[대구 맛집] 전현무계획4, 대구의 아들 이찬원이 소개한 누른국수, 메기매운탕, 찜갈비 정보(+위치, 가격, 방문꿀팁)

전현무계획4 대구 편! 대구의 아들 이찬원이 직접 안내하는 <이찬원계획> 맛집 3곳을 한눈에 정리해 드립니다. 76년 전통의 동곡원조할매손칼국수부터 집 근처 숨은 단골집 미지촌어탕의 얼큰한 메기매운탕, 현지 시청자가 추천한 대구가든 한우 찜갈비까지! 메뉴, 위치, 주차, 방문 꿀팁과 솔직한 시청 감상을 담았으니 대구 여행 전 편하게 확인해 보세요.

 

전현무계획 4

 

 

대구의 아들 이찬원이 소개하는 맛집 3곳

 

 

 

 

 

 

방송 보는 내내 입에 군침이 가득 고이셨죠? 이번 '전현무계획4' 대구 편에서는 대구의 자랑 이찬원 씨와 찐친 황윤성 씨가 출연해 현무 형을 대구 로컬 미식의 세계로 진하게 안내했어요. 대구 사람이라면 모를 수 없는 대구 10味를 완성하기 위해 찬원 씨의 어릴 적 추억이 녹아 있는 76년 노포부터 부모님과 함께 발굴했다는 숨은 보양식집, 그리고 시청자 추천으로 찾아간 정갈한 한우 찜갈비 집까지 구석구석 찾아갔답니다.

 

 

출처 : 전현무계획

 

 

개인적으로 찬원 씨가 어릴 적 가족들과 가던 국숫집에서 추억에 젖어드는 모습이나, 민물고기 흙내 때문에 머뭇거리던 현무 형이 매운탕 국물 한 숟가락에 눈을 번쩍 뜨는 장면이 참 인상적이었어요. 아이들이나 부모님 모시고 대구 나들이 갈 때 들르면 딱 좋겠다는 생각이 절로 들더라고요!

 

 

동곡원조할매손칼국수: 76년 전통의 누른 국수

 

 

 

 

 

1950년대 초반부터 4대째 가업을 이어오고 있는 이곳은 대구식 '누른 국수'의 참맛을 느낄 수 있는 대표적인 노포예요. 반죽할 때 밀가루에 고소한 콩가루를 섞어 면발 색이 누르스름하고 구수한 게 큰 특징인데요!

 

멸치나 고기 육수가 아닌 면을 삶아낸 '면수' 그대로에 직접 담근 간장 양념장을 풀어먹는 방식이라 칼국수계의 평양냉면처럼 아주 깔끔하고 담백해요. 방송을 보면서 푹 삶아낸 부들부들한 수육과 별미 암뽕, 그리고 직접 담근 시원한 김치 한 점 올려 먹는 모습에 보는 내내 절로 입맛을 다시게 되더라고요.

 

대표 메뉴 및 가격

• 손국수: 8,000원
• 수육: 17,000원
• 암뽕: 17,000원
• 섞어서 (수육+암뽕): 17,000원
• 콩국수 (여름 한정): 10,000원

 

출처 : 전현무계획

 

 

기본 정보

• 주소: 대구 달성군 하빈면 달구벌대로55길 97-5
• 영업시간: 10:00 - 20:00 (매주 월요일 정기휴무)
• 전화번호: 053-582-0278

 

위치 및 찾아가는 방법 / 주차

• 대구 지하철 2호선 종점인 문양역을 지나 성주 방면 검문소 옆 동곡사거리, 동곡초등학교 바로 맞은편에 위치해 있어요. 식당 앞과 주변에 주차 공간이 마련되어 있습니다.

 

동곡원조할매 손칼국수 대구 달성군 하빈면 달구벌대로55길 97-5

 

 

방문자 리뷰

• 오래된 시골 할머니 집에 놀러 와서 먹는 것 같은 정겨운 분위기라는 후기가 많아요. 면발에 콩가루가 섞여 있어 워낙 부드럽게 후루룩 넘어가고, 면수 국물이라 자극적이지 않고 속이 편안하다는 실방문객들의 만족도가 높습니다.

