생방송투데이 외국인의 밥상에서 소개된 인천 서구 검단에 위치한 수복식당에서 일본인 마이가 처음으로 갈치조림을 맛보고 완전히 반했습니다! 🐟🔥국내산 제주 갈치 100%로 만든 이곳의 갈치조림은 깊고 진한 양념 맛과 부드러운 식감이 일품인데요. 생방송투데이에도 소개된 이곳의 대표 메뉴와 위치, 주차, 예약 꿀팁까지 모두 정리했습니다! 인천에서 제대로 된 제주 갈치조림을 맛보고 싶다면 이곳을 추천합니다
외국인도 반한 갈치조림 맛집 : 수복식당
한국을 방문한 외국인들이 꼭 한번 맛보고 감탄하는 음식 중 하나가 바로 갈치조림입니다. 일본에서도 다양한 생선 요리가 있지만, 이렇게 깊은 양념이 배어 있는 갈치조림은 흔치 않은데요.생방송투데이 ‘외국인의 밥상’ 코너에서 일본인 마이가 수복식당의 갈치조림을 처음 맛본 후 극찬한 모습이 방송되었습니다. 담백한 갈치 살과 매콤달콤한 양념이 조화를 이루어 밥 한 공기를 순식간에 비웠다고 하는데요. 심지어 공깃밥을 추가 주문할 정도로 반했다고 합니다! 🍚
오늘은 인천 수복식당 검단점의 갈치조림이 왜 이렇게 맛있는지, 방문 꿀팁과 함께 자세히 소개해드릴게요. 😊
수복식당 대표 메뉴
수복식당은 대표적으로 한식을 주로 판매하고 있는데요 특히 제주산 갈치조림은 100% 제주산으로 신선함을 제대로 맛볼 수 있는 곳으로 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다.
✅ 갈치조림(2인) – 30,000원
✅ 갈치조림(3인) – 43,000원
✅ 갈치조림(4인) – 57,000원
수복식당의 갈치조림은 100% 제주산 갈치로 만들어져 신선함이 남다릅니다. 한입 베어 물면 부드러운 갈치 살이 입안에서 녹아내리고, 감칠맛 나는 양념이 깊은 풍미를 더해줍니다. 특히 무와 감자가 양념을 듬뿍 머금어 더욱 맛있다고 해요! 😋 마이는 처음엔 양념이 매울까 걱정했지만, 막상 먹어보니 적당히 매콤하면서도 감칠맛이 강해 일본에서도 인기 있을 맛이라고 평가했습니다.
참고로 수복식당 갈치조림 이외에도 닭볶음탕, 제육볶음, 돼지고기 김치찌개 등도 판매하고 있으니 참고하세요.
갈치조림 먹는 꿀팁
수복식당의 갈치조림을 맛있는 먹는 방법은 다음과 같으니 참고하세요.
💡 1. 갈치를 제대로 발라먹는 법
갈치에는 가시가 많아 초보자들은 먹기가 어렵다고 느낄 수 있어요. 하지만 PD님이 방송에서 선보인 가시 바르는 방법을 따르면 간편하게 즐길 수 있답니다.
- 갈치의 양쪽 끝 가시 제거
- 지느러미를 손질해 제거
- 가운데 뼈를 조심스럽게 발라내기
이렇게 발라내면 한 점도 버릴 것 없이 부드러운 갈치살을 먹을 수 있어요!
💡 2. 밥과 함께 먹으면 최고!
갈치조림은 양념을 밥에 쓱쓱 비벼 먹을 때 가장 맛있어요. 마이는 공깃밥을 추가 주문할 정도로 이 조합을 좋아했는데요. 갈치조림 한 점을 밥 위에 올리고 김까지 곁들여 먹으면 감칠맛이 배가됩니다!
💡 3. 김과 함께 먹으면 감칠맛 UP
마이는 일본에서도 김을 즐겨 먹었는데, 한국식 갈치조림 양념과 김의 조합이 너무 좋았다고 해요.
"이 조합은 맛 없을 수가 없어요!"
"양념을 쓱쓱 비벼 먹으면 진짜 밥도둑이에요!"
이런 감탄이 절로 나온다고 하니, 방문하시면 꼭 김과 함께 드셔보세요!
수복식당 기본정보
수복식당은 인천 서구 검단에 위치해 있으며 인천 2호선 마전역 3번 출구에서 가까우니 참고하세요.
✔️ 위치: 인천 서구 검단로 540번길 59
✔️ 전화번호: 0507-1315-2977
✔️ 영업시간:
- 목요일: 11:30 - 22:00
- 일요일: 정기 휴무
🚗 주차 정보 : 가게 앞에 주차 공간이 있지만 협소할 수 있으므로 근처 공영주차장을 이용하는 것이 편리합니다.
🚇 대중교통 이용 시
- 인천2호선 마전역 3번 출구에서 도보 5분(255m 거리)
- 인천 서구에 거주하는 분들이라면 버스를 이용해 방문하기도 편리합니다.
인천 또 다른 맛집은 어디?
방문꿀팁 및 리뷰
수복식당은 갈치조림 뿐 아니라 한식 위주의 메뉴를 판매하고 있어 점심, 저녁시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니 미리 예약하시는 것을 추천드립니다.
- 점심/저녁 피크 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있어 전화 예약을 추천합니다.
- 특히 주말 저녁에는 손님이 몰리므로 방문 전 미리 전화로 자리를 확인해보세요!
방문리뷰
▶ 신선한 국내산 제주 갈치 사용하고 양념이 깊고 감칠맛이 살아있는 최고의 조림 맛을 느낄 수 있어요.
▶ 외국인도 반할 만큼 맛있는 한식 메뉴로 푸짐한 양과 정갈한 반찬을 즐길 수 있어요.
▶ 대중교통 & 자차 이용 모두 편리한 위치해 있어요.
수복식당의 갈치조림은 한 번 맛보면 계속 생각나는 맛입니다. 외국인 마이도 한국에서 먹은 음식 중 가장 인상 깊었다고 말할 정도로 입맛을 사로잡는 최고의 한식 메뉴였어요.
마무리
갈치조림이 생각날 땐 수복식당! 한국을 대표하는 국민 밥도둑 갈치조림! 🐟🔥
한번 맛보면 계속 생각날 만큼 깊고 진한 양념이 매력적인 수복식당의 갈치조림, 인천에서 제대로 된 제주 갈치조림을 맛보고 싶다면 꼭 방문해보세요.
특히 일본인 마이가 극찬한 집밥 같은 따뜻한 한 끼를 찾는다면 더더욱 추천합니다.방문하신다면 꼭 김과 함께 밥을 비벼 드셔보세요. 후회 없는 선택이 될 거예요! 😊
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