[강원도 고성 맛집] 식객 허영만의 백반기행, 생대구탕, 회막국수, 장치조림 맛집은 어디?

2026년 4월 5일 방영된 식객 허영만의 백반기행 342회, 배우 김민준과 함께한 강원도 고성 맛집 3곳(거진홍가네, 대성면옥, 어부밥집)의 생생한 정보를 총정리했어요. 현지인들만 아는 생대구탕, 45년 전통의 회막국수, 선장이 직접 잡은 장치조림의 특징과 영업시간, 주차 정보를 2026년 최신 기준으로 확인하고 고성 여행의 완벽한 식도락 코스를 계획해 보세요.

 

식객허영만의백반기행

 

백반기행 고성 편: 김민준과 함께한 맛의 명당

 

 

 

 

 

 

 

 

2026년의 완연한 봄기운을 따라 동해 끝자락 강원도 고성으로 떠난 식객 허영만과 배우 김민준의 미식 여행이 화제예요. 고성은 투박하지만 깊은 바다의 맛을 간직한 곳으로, 이번 방송에서는 서울에서 맛보기 힘든 귀한 식재료와 수십 년의 내공이 담긴 노포들이 소개되었어요. 특히 2026년 최신 트렌드에 맞춰 현지 로컬 맛집들의 변동된 영업 정보와 실시간 방문 팁을 포함하여, 여러분의 고성 여행이 실패 없도록 상세하게 정리해 드려요.

 

 

거진홍가네 (생대구탕 & 로컬 반찬의 정수)

 

 

 

 

 

 

 

 

거진 전통시장 내부에 위치한 이곳은 이북 출신 종갓집 손맛을 이어받은 사장님의 내공이 돋보이는 곳이에요. 2026년 현재에도 여전히 11가지가 넘는 정갈한 밑반찬으로 정평이 나 있으며, 특히 '지누아리무침'이나 '서거리깍두기'처럼 고성 지역색이 짙은 찬들을 맛볼 수 있다는 점이 큰 매력이에요.

 

• 생대구탕 (시가 변동): 산지에서만 느낄 수 있는 투명하고 정갈한 맑은 탕으로, 생대구 본연의 시원한 맛이 일품이에요.
• 물곰탕 & 도치알탕: 대구탕 외에도 동해안의 별미 탕 요리들을 다양하게 즐길 수 있어요.

 

출처 : 업체등록정보

 

기본 정보

• 연락처: 0507-1314-3595
• 영업시간: 11:00 - 20:00 (라스트오더 19:30)
• 브레이크 타임: 14:00 - 16:00
• 휴무일: 둘째, 넷째 주 일요일 (정기 휴무)

 

찾아가는 방법 & 방문자 리뷰

거진전통시장 내 원당백화점 인근에 위치하고 있어요. 시장 공영주차장을 이용하면 편리해요. "반찬 하나하나가 요리 수준이다", "자극적이지 않고 시원한 국물 맛이 해장에 최고다"라는 현지인들의 극찬이 이어지는 곳이에요.

 

 

 

 

대성면옥 (45년 전통의 회막국수 & 수육)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1981년부터 45년째 자리를 지키고 있는 고성의 대표적인 노포예요. 조미료를 사용하지 않고 동치미와 사골 육수만으로 맛을 내어 깔끔한 뒷맛이 특징이지요. 세계적인 여행 매체인 '론리플래닛 코리아'와 '생활의 달인'에도 소개될 만큼 검증된 맛집으로, 2026년에도 그 명성을 이어가고 있어요.

 

• 회막국수: 메밀 8, 전분 2의 황금 비율 면발에 감칠맛 나는 명태회무침이 올라간 시그니처 메뉴예요.
• 수육: 부드러운 수육에 함께 나오는 명태회무침의 조화가 기름진 맛을 완벽하게 잡아줘요.

출처 : 업체등록정보

 

 

 

기본 정보

• 연락처: 033-682-5665
• 영업시간: 11:00 - 15:00 (라스트오더 14:30) *영업시간이 매우 짧으니 주의하세요.
• 휴무일: 매주 일요일 (정기 휴무)

 

찾아가는 방법 & 방문자 리뷰

강원 고성군 거진읍 거탄진로129번길 32에 위치하며, 가게 앞 갓길 주차나 시장 공영주차장을 이용하시면 돼요. "인생 냉면을 만났다", "명태식해 맛이 독보적이라 포장까지 했다"는 만족도 높은 후기가 주를 이뤄요.

