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식객 허영만의 백반기행 나주맛집 애호박찌개, 홍어요리, 병어찜(with 김부겸) 식객 허영만의 백반기행은 나주 특집으로 정치인 김부겸 님과 함께 했습니다. 나주라는 지역은 남도의 천년 고도로, 맛과 멋이 어우러진 지역으로 이번 여정에서는 겨울철 나주의 대표 음식들과 지역 고유의 정취를 한껏 느낄 수 있었습니다. 이에 이번 나주 특집으로 소개된 맛집에 대한 정보를 알아보도록 하겠습니다.     👉남도의 겨울 밥상, 세지면의 애호박찌개나주시 세지면에서는 광주의 향토 음식으로 알려진 애호박찌개를 만났습니다. 이 찌개는 광주 출신 주인장이 1년 동안 연구하여 완성한 요리로, 된장만을 사용해 구수하고 담백한 맛을 자랑합니다. 어느 한정식과도 비교될 만큼 다양한 반찬과 애호박찌개 나오는데요. 특히 햇볕에 말린 호박고지와 직접 만든 토하젓은 남도의 겨울 정취를 한껏 더해줬습니다. 국물은 술술 .. 2025. 1. 27.
편스토랑 김재중 편, 비빔참치만두, 마가린김치찌개, me1 삼겹살, ㄷㅅㄷ 냉면 레시피 알아보기 편스토랑 김재중 편에서는 누나들과 함께 맛있는 요리를 만드는 모습이 소개되었습니다. 특히 요리를 잘 할 줄 모르는 누나들을 위해 손쉽게 만들 수 있지만 맛은 제대로 낼 수 있는 쉽고 간편한 요리를 만들어 보였는데요. 비빔참치만두, 마가린김치찌개, me1 삼겹살, ㄷㅅㄷ 냉면 등 간단면서도 요리를 잘 모르는 사람들에게도 아주 손쉬운 레시피이 참고하여 맛있게 집밥 해드시면 좋을 듯 해요. 그렇다면 편스토랑 김재중 편 레시피를 한 번 알아보도록 하겠습니다.         👉야채참치 만두 레시피 야채참치캔을 이용하여 간단하게 만들 수 있는 야채참치 만두 레시피를 소개했는데요. 바삭한 만두피 속에 고소하고 부드러운 야채참치 소가 가득 들어 있어, 간식이나 한 끼 식사로 훌륭한 요리를 즐길 수 있습니다.  재료 .. 2025. 1. 25.
전현무계획2 경남 사천맛집 특집 물메기탕, 사천냉면, 굴구이 with 다니엘·럭키·알베르토 전현무계획 2에서는 사천맛집을 선보였는데요. 겨울철 별미로 드실 수 있는 신선하고 담백한 물메기탕과 소머리육수와 쫄깃한 면발인 사천냉면, 그리고 알베르토 단골집인 자연산 굴구이 맛집을 소개했습니다. 이에 방송에 나온 사천의 맛집의 특징과 위치, 영업시간, 특징, 방문꿀팁 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.     👉삼학물회전현무와 곽튜브는 생대구탕을 맛보기 위해 찾아갔지만 2023년 이후로 생대구가 나오지 않아 대신 선택한 물메기탕을 먹었는데요. 신선한 물메기를 이용하여 부드럽고 담백하면서도 시원한 국물 맛을 느낄 수 있는 곳으로 겨울철 별미로 많은 사람들에게 인기입니다. 물메기는 ‘못생긴 생선’이라는 첫인상과 달리 겨울철 대표 보양식으로 사랑받는 곳으로 과거에는 주목받지 못했으나, 현재는 젤리 같은 부.. 2025. 1. 25.
생생정보 기다려야 제맛, 울산 동구 해신닭칼국수 맛집 위치는 어디? 생생정보 기다려야 제맛 코너에서 해신닭칼국수 맛집으로 소개된 울산 동구에 위치한 곳을 소개했는데요 이곳은 지역주민과 여행객들에게 사랑을 받고 있는 울산 동구를 대표하는 대왕암 돌미역 칼국수집입니다. 맛과 건강을 모두 잡은 특별한 메뉴로 지역 주민들과 방문객들의 사랑을 받고 있는데요 울산을 방문할 계획이 있으신 분들은 꼭 참고하셔서 방문해 보시길 바랍니다. 그렇다면 대왕암 돌미역 칼국수집에 대해 알아보도록 하겠습니다.           👉특별한 닭칼국수의 비밀16시간 정성으로 우린 상황버섯 육수대왕암 돌미역 닭칼국수는 자연산 상황버섯과 한약재를 넣어 오랜 시간 끓여낸 육수를 사용하는데요 이 육수는 면역력 강화, 항암 효과, 체내 염증 제거, 숙취 해소 등 다양한 건강 효능을 제공하여 국물 한 그릇으로 건.. 2025. 1. 24.