수원 화성행궁 근처, 25년 전통의 수원 칼국수 맛집 '조마담칼국수'가 생생정보에 등장했습니다. 조개 2kg 이상, 134개가 넘는 대왕 조개칼국수! 국물맛, 면발, 겉절이까지 완벽한 이곳의 인기 비결을 확인하세요.
왜 수원 칼국수 맛집 '조마담칼국수'가 특별할까요?
수원에서 제대로 된 칼국수를 찾고 계시다면, 수원 팔달구 행궁로에 위치한 조마담칼국수를 주목하세요. 생생정보 '장사의 신' 코너에서도 다룬 이곳은, 조개양이 무려 2kg 이상인 대왕 조개칼국수로 소문난 진짜배기 맛집입니다.
이 글을 통해 왜 이 집이 수원 칼국수 맛집으로 불리는지, 어떤 매력이 있는지 찬찬히 알려드릴게요.
조개만 134개? 대왕 조개칼국수의 놀라운 양
조마담칼국수의 가장 큰 특징은 한 눈에 봐도 압도적인 조개양입니다. 생물 동죽, 홍합, 가리비가 수북히 쌓여 있어 국물이 보이지 않을 정도예요. 까도 까도 나오는 조개, 국물에 우러난 해산물의 감칠맛, 이것이 바로 이 집의 인기 비결이죠.
- 조개양 약 2kg
- 월 5톤 이상 조개 사용
- 전국 산지 직송 생물 조개 매일 공수
- 선별을 통한 조개는 특성에 따라 구분해서 음식을 만듬
쫄깃한 면발, 깊은 맛의 육수… 그냥 칼국수가 아닙니다
면발도 특별합니다. 대한제분 곰표와 함께 만든 전용 밀가루를 사용하여 반죽을 30분만 숙성시켜 탄력 있게 뽑아내요. 면 길이는 약 1m! 먹는 재미도 있습니다. 육수는 2단계로 만드는데, 1차 육수(채소와 건어물)에 다시마와 홍합을 찐 진액을 더해 깊은 맛을 냅니다. 국물 맛에서 사장님의 내공이 느껴져요.
겉절이까지 완벽한 조합
칼국수와 함께 나오는 겉절이 김치는 하루 두 번 담가 신선하고 아삭한 맛을 유지합니다. 너무 맵지도 짜지도 않아 칼국수와 찰떡궁합이에요. 칼국수의 조합은 겉절이가 좌우할 정도로 중요한데요 사장님만의 양념으로 직접 만든다고 합니다. 칼국수 맛집 비결 중에 하나는 겉절이로 양념에 대한 노하우는 비밀이라고 하네요.
조마담칼국수 기본정보
- 주소: 경기 수원시 팔달구 행궁로 71
- 문의: 0507-1424-8900
- 영업시간: 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00 / 평일 브레이크타임 15:00~16:30)
- 가격: 조개칼국수 11,000원
- 주차: 매장 앞, 메가박스, 화성행궁 공영주차장 이용 가능
👉 생생정보 방영 이후 손님이 많을 수 있으니, 시간 여유 두고 방문하시는 걸 추천드려요!
조마담칼국수 방문 꿀팁
방문 시간은 점심 오픈 직후 or 저녁 오픈 직전 추천!
👉 평일에는 브레이크타임(15:00~16:30)이 있으므로 이 시간 피해서 방문하세요.
👉 주말은 브레이크타임 없음, 대신 대기 시간 있을 수 있어요.
주차는 미리 계획하세요!
👉 매장 앞 소규모 주차 가능
👉 메가박스 주차장 & 화성행궁 공영주차장 추천 (일부 시간 주차비 지원됨)
온누리상품권 & 영수증 리뷰 이벤트 적극 활용!
👉 온누리카드 결제 가능
👉 영수증 리뷰 작성 시 음료 or 어묵꼬치 서비스 제공
👉 SNS 리뷰 or 인증샷 이벤트로 추가 혜택도 노려보세요!
단체 방문은 사전 전화 필수
👉 특히 관광버스 타고 오시는 단체는 전화 예약 시 자리 미리 준비해줌
👉 단체 손님 많을 땐 음식 조리 시간이 늘어날 수 있으니 여유롭게!
칼국수는 한 그릇에 2명이 먹어도 충분할 만큼 양이 많음
👉 작은 식사량이라면 1인분만 시키고 해물파전 추가해도 GOOD!
조마담칼국수 방문 리뷰
🍲 “조개가 너무 많아서 면이 안 보여요!”
“조개 릴레이에 감탄. 1인분인데도 조개가 너무 많아서 놀랐어요. 어묵꼬치 서비스까지 받아서 기분 최고!”
👨👩👧👦 “가족 모임, 회식 장소로 최고”
“2인분 칼국수에 만두 추가했더니 배불러서 반도 못 먹었어요. 겉절이 김치도 완전 별미예요!”
🥘 “국물이 진하고 시원해서 쌀쌀한 날씨에 딱!”
“고창 동죽, 통영 가리비, 여수 홍합… 생물 조개 조합이 이 가격에 가능하다는 게 놀랍네요.”
🍺 “칼국수+맥주 조합은 진리!”
“해물의 풍미가 살아있는 국물에 시원한 맥주 한 잔… 저녁 한 끼 제대로 했습니다.”
💬 “친절함+가성비+양+맛, 다 잡은 집!”
“두 명이 칼국수 1인분, 파전 1장으로 배터지게 먹음. 조개 양 대박이고 직원분들도 너무 친절했어요.”
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 1인분도 주문 가능한가요?
A. 네! 조개칼국수 1인분도 주문 가능하며, 양이 매우 많습니다.
Q2. 조개는 어떤 종류가 들어가나요?
A. 동죽, 홍합, 가리비 등 생물 해산물이 들어갑니다.
Q3. 예약이 가능한가요?
A. 현재는 예약 없이 선착순 입장만 가능하니 참고하세요.
Q4. 칼국수 외에 추천 메뉴가 있나요?
A. 해물파전과 어묵꼬치도 인기 있습니다.
Q5. 온누리상품권 결제 되나요?
A. 네, 온누리카드 결제가 가능합니다.
<생생정보 장사의신 또 다른 맛집은 어디?>
간장게장 & 양념게장 무한리필 맛집 서울 동대문구 장안동
마무리
수원에서 제대로 된 해물칼국수를 찾고 있다면, '조마담칼국수'는 그 기대를 넘을 수 있는 최고의 맛집입니다. 조개에 진심인 사장님의 정성이 느껴지는 맛과 양, 그리고 서비스까지... 꼭 한 번 가보세요. 블로그에서 공유하고 싶은 맛집 리스트에 추가해도 손색없답니다!
👉 이번 주말, 수원 화성행궁 나들이 코스에 꼭 넣어보세요!
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