

 

출처 : 싸리나무집 업체등록사진

 

마무리

남양주 팔당댐 인근의 싸리나무집은 할머니의 정성이 담긴 건강한 보양식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 30년간 고수한 비법과 신선한 토종닭 덕분에 깊고 진한 국물과 쫄깃한 닭고기를 경험할 수 있습니다.

 

 

 

생생정보에서도 소개될 만큼 인기가 높은 곳이니, 방문 전 1시간 전 예약 필수! 놓치지 마세요. 서울 근교에서 가족과 함께 건강한 한 끼를 즐기고 싶다면 싸리나무집을 추천드립니다!