생생정보 고수의 부엌에서는 김치등갈비찜으로 유명한 경주의 한 식당을 찾았다. 잘 익은 김치와 부드럽게 발라지는 등갈비찜의 환상적인 맛을 볼 수 있다고 한다.
그렇다면 생생정보 고수의 부엌에서 소개한 김치등갈비찜 맛집은 어디인지 알아보도록 하자.
생생정보 김치등갈비찜 맛집
생생정보 김치등갈비찜은 대한민국의 가장 역사가 오래된 도시 중 하나로 약 천년동안 신라의 수도로 다양한 문화재가 있는 도시에 있으며 첨성대와 가까운 경주 포석로에 위치해 있다. 경주 여행을 하면서 역사가 깊은 문화도 구경하면서 맛있는 김치등갈비찜도 맛보면 좋을 것 같다.
🔊 위치 : 경북 경주시 포석로 1050번 길 16 두꺼비식당
-경주 황리단길 내 발명과학관 및 웹툰캠퍼스 후문사거리에 위치
-황리단길은 먹거리 및 즐길거리가 많은 곳이니 찾아가기 쉽다.
-황남두꺼비식당은 따로 주차공간이 없고 주변 주차장을 이용해야한다.
-황남공영주차장, 황남생활문화센터 주차장 이용(도보 1분)
-대릉원주차장, 천마총노상공영주차장 대릉원공영주차장(도보 5분)
-유료주차장은 황남두꺼비 식당 근처에 많이 있습니다.
-경주 KTX, 경주터널에서 택시로 발명체험교육관 후문 사거리까지 오면 된다.
🔊 영업시간 : 오전 11시 ~오후 9시(오후 3시~5시 쉬는 시간, 마지막주문 오후 8시 30분)
🔊 전화번호 : 0507-1375-8026
🔊 배달, 포장, 반려동물동반, 대기공간, 유아의자
🔊 메뉴는 다양하지만 대표메뉴는 다음과 같다.
-항아리 60일 숙성묵은지 등갈비찜 :15,900원
-경주한우육회물회 : 13,900원
-오리지널 매운 등갈비찜 : 14,900원
-궁중등갈비찜(어린이) : 14,900원
-벌교꼬막대판비빔밥 Set : 36,000원
황남두꺼비식당
황두꺼비식당은 경주의 황리단길에 위치해 있으며 기본적으로 웨이팅을 해야 하는 맛집 중에 맛집이다. 그렇다면 이 집만의 특별한 맛의 비결이 무엇일까 궁금한데 그 비법을 알아보자.
황두꺼비식당의 김치등갈비찜은 국내산 냉장 등갈비만을 사용하여 사장님이 직접 손질을 합니다. 그런 후 등갈비에 생강을 발라 숙성한 후 가마솥에 숙성한 등갈비와 비법양념을 같이 넣고 푹 끓입니다. 이때 잘 숙성한 김치도 같이 넣고 끓입니다. 숙성된 김치는 직접 끓인 사골육수와 함께 항아리에서 숙성한 것입니다. 무엇보다 정성과 시간이 많이 들어간 음식입니다.
가마솥에서 푹 삶은 등갈비와 김치는 환상적인 궁합을 자랑한다. 촉촉하고 부드러운 등갈비와 잘 숙성된 김치는 감칠맛과 감칠맛이 더해진 기분이다. 뜨거운 쌀밥에 잘 익은 김치와 고기를 얹어 먹으면 어느 하나 부러울 것이 없을 것 같다.
황남두꺼비식당에서만 특별히 만날 수 있는 경주 국보 31호 첨성대를 벤치마킹하여 만든 첨성대 7종세트가 있는데 게내장볶음밥+벌교꼬막+한우육회+불고기+직화닭꼬치+날치알깻잎쌈+첨성대떡갈비를 한꺼번에 드실 수 있다. 보는 것만으로도 신기하고 다양한 음식을 함께 드실 수 있는 이색적인 메뉴이다.
⏺️대부분 사람들이 음식에서 정성이 느껴지고 맛있다.
⏺️친절하고 음식양이 엄청 많다. 경주 현지인 맛집이다.
⏺️간이 잘 배어있고 묵은지도 정말 맛있다는 평이다.
⏺️경주 핫플레이스 많고 웨이팅도 있고 기다리는 보람이 있는 곳이다.
⏺️인테리어가 멋지다. 애견동반이 가능한 곳이며 매우 친절하다.
⏺️네이버의 예약시스템을 이용하면 덜 기다리고 음식 쿠폰도 제공된다.
⏺️경주여행 필수 코스라고 한다.
경주 여행의 필수코스 김치등갈비찜 황남두꺼비식당에 대해 알아봤다. 낯선 여행지 가면 가끔 여행지의 음식이 맞지 않아 고생할 때가 있는데 이럴 때 김치등갈비찜에 밥 한공기하면 든든할 것 같다. 경주의 핫플레이스이자 현지인 맛집이라고 하니 경주여행 시 참고하자.
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