[마포구 맛집]홍석천이원일 미식은 경험이다에 소개된 공덕 간장게장 맛집 그곳은?(+가격, 위치, 방문꿀팁)

방송에서 홍석천, 이원일이 극찬한 마포 간장게장 명가 진미식당의 모든 정보를 정리했어요. 서산 알배기 암꽃게와 클래식한 달임간장의 기막힌 감칠맛, 메뉴 가격부터 예약, 주차, 방문 꿀팁까지 실시간 정보를 한눈에 확인하고 실패 없는 맛집 탐방을 계획해보세요.

 

홍석천이원일 간장게장

 

 

홍석천 단골 간장게장 맛집 추천

 

 

 

 

 

 

 

 

 

방송을 보면서 꽉 찬 노란 알과 탱글한 게살을 보는데 입안에 침이 가득 고이더라고요! 요즘은 간이 심심하고 현대적인 스타일의 간장게장이 많은데, 마포 진미식당은 1980~90년대 특유의 짭조름하면서도 감칠맛 깊은 전통 스타일을 그대로 유지하고 있어서 정말 특별해 보였어요.

 

출처 : 홍석천이원일 유튜브

 

 

촬영 허가조차 잘 내주지 않는 고집 있는 맛집이라는데, 홍석천 님의 오래된 단골 인연 덕분에 이렇게 맛있는 스토리를 들여다볼 수 있어서 보는 내내 즐거웠답니다. 보기만 해도 밥 두 세 공기는 기본으로 비울 수 있을 것 같은 진짜 '밥도둑'의 정석이에요!

 

마포 진미식당 간장게장 특징

 

 

 

 

 

서산 알배기 암꽃게만을 사용해 깊은 전통의 맛을 내는 마포 대표 간장게장 전문점이에요.

 

출처 : 홍석천이원일 유튜브

 

 

급속 냉동 꽃게 사용: 꽃게 철인 6월과 12월에 서해 알배기 암꽃게를 대량 구매하여 섭씨 마이너스 35도에서 급속 냉동해 일년 내내 동일한 최상의 신선도를 유지해요.

 

서산 생강 다림 간장: 서산 생강을 넣고 정성껏 달인 간장에 3일간 숙성시켜 짜지 않으면서도 옛날 스타일의 깊고 간간한 감칠맛을 완성해요.

 

세심한 손질: 게딱지 안의 뿔, 아가미, 입 등 먹기 불편한 부위를 사장님이 사전에 깔끔하게 제거하여 손님상에 내어주기 때문에 정말 편하게 즐길 수 있어요.

 

 

대표 메뉴 및 가격

• 간장게장 정식 (1인분): 50,000원
• (단일 메뉴로 운영되며, 뚝배기 계란찜, 게국지, 감태, 어리굴젓 등 10여 가지의 푸짐한 반찬과 누룽지가 함께 제공돼요.)

 

출처 : 홍석천이원일 유튜브

 

 

 

 

진미식당 기본정보

 

 

 

 

 

 

주소: 서울 마포구 마포대로 186-6 (공덕동 105-127) [지하철 5호선 애오개역 4번 출구에서 282m]

전화번호: 02-3211-4468

영업시간:

• 월~토요일 12:00 - 20:00 (브레이크타임 15:30 - 17:00)
• 매주 일요일 정기휴무 (개천절, 한글날 등 공휴일 휴무 여부 사전 확인 필요)

 

찾아가는 방법 및 주차

• 대중교통: 5호선 애오개역 4번 출구로 나와 도보 약 3분 거리에 위치해 있어 대중교통 접근성이 뛰어납니다.
• 주차 안내: 매장 전용 주차 공간이 협소하거나 제한적일 수 있으므로, 방문 전 매장에 미리 문의하시거나 인근 공영주차장을 이용하시는 것을 추천해요.

 

진미식당 서울 마포구 마포대로 186-6

 

 

방문자 리뷰 요약 (맛·서비스·위생)

• 맛: "간장이 과하게 달지 않고 클래식하게 짭조름해서 밥과 함께 먹었을 때 간이 완벽하다", "게살과 알이 수율 높게 차 있고, 감태에 싸 먹거나 누룽지와 함께 먹는 조합이 환상적이다"라는 극찬이 많아요.
• 서비스 & 위생: 정갈하게 깔리는 반찬과 손질이 잘 되어 나오는 게장 덕분에 대접받는 느낌을 받는다는 평가가 많습니다.

 

 

 

 

방문 꿀팁 & 웨이팅/예약 노하우

• 100% 사전 예약 권장: 재료 수급 및 정해진 수량 판매로 인해 당일 방문 시 재료 소진으로 식사가 어려울 수 있어요. 방문 전 전화(02-3211-4468)로 예약을 진행하시는 것이 필수예요.
  
  
• 게장 제대로 먹는 팁: 게딱지에 밥을 직접 비비는 것보다, 밥 위에 게장 살과 알을 올려 감태나 김에 싸 먹으면 게장의 풍미를 훨씬 더 알뜰하고 맛있게 즐기실 수 있어요!

 

추천 방문 타겟

• 정갈하고 고급스러운 한식 차림을 선호하시는 부모님 모시고 가는 가족 식사
• 실패 없는 마포 맛집을 찾는 주말 데이트 코스 및 식도락 여행객

함께 둘러보기 좋은 주변 추천 코스

 

 

 

 

 

간장게장으로 든든하게 식사를 마친 후 함께 둘러보기 좋은 마포·공덕 동선 추천 코스예요.

 

 

경의선 선유길 & 숲길 산책로

• 설명: 공덕역과 대흥역으로 이어지는 운치 있는 산책로예요. 배부르게 식사한 뒤 가볍게 걸으며 계절의 운치를 느끼기에 최적의 코스예요.

공덕동 족발·전 골목

• 설명: 마포의 정겨운 전통시장 분위기를 느낄 수 있는 대표 먹거리 골목이에요. 게장 식사 후 정겨운 시장 구경이나 포장 구매를 즐기기 좋아요.

경의선 숲길 카페거리

• 설명: 연남동으로 이어지는 길목에 감성적인 카페와 디저트 숍들이 모여 있어, 식사 후 깔끔하게 아메리카노 한 잔으로 입가심하기 딱 좋습니다.

진한 감칠맛의 정통 간장게장과 갓 지은 밥, 정갈한 반찬의 조화가 그리우시다면 마포 진미식당은 꼭 한 번 들러봐야 할 버킷리스트 맛집이에요. 워낙 인기 있는 곳이라 방문 계획이 있으시다면 지금 바로 매장에 전화해 예약을 확정해 두시는 것을 추천해 드려요!

 

 

 

 

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