방문 꿀팁 / 웨이팅 꿀팁

• 내장 부위인 '암뽕'은 고기를 오래 푹 삶아내는 조리 과정 때문에 오전 10시 이후부터 주문이 가능해요. 수육과 암뽕을 모두 맛보고 싶다면 두 가지가 함께 나오는 '섞어서' 메뉴를 주문하시는 걸 추천해요!

 

미지촌어탕 : 이찬원 가족의 최애 메기매운탕 단골집

 

 

 

 

이찬원 씨 집에서 걸어서 3분 거리에 위치한 이곳은 부모님과 함께 자주 찾던 진짜 숨은 단골집이에요. 평소 민물생선 특유의 흙내 때문에 망설이던 전현무 형도 한 입 먹자마자 "민물 매운탕 중 최고"라며 탄성을 질렀는데요! 100% 국내 자연산 메기만 사용하고 소 뼈를 우려낸 비법 다데기 양념을 사용해 국물이 진짜 깊고 진해요.

 

여기에 사장님이 직접 밭에서 키운 어린 부추로 노릇하게 부쳐낸 '땡초 부추전(정구지 찌짐)'을 찢어 매운탕 국물과 곁들이는 장면은 야식 욕구를 제대로 자극했답니다. 참고로 이찬원님은 대구에 가면 무조건 메기매운탕을 먹고 부추전을 드신다고 해요 그리고 어탕은 포장해서 서울로 가지고 올 정도로 하니 찐단골집인 것 같아요. 

 

 

대표 메뉴 및 가격

• 메기매운탕: 대/중/소 (시가)
• 땡초 부추전: 7,000원
• 어탕 / 어탕국수 / 어탕수제비 / 어탕칼국수: 각 9,000원

 

출처 : 전현무계획

 

 

기본 정보

• 주소: 대구 달서구 달구벌대로283길 47 (용산동 613)
• 영업시간: 11:00 - 21:00 (라스트오더 20:50 / 매달 2, 4번째 일요일 정기 휴무)
• 전화번호: 053-567-7976

위치 및 찾아가는 방법 / 주차

• 대구 지하철 2호선 용산역 6번 출구에서 약 790m 거리에 있습니다. 매장 전용 주차장이 마련되어 있어 편하게 차를 가져오셔도 됩니다.

 

미지촌 대구 달서구 달구벌대로283길 47

 

 

방문자 리뷰

• 비린내나 흙내가 싹 잡혀서 민물 매운탕 초보자도 부담 없이 맛있게 먹을 수 있다는 평가가 지배적이에요. 국물이 보약처럼 진해서 비 오는 날이나 얼큰한 게 당길 때 가장 먼저 생각난다는 리뷰가 눈에 띕니다. 국물 맛이 떡볶이를 할 정도로 비슷한 맛이 난다고 하니  참고해보세요. 

 

방문 꿀팁 / 웨이팅 꿀팁

• 이찬원 씨의 맛있는 먹팁! 냄비가 나오면 수제비와 채소를 먼저 건져 드시고, 메기는 불을 줄여 은근하게 오래 푹 끓인 뒤 진해진 국물과 살점을 떠 드세요. 민물 향을 조금 더 깔끔하게 잡고 싶다면 식탁에 비치된 산초 가루를 살짝 털어 넣으시면 한층 알싸하고 깔끔해집니다.

 

대구가든 : 27년 손맛의 매운맛! 한우 찜갈비

 

 

 

 

현지인 시청자의 강력 추천으로 찾아간 반야월의 27년 전통 한우 전문점이에요! 자극적이고 인위적인 매운맛이 아니라 100% 국산 고춧가루와 다진 마늘, 그리고 방앗간에서 직접 짜온 참기름을 듬뿍 넣어 끓여내는데요.

