생생정보 장사의 신, 불향 가득 매콤 뼈숯불구이 맛집 안양 어디에 위치

생생정보 ‘장사의 신’에서 소개된 ‘흰돌감자탕 본점’의 매콤 뼈숯불구이는 여름철 더위를 이기는 강력한 무기입니다. 부드럽게 삶은 뼈를 숯불에 구워 특제 양념에 졸인 불맛 가득한 요리! 우거지 해장국까지 무료로 제공돼 가성비도 최고입니다.

 

생생정보 장사의신

 

무더운 여름, 뜨거운 불판 위에 올라간 돼지뼈가 지글지글 구워지는 소리만으로도 식욕이 샘솟습니다. 2025년 7월 1일 방송된 KBS 2TV <생생정보> ‘장사의 신’ 코너에서 소개된 ‘흰돌감자탕 본점’은 바로 그 뜨거운 맛, 매콤한 뼈구이로 전국 시청자들의 시선을 사로잡은 맛집입니다.

 

 

 

 

 

안양예술공원 근처에 위치한 이곳은 기존 감자탕집의 틀을 깨고 ‘뼈를 숯불에 굽는다’는 새로운 방식으로 승부수를 던진 곳입니다. 그 결과는 대성공. 손님들의 입에서는 “이건 단순한 뼈 요리가 아니다”라는 극찬이 이어졌습니다.

 

이열치열! 여름 입맛을 살리는 ‘매콤 뼈숯불구이’

흰돌감자탕의 시그니처 메뉴인 뼈 숯불구이는 삶은 국내산 돼지뼈를 커피나무 숯 위에서 직화로 구워낸 뒤, 매콤한 특제 양념에 졸여 내는 방식으로 조리됩니다. 이때 사용되는 불판도 주문제작한 것으로, 열 전도율과 고기 익힘의 균일함을 동시에 잡았다는 설명입니다.

 

 

출처 : 생생정보 장사의신

 

 

특히 사과 원액을 덧바르며 구워내는 과정은 고기의 잡내를 잡아주는 동시에 단맛을 더해, 불향+단짠+매콤의 완벽한 조화를 이끌어냅니다. 그 덕분에 손님들은 “땀이 줄줄 나지만 멈출 수 없다”며 이열치열의 진수를 제대로 경험하게 됩니다.

 

감자탕집에서 탄생한 신개념 메뉴

이곳의 뼈구이는 사실 감자탕집 운영 중 생긴 아이디어에서 시작됐습니다. 사장님 부부는 장사 부진을 타개하고자 ‘갈비처럼 뼈를 구워보자’는 발상으로 2년간 수많은 시행착오 끝에 지금의 메뉴를 완성했습니다. 특히 남편이 직접 뼈를 삶고, 이물질을 제거하며, 매일 동일한 맛을 유지하기 위해 양념과 졸임 시간을 조절하는 섬세함은 방송에서도 큰 호응을 받았습니다.

 

 

출처 : 생생정보 장사의신

메뉴 및 가격

메뉴명	가격
뼈 숯불구이 小	32,000원
뼈 숯불구이 中	39,000원
뼈 숯불구이 大	46,000원

 

※ 뼈구이 주문 시, 우거지 해장국 무료 제공
※ 남은 양념에 볶음밥 추가 가능 (별도 요청 필수)

 

흰돌감자탕 본점 기본정보

• 상호명: 흰돌감자탕 본점

• 주소: 경기 안양시 만안구 예술공원로 204
• 전화번호: 031-474-8253
• 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (라스트 오더 20:00)
• 휴무일: 매주 월요일, 화요일
• 주차: 가게 옆 주차장 또는 안양 수목원 공영주차장 이용 가능

 

 

 

 

찾아가는 방법

• 지하철 이용 시
  4호선 관악역 하차 후 도보 약 15분 또는 택시로 5분 거리입니다.
• 버스 이용 시
  ‘안양예술공원 입구’ 정류장 하차 후 도보 3분 내외.
  경기도 지역 버스 노선도 다양하게 연결되어 있어 접근성이 좋습니다.
• 차량 이용 시
  네비게이션에 ‘흰돌감자탕 본점’ 혹은 주소(안양시 만안구 예술공원로 204) 입력 후 인근 주차장 이용 가능합니다.

 

방문 꿀팁 및 유의사항

• 예약 여부: 전화 예약 가능. 특히 방송 직후나 주말은 대기 필수이므로 예약 권장
• 추천 시간대: 점심 피크 이후인 13:30~15:00, 저녁 오픈 직후 17:00~18:00 방문 시 쾌적한 식사가 가능
• 볶음밥 필수: 뼈구이를 다 먹은 후 남은 양념에 볶음밥을 꼭 요청하세요. 이 집의 숨은 별미입니다.
• 매운맛 주의: 맵찔이분들께는 살짝 자극적일 수 있으니 해장국과 함께 중화하면서 드시는 걸 추천합니다.

 

 

 

 

 

방문자 리뷰

• “숯불 향이 밴 뼈고기라니? 이건 꼭 먹어봐야 합니다.”
• “땀을 흘리며 먹는 뼈구이의 쾌감! 중독성 장난 아님.”
• “우거지 해장국은 감자탕 전문점 수준. 사이드가 이 정도라니 감탄!”
• “방송 보고 갔는데도 후회 없는 맛집. 단골 예약!”

마무리하며

여름철 무더위, 입맛 없다고 식사 건너뛰지 마세요. 안양 흰돌감자탕 본점의 매콤한 뼈숯불구이 한 점이면, 더위도 스트레스도 사라지는 마법 같은 경험을 하실 수 있습니다. 불향과 매콤함의 조화, 그리고 정성이 깃든 한 접시의 깊은 맛. 지금 바로 안양예술공원 나들이 겸 들러보시는 건 어떨까요?

 

 

 

 

 

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