 

 

 

 

어부밥집 (선장이 직접 잡은 싱싱한 장치조림)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

선장 남편이 직접 바다에서 잡아온 생선을 아내 사장님이 요리하는 '환상의 복식조' 식당이에요. 2026년에도 여전히 당일 조업 상황에 따라 밑반찬이 바뀌는 신선함을 자랑하며, 아야진 해변의 아름다운 풍광과 함께 식사할 수 있어 낭만적이에요.

 

• 장치조림: 과거엔 못생겨서 버림받았으나 지금은 귀물이 된 장치를 비법 양념으로 조려낸 메뉴예요. 칼칼하면서도 깔끔한 맛이 특징이지요.
• 제철 생선구이: 그날그날 가장 좋은 생선을 구워내어 바다의 풍미를 그대로 느낄 수 있어요.

 

출처 : 업체등록정보

 

 

기본 정보

• 연락처: 033-633-4237
• 영업시간: 08:00 - 20:00 (라스트오더 19:30)
• 브레이크 타임: 15:30 - 17:00
• 휴무일: 매주 화요일 (정기 휴무)

 

찾아가는 방법 & 방문자 리뷰

아야진 해변길 86, CU 용광점 바로 옆에 위치해 있어 찾기 쉬워요. "장치 살이 너무 부드럽고 양념이 밥도둑이다", "선장님이 직접 잡은 거라 믿음이 간다"는 신뢰 가득한 리뷰가 많아요.

 

 

 

방문 꿀팁 및 예약 정보

• 재료 소진 주의: 소개된 세 곳 모두 당일 준비된 생물 재료가 소진되면 영업시간보다 일찍 문을 닫는 경우가 많아요. 특히 주말에는 방문 전 전화 확인이 필수예요.
• 대기 시간: 방송 이후 방문객이 급증할 수 있으므로, 오픈 시간에 맞춰 방문하는 '오픈런'을 추천해 드려요.
• 대성면옥 주의: 대성면옥은 영업 종료 시간이 오후 3시로 매우 빠르니 점심 식사로 계획을 잡으셔야 해요.
• 인스타그램 정보: 아야진 어부밥집 등의 SNS를 통해 그날의 조업 상황이나 휴무 변동을 확인해 보세요.

 

자주 묻는 질문 (FAQ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q1. 방송에 나온 생대구탕 가격은 얼마인가요?

A1. 생대구는 시가에 따라 가격 변동이 커요. 보통 1인분 기준 20,000원~25,000원 선이나 조업 상황에 따라 달라질 수 있으니 매장 내 게시판을 확인해 주세요.

 

Q2. 아이와 함께 가기 좋은 곳은 어디인가요?

A2. 대성면옥의 수육과 막국수가 자극적이지 않아 아이들과 함께 먹기 좋아요. 어부밥집의 생선구이 역시 아이들에게 인기 있는 메뉴예요.

 

Q3. 주차 공간은 넉넉한가요?

A3. 거진홍가네와 대성면옥은 전통시장 공영주차장을 이용하는 것이 가장 편리해요. 어부밥집은 가게 앞 전용 주차 공간이 있으나 협소할 경우 인근 해변 도로 주차를 이용하세요.

 

강원도 고성 백반기행 마무리

 

 

 

 

 

 

 

 

이번 고성 편은 단순히 배를 채우는 식사가 아니라, 거친 바다와 싸우는 사람들의 삶이 녹아든 밥상이었어요. 거진홍가네의 깊은 국물, 대성면옥의 45년 세월이 담긴 면발, 그리고 어부밥집의 싱싱한 조림까지 어느 하나 놓칠 수 없는 명당들이었지요. 고성 여행을 계획 중이시라면 이 세 곳 중 한 곳은 꼭 들러 2026년의 진정한 바다 맛을 느껴보시길 바랄게요. 

 

 

<식객 허영만의 백반기행 맛집>

 

[서울 맛집] 식객 허영만의 백반기행, 임창정 단골 맛집 3곳 (닭곰탕, 명품김치와 고기, 복어요리)

 

[서울 맛집] 식객 허영만의 백반기행, 가수 손담비가 사랑하는 Soul 밥상 3곳은 어디?