 

이찬원 씨가 "이 집 찜갈비는 트로트처럼 질리지 않는 맛"이라고 표현한 이유를 알겠더라고요. 부드러운 한우 암소 갈비 살점에 마늘 무침을 얹어 쌈을 싸먹고, 남은 양념에 깻잎을 잘게 찢어 넣어 비벼 먹는 비빔밥 조합은 시청 내내 군침을 흘리게 만들었습니다.

 

대표 메뉴 및 가격

• 양푼이찜갈비: 20,000원
• 맛갈비: 30,000원
• 갈비살: 22,000원
• 불고기: 15,000원
• 물냉면 / 돌솥비빔밥: 8,000원

 

출처 : 전현무계획

 

 

기본 정보

• 주소: 대구 동구 율하동로24길 60-1
• 영업시간: 11:00 - 22:00 (매달 둘째, 넷째 일요일 및 명절 휴무)
• 전화번호: 053-964-0677

위치 및 찾아가는 방법 / 주차

• 대구 지하철 1호선 반야월역 1번 출구에서 도보 약 600m 거리에 있습니다. 식당 자체 주차장에 약 20대 정도 주차할 수 있어 주차 여유가 넉넉해요.

 

대구가든 대구 동구 율하동로24길 60-1

 

방문자 리뷰

• 일반적인 찜갈비 골목보다 양념이 너무 자극적이지 않고 고품격이라는 반응이 많아요. 매일 아침 새로 만드신다는 밑반찬이 정갈하고 한옥 정원 같은 인테리어 덕에 대접받는 기분이 든다는 평가가 많습니다.
• 다만 일부 찜갈비를 못드시는 분들도 있다고 하니 이점 참고하여 미리 확인하고 방문하시는 것을 추천해요. 

 

방문 꿀팁 / 웨이팅 꿀팁

• 매운맛 조절이 가능하니 매운 음식을 잘 못 드시는 분은 주문할 때 미리 순하게 요청해 보세요. 갈비를 다 드신 후 남은 양념에 밥을 비빌 때, 기본 상차림으로 나오는 깻잎과 상추를 잘게 잘라 함께 비비면 훨씬 아삭하고 풍미가 살아납니다!

 

함께 둘러보기 좋은 주변 추천 코스

 

 

 

 

 

하목정 (동곡원조할매손칼국수 연계)

• 국수집에서 차로 약 5분 거리에 있는 조선 시대 역사 명소예요. 고즈넉한 한옥 대청마루에 앉아 시원한 바람을 쐬며 사진을 남기기 아주 좋은 한적한 산책 코스입니다.

대구 수목원 (미지촌어탕 연계)

• 달서구 용산동 인근에서 식사를 마친 뒤 차로 가깝게 이동할 수 있는 대형 수목원이에요. 울창한 나무와 예쁜 산책로가 잘 조성되어 있어 든든하게 먹고 소화시킬 겸 거닐기에 최적입니다.

율하체육공원 & 금호강 강변길 (대구가든 연계)

• 대구가든이 위치한 율하동 바로 옆에 탁 트인 강변 공원이 펼쳐져 있어요. 매콤한 찜갈비를 야무지게 드신 후 시원한 강바람을 맞으며 산책을 즐겨보세요!

 

대구의 진국 손맛과 정겨운 스토리가 가득했던 이번 방송 맛집들! 찬원 씨의 추억이 담긴 담백한 누른 국수부터 속을 따뜻하게 풀어주는 메기매운탕, 매콤 달콤한 한우 찜갈비까지 저마다 독보적인 매력을 보여주었는데요. 대구 여행이나 가족 외식을 계획하고 계신다면, 여행 동선에 맞춰 원하는 맛집을 지금 바로 지도에 먼저 저장해두시는 건 어떨까요? 떠나고 싶을 때 바로 꺼내 쓸 수 있는 나만의 대구 미식 지도가 완벽하게 완성될 거예요!

 

 

 

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