SBS 생방송투데이 '인정맛집' 코너에 등장한 철판구이 맛집 3곳을 방송 내용 중심으로 정리했습니다. 압구정·문래·분당에서 소개된 프리미엄부터 실속형 철판 다이닝까지, 방송 속 그 맛과 분위기를 한번에 확인해보세요.
생방송투데이 인정맛집 코너에서는 맛은 기본이고, 눈으로도 즐길 수 있는 ‘퍼포먼스형 요리’를 기준으로 철판구이 맛집을 선정한 모습이었어요. 단순한 구이 요리를 넘어, 셰프의 조리 과정 자체가 콘텐츠가 되는 곳들이었죠. 지글지글 소리, 고온 철판 위에서 퍼지는 불맛, 그리고 재료 본연의 맛을 살리는 기술력까지 갖춘 곳들이 소개됐습니다. 특히 요리의 시각적 즐거움과 손님과의 교감을 강조한 점이 눈에 띄었어요.
압구정 프렌치 감성 철판 다이닝, ‘라벤더’
‘라벤더’는 프랑스 조리법을 기반으로 한 코리안 테판 다이닝 레스토랑으로 방송에 소개됐습니다. 이희준 셰프가 직접 철판 위에서 제철 식재료를 고온(220도)에서 조리하며, 시각적 연출과 섬세한 조리 기술이 돋보였어요.
특히, 셰프가 직접 설명하며 요리를 완성해가는 장면은 단순한 식사가 아닌 하나의 미식 공연처럼 느껴졌습니다. 기념일, 프로포즈, 고급 비즈니스 식사로도 손색없는 공간으로 소개됐습니다. 철판 위에서 고기, 해산물, 채소 등이 순차적으로 구워지는 장면은 그 자체로 예술처럼 보였어요. 방송에서는 특히 ‘차갑고 뜨거운’ 온도 대비를 이용한 요리법이 독특하다고 소개됐고, 기념일·프로포즈·비즈니스 미팅 등에 적합한 분위기라는 점도 강조됐습니다
- 고급 코스 중심 운영
- 프랑스식 조리법 기반 + 철판 퍼포먼스
- 고온에서 빠르게 조리해 풍미 극대화
- 분위기 중심의 프라이빗 다이닝
📌 위치: 서울 강남구 선릉로158길 13-12 4층
📌 교통: 압구정로데오역 4번 출구 도보 약 3분
📌 영업시간: 12:00~22:00 (브레이크타임 14:30~18:00 / 매주 월요일 휴무)
📌 메뉴 가격:
- SEASONAL LUNCH: 130,000원
- DELUXE LUNCH: 180,000원
- SEASONAL DINNER: 270,000원
📌 예약 문의: 02-549-0824
📌 주차: 유료 발렛 가능 (5,000원), 고급차는 추가 요금
문래동의 캐주얼 철판요리, ‘철판희’
생방송에서는 조금 더 서민적이고 일상적인 느낌의 철판 맛집으로 ‘철판희’를 소개했어요. 방송 장면에서는 한옥풍 인테리어와 함께 ‘우삼겹 철판볶음밥’이 조리되는 장면이 나왔는데, 철판 위에 우삼겹·계란·숙주·밥을 함께 볶아내는 과정이 보기만 해도 군침 돌게 만들었죠. 가격이 합리적이고, 혼밥·점심 회식 장소로도 적합하다는 부분이 부각됐고, 다양한 메뉴와 지속적인 신메뉴 개발도 소개됐습니다.
- 우삼겹 철판볶음밥 조리 장면 집중 노출
- 철판 조리와 소스의 조화 강조
- 꾸준한 지역 인기와 방송 출연 경력 부각
- 소개팅, 모임 장소로도 언급됨
고소한 향과 불맛을 살린 조리 방식이 시청자의 시선을 끌었죠.비교적 합리적인 가격대와 가볍게 들르기 좋은 동네 맛집 분위기가 돋보였습니다.
📌 위치: 서울 영등포구 도림로 440-11
📌 교통: 문래역 7번 출구 도보 약 5분
📌 영업시간:
- 일~목: 11:30~22:30
- 금~토: 11:30~01:00
- 브레이크타임: 15:00~17:30
- 매주 월요일 휴무
📌 대표 메뉴 및 가격:
- 철판희 아죠씨 스테이크: 26,500원
- 치즈큐브 스테이크: 29,500원
- 대창 야끼소바: 35,000원
📌 주차: 전용 주차 없음 (인근 공영주차장 이용)
📌 인스타그램
분당 서판교, 불쇼와 퍼포먼스 철판 다이닝 ‘더쉐프인젤코바’
방송에서 가장 화려한 장면을 연출한 곳은 ‘더쉐프인젤코바’였어요. 셰프가 눈앞에서 불쇼를 펼치며 랍스터와 안심을 철판 위에서 조리하는 모습이 압권이었죠. 방송에서는 시각, 청각, 미각을 동시에 만족시키는 퍼포먼스형 철판 코스 요리의 대표주자로 이곳을 선정했어요. 다양한 와인 페어링과 깔끔한 내부 인테리어, 가족 모임이나 기념일에 적합한 점도 있어요. 특별한 날 방문해보세요.
- 철판 요리와 불쇼 결합, 퍼포먼스 강조
- 랍스터·안심 등 고급 재료 사용
- 가족·연인 기념일 장소로 추천
- 코스 구성의 다양성과 품질 집중 조명
📌 위치: 경기 성남시 분당구 판교로25번길 22-3
📌 교통: 운중천 카페거리 내 위치
📌 영업시간: 매일 12:00~22:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
📌 메뉴 가격:
- 철판 A코스: 73,000원
- 철판 B코스: 98,000원
- 철판 C코스: 85,000원
📌 주차: 가능 (무료)
📌 블로그
방송을 통해 확인한 철판구이의 매력은?
세 곳 모두 고온의 철판 위에서 빠르게 조리해 재료의 육즙을 가두고, 특유의 불향을 살리는 방식이 공통적이었어요. 철판구이의 핵심인 ‘즉석 조리’와 ‘불맛’은 방송 장면을 통해 생생하게 전달됐습니다. 특히 셰프의 손놀림과 조리음, 재료가 익어가는 시각적인 변화는 하나의 공연처럼 느껴졌습니다.
방송 내용을 기준으로 봤을 때, 철판구이를 즐기기 위해선 다음 요소를 고려해보는 게 좋아 보여요.
- 퍼포먼스 중심 or 실속 중심인지 선택
- 코스 요리 vs 단품 메뉴 구성
- 기념일 분위기 vs 캐주얼한 외식 목적
- 주차 여부, 예약 가능 여부 등 부가 정보
마무리하며
SBS 생방송투데이에 등장한 철판구이 맛집 세 곳, 방송 화면 속에서도 고기 익는 소리와 불향이 그대로 전해질 정도였어요. 고급 다이닝부터 실속형 맛집까지 다양하게 소개된 만큼, 본인의 취향과 목적에 따라 선택하면 만족도가 높을 것 같아요. 직접 가보진 못했지만, 방송 내용을 통해 철판요리의 매력을 충분히 느낄 수 있는 시간이었습니다.
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