[강남구 맛집]동네의 명장들 손짜장면, 개포동 50년 전통의 수타면 짜장 그곳은 어디?(가격, 위치, 방문꿀팁)

방송 '동네의 명장들'에 소개된 서울 강남구 개포동의 26년 전통 수타 짜장면 맛집 정보를 전달해 드립니다. 명장의 한결같은 고집으로 매일 뽑아내는 쫄깃하고 하얀 수타면과 사골 육수가 어우러진 옛날 짜장면의 매력, 메뉴 가격부터 방문 및 주차 꿀팁까지 알차게 정리했습니다.

동네의 명장들

 

 

동네의 명장들 손짜장면 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이번 방송 '동네의 명장들'에서는 배우 유승목 님이 인생 짜장면으로 극찬을 마다하지 않았던 개포동의 수타 짜장면 명장 가게가 등장해 큰 화제를 모았습니다. 화면 너머로 전해지는 뽀얀 면발의 쫄깃함과 큼직한 감자가 들어간 정겨운 짜장 소스를 보니 절로 입안에 침이 고였습니다.

 

출처 : 동네의 명장들

 

 

 

하영각 :50년 전통 수타면 명장의 깊은 손맛

 

 

 

 

 

 

 

서울 강남구 개포동 푸르지오디아뜨 1층에 자리 잡은 이곳은 77세의 명장이 26년이 넘는 시간 동안 묵묵히 뚝심을 지켜온 전통 수타 중식당입니다. 18세부터 주방 일을 시작해 배운 기술로 오직 밀가루, 물, 소금만을 이용해 손으로 직접 치대고 치대어 면을 뽑아내시는데, 정성이 정말 대단하다는 생각이 들었습니다.

 

출처 : 동네의 명장들

 

 

방송에서 가장 인상 깊었던 건 갓 뽑아낸 수타면의 색감이었습니다. 기계면과 달리 유독 뽀얗고 새하얀 데다, 칼국수 면처럼 살짝 넓고 얇은 형태를 띠고 있었습니다. 사골 육수를 넣어 깊은 맛을 낸 소스에 큼직하게 썬 감자, 돼지고기, 야채가 아낌없이 들어가 고소하면서도 달큰한 감칠맛을 선사합니다. 기계 힘을 전혀 빌리지 않고 오롯이 손끝의 감각으로 지켜온 정성이 느껴져 부모님 모시고 방문하거나 옛 추억의 맛이 그리우신 분들께 추천하고 싶습니다.

 

 

출처 : 동네의명장들

 

 

대표 메뉴 및 가격:

• 손짜장: 8,000원
• 짬뽕: 10,000원
• 간짜장: 10,000원
• 우동: 10,000원

 

출처 : 업체등록사진

 

 

 

하영각 기본 정보 

 

 

 

 

• 주소: 서울 강남구 개포로31길 8 (개포동, 푸르지오디아뜨) 1층
• 영업시간: 11:00 - 21:00 (브레이크타임 15:00 - 17:30 / 라스트오더 19:30) / 매주 화요일 정기휴무
• 전화번호: 02-572-5593
• 편의: 포장, 간편결제, 주차

 

출처 : 업체등록사진

 

 

 

찾아가는 방법 및 주차:

• 지하철 3호선 매봉역 4번 출구에서 도보 약 10~12분 거리(약 947m)에 위치해 있습니다.
• 건물 내 주차가 가능하지만 주차 공간이 다소 협소할 수 있어 대중교통 이용도 좋은 방법입니다.

 

하영각 서울 강남구 개포로31길 8

 

 

방문자의 리뷰:

• "면발이 수타라 정말 쫄깃하고 속이 편안하다."
• "큼직한 감자와 옛날 스타일 짜장 소스가 조화롭다."
• "사장님의 오랜 정성과 뚝심이 음식에 그대로 담겨 있다."

 

 

 

방문/웨이팅 꿀팁:

• 주문 즉시 반죽을 당겨 면을 뽑아내는 수타 방식 특성상 음식 나오는 시간이 다소 소요될 수 있으니 여유를 두고 방문하시는 것이 좋습니다.
• 방송 이후 평일과 주말 피크타임에는 대기 줄이 길어질 수 있으므로, 오픈 시간(11:00)에 맞춘 오픈런이나 브레이크타임 직후 타임을 권장합니다.

 

함께 둘러보기 좋은 주변 추천 코스

 

 

 

 

• 달터근린공원: 개포동 주거지 사이에 우거진 도심 속 숲길 공원으로, 식사 후 가볍게 산책을 즐기기에 좋은 코스입니다.
• 양재천근린공원: 개포동과 양재동을 이어주는 양재천 산책로변 공원으로, 계절마다 아름다운 정취를 느끼며 걷기 좋습니다.
• 양재시민의숲: 울창한 나무와 잔디밭이 넓게 조성되어 있어 식후 드라이브 겸 들러 여유로운 휴식을 즐기기 제격입니다.

 

수십 년간 도마 위에서 묵묵히 면을 뽑아온 명장의 고집과 정성이 한 그릇에 집약된 개포동 손짜장! 이번 주말, 소중한 사람들과 함께 쫄깃한 수타면의 참맛을 느끼러 개포동 나들이를 계획해 보시는 건 어떨까요? 지금 바로 네이버 지도에 장소를 저장해 두고 가벼운 산책 동선과 함께 알찬 외식을 즐겨보세요!

 

 

 

 

 

 

 

[강남구 맛집 더보기]

 

[강남구 맛집]들기름 막국수 맛집, 가수 존박이 극찬한 그곳은 어디?

홍석천이원일 떡볶이 맛집, 쌀떡볶이 맛집으로 1등으로 뽑은 개포동 그곳은 어디?

 

생방송투데이 인정맛집, 여름 별미 서울 콩국수 맛집 TOP3(+강남구,영등포구, 중구)