생생정보 대가의일급정보, 45년 전통 수타면 짜장과 짬뽕 경남 창원 어디

생생정보 대개의 일급정보

 

생생정보 대가의일급정보 코너에서는 45년 전통을 자랑하는 수타면을 직접 드실 수 있는 중식당을 소개했습니다. 기계로 면을 뽑는 대신 전통의 방식 그대로 면을 뽑아 쫄깃쫄깃한 중식을 드실 수 있는 곳인데요. 그곳은 경남 창원시 진해구에는 위치한 박영수콩짜장짬뽕 입니다.  이곳은 손으로 직접 반죽을 치대고 늘려 만든 쫄깃한 면발이 특징이며, 짜장면과 짬뽕을 비롯한 다양한 중식 요리를 선보이고 있습니다. 직접 수타면을 뽑는 모습도 볼 수 있는데요 이곳에 대한 정보를 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

 

박영수콩짜장짬뽕 기본정보

박영수콩짜장짬뽕 위치 및 영업 정보는 다음과 같습니다. 방문전에 꼭 확인하셔서 맛있는 식사하시고 오시길 바랍니다. 매주 월요일은 휴무이니 꼭 참고하세요

 

• 주소: 경상남도 창원시 진해구 중원로85번길 19, 1층

 

• 전화번호: ☎️ 0507-1429-4488
  
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 20:00 (브레이크 타임 없음)
  -매주 월요일 휴무
  
• 편의시설: 단체 이용 가능, 포장 가능, 남/녀 화장실 구분

• 자가용 이용 시: 네비게이션에 "창원시 진해구 중원로85번길 19" 검색 후 방문
  
  
• 대중교통 이용 시: 창원 시내버스 이용 후 화천동 인근 정류장 하차, 도보 5~10분 이내 이동 가능

출처 : 업체등록사진

 

대표메뉴와 가격

박영수콩짜장짬뽕은 수타면을 뽑는 과정을 직접 볼 수 있고 손님이 원하는 면발 크기로 면을 제조하여 드실 수 있는 곳입니다. 대표적인 짜장면과 짬뽕도 저렴하게 드실 수 있습니다. 

 

 

 

 

✔️ 짜장면 – 6,000원

✔️ 해물짬뽕 – 9,000원

✔️ 해물우동 – 8,000원

✔️ 해물짬뽕밥 – 9,000원

💡 그 외 인기 메뉴: 차돌짬뽕, 불짜장, 깐풍육, 탕수육, 유산슬 등 다양한 중식 요리 제공

 

박영수콩짜장짬뽕 특징

박영수콩짜장짬뽕에서는 다음과 같은 특징이 있어 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 

 

 

 

 

전통 수타면 제작 과정

• 강하게 반죽을 치대어 탄력을 높임
• 손으로 직접 면을 늘리고 꼬아서 일정한 굵기로 만듦
• 기계면이 아닌 손 반죽이라 더욱 쫄깃한 식감 유지
• 한번 수타면을 만들때 5인분의 수타면을 만드는데 사과나 수박을 깰정도로 강도가 있어 찰진 면발을 드실 수 있습니다.
• 수타면이지만 기계처럼 일정한 크기로 면발이 나옵니다.

 

면의 굵기 조절

• 면이 처지지 않도록 손으로 꼬아서 일정한 두께(약 4mm)로 조절
• 손님 요청에 따라 초극세 면발(1mm) 제작 가능
  
  

쫄깃한 면 삶는 꿀팁!

❗ Tip: 끓는 물에 식초 한 스푼을 넣고 삶으면 면발의 탄력이 증가!
👉 집에서도 쫄깃한 면을 즐길 수 있는 간단한 방법]

 

출처 : 생생정보

 

방문리뷰

최근 직접 방문하여 ‘박영수콩짜장짬뽕’에 대한 방문자들의 의견은 다음과 같습니다.

 

매장 분위기: 깔끔하고 넓은 내부, 가족 단위 방문객이 많았어요.
수타 짜장면: 면발이 탱탱하고, 짜장 소스가 고소하면서도 감칠맛이 뛰어났어요.

해물짬뽕: 깊고 진한 국물, 신선한 해물이 가득 들어가 있어 개운한 맛!

탕수육: 바삭한 튀김옷과 새콤달콤한 소스의 조화가 일품이었습니다.

 

 

 

👍 총평:
직접 만든 수타면의 쫄깃함과 정성이 가득 담긴 요리가 정말 만족스러웠습니다.
짜장면, 짬뽕 모두 맛있고 특히 면발이 탄력 있어 씹는 재미까지 더해졌어요!

 

결론

박영수콩짜장짬뽕은 45년 전통의 수타면 장인이 운영하는 중식당으로, 정성 가득한 수타면 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 짜장면과 짬뽕 모두 훌륭한 맛을 자랑하며, 특히 수타면 특유의 쫄깃한 식감이 인상적이었습니다. 

 

 

 

 

 

창원에서 중식을 찾는다면, 꼭 한 번 방문해 보세요! 벚꽃이 만발한 진해로 여행을 간다면 이곳은 필히 방문하시길 바랍니다.