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흑백요리사 장사천재 조사장의 나물비빔밥과 해물탕국 레시피(with 최화정) 최화정 유*브에서는 흑백요리사 조서형 셰프가 운영하는 여의도 요정을 방문하여 초간단 헛제삿밥(나물비빔밥)과 해물 탕국 레시피를 소개합니다. 다시마와 표고로 낸 육수로 무, 숙주, 고사리 등 다섯 가지 나물을 한 번에 볶고, 깊은 감칠맛을 살린 해물 국까지 완성! 추석 요리는 물론, 일상 건강식으로도 딱입니다. 조서형 셰프가 소개한 나물 비빔밥 레시피의 정체헛제삿밥은 말 그대로 제사상에 올리는 제사밥처럼 구성하지만, 제사 없이 먹는 비빔밥을 뜻합니다. 고기, 해산물, 향신 채소 없이 오직 나물만으로 풍미를 내는 한식 전통 요리로, 깔끔한 맛과 건강함이 특징입니다. 최근 방송에서 흑백요리사에 장사천재 조사장으로 유명한 조서영 셰프가 통영식비빔밥을 선보여 인기를 얻었는데요. 이번 최화정 방송에서는.. 2025. 9. 23.
생활의달인 돈가스 달인과 뇨끼 달인이 운영하는 그곳은 어디인가요? 025년 9월 22일 방송된 SBS 생활의 달인 1001회에서 소개된 돈가스 달인과 뇨끼 달인의 맛집 정보. 가게 위치, 영업시간, 대표 메뉴를 한눈에 정리했습니다. 생활의달인 맛집2025년 9월 22일 방영된 SBS 1001회에서는 특별한 맛의 달인이 두 명 출연했는데요. 바로 일산의 돈가스 달인과 연남동의 뇨끼 달인입니다. 두 사람은 10년 이상 한 메뉴에만 집중해 온 장인으로, 음식을 ‘잘 만든다’는 수준을 넘어 정성, 철학, 기술력을 모두 갖춘 실력자들이었습니다. 이에 방송에서 나온 달인들이 운영하는 그곳에 대한 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다. 돈가스 달인 운영하는 맛집생활의달인 돈가스 달인으로 이현상달인이 운영하는 일산 가츠잇은 경기도 고양시 일산동구에 위치한 정통 일본식 돈가스.. 2025. 9. 22.
생방송투데이 외국인의밥상, 밥도둑 한 상 묵은지 김치찜 인천 연수구 맛집 그곳은 어디? 생방송투데이 ‘외국인의 밥상’에 소개된 인천 연수구 ‘군봉묵은지김치찜’은 2년 이상 숙성된 국내산 묵은지를 사용한 깊고 시원한 김치찜으로 외국인들도 반한 한식의 진수를 보여주는 곳입니다. 국물맛과 고기, 만두의 조화가 인상적입니다. 외국인의밥상 추천! 묵은지김치찜맛집K-푸드의 매력은 결국 '김치'에서 시작하죠. 오늘 생방송투데이 에서는 일본인 새댁 마이 씨가 반한 한식의 진수,인천 연수구에 위치한 ‘군봉묵은지김치찜’이 소개되었습니다. 한국인의 밥상 위에서 빠질 수 없는 묵은지 김치찜을 2년 이상 숙성된 김치와 정성 가득한 육수로 완성해, 국내는 물론 외국인 손님들에게도 큰 인기를 얻고 있는 곳인데요. 오늘은 방송 내용을 바탕으로 메뉴, 맛, 위치, 방문팁까지 한눈에 정리해드릴게요! 군봉묵은지김치찜.. 2025. 9. 22.
생방송투데이 맛있는퇴근, 대학로에서 즐길 수 있는 특별한 이탈리아식 바비큐 맛집은 그곳은 어디? MBC ‘보고, 먹맛있는 퇴근’에 소개된 혜화 봉심식당은 포르케타로 유명한 이탈리안 레스토랑입니다. 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화, 그리고 고급스러운 향신료 풍미가 어우러진 포르케타는 퇴근 후 완벽한 보상식으로 제격입니다. 혜화동 맛집 이탈리아식 바비큐 맛집퇴근 후 스스로에게 주는 가장 확실한 보상, 바로 맛있는 한 끼죠. 오늘 방송된 MBC ‘보고, 먹맛있는 퇴근’에서는 서울 종로구 대학로에 위치한 이탈리안 비스트로, 봉심식당이 소개되었는데요. 그중에서도 주목할 메뉴는 바로 이탈리아식 바비큐 '포르케타'입니다. 오늘은 방송 내용을 기반으로, 포르케타가 왜 특별한지, 어떤 분위기의 식당인지, 그리고 혜화 대학로 맛집으로 소문난 이유를 하나하나 짚어드릴게요. 포르케타!고급 이탈리안 바비큐 맛집‘.. 2025. 9. 22.