익산에서 36년 전통의 정통 경양식 돈가스를 맛볼 수 있는 백년가게! 완두콩 스프, 수제 데미그라스 소스, 마카로니 샐러드까지 옛날 외식의 감동을 그대로 느낄 수 있는 맛집입니다. 가족과의 추억을 되살려보세요!
추억을 깨우는 경양식 돈가스, 익산에서 찾은 이유
가정의 달 5월, 누군가는 어린이날 외식으로, 또 누군가는 어버이날 따뜻한 가족 식사로 기억하는 음식이 있는데요. 그 중심엔 언제나 '돈가스'가 있었죠. 익산의 오래된 경양식 맛집은 바로 그런 추억을 품고 있었습니다. 이번 글에서는 그 36년 전통의 맛집을 소개하며, 익산에서 왜 여전히 이곳이 사랑받고 있는지를 알려드릴게요.
익산 36년 전통의 경양식 맛집을 찾다
1989년부터 운영된 이 식당은 익산 시민들의 연애 시절, 아이들의 성장, 가족 모임 등 다양한 추억이 깃든 장소입니다. 어머니로부터 가게를 이어받은 현재의 사장님은 "그 자리에 있어줘서 고맙다"는 손님들의 말에 여전히 감동하며, 옛날 그 맛을 고스란히 지켜오고 있죠.
경양식 돈가스의 기본인 스프, 빵, 밥은 기본으로 제공되며, 완두콩을 갈아 넣은 고소한 크림 스프는 단번에 80~90년대 추억을 소환되면서 마카로니 샐러드와 함께 제공되는 돈가스는 고기를 직접 두드려 부드럽게 만들어 그야말로 정성이 들어간 음식을 맛볼 수 있어요.
수제 데미그라스 소스와 정통 조리법
특히 함지박레스토랑 돈가스는 단순히 튀겨낸 음식이 아니라 돼지고기 등심을 이용한 것으로 힘줄을 직접 제거하고 두드려 숙성시키는 과정을 거치는데요 힘들어도 손님들에게 한결같은 맛을 제공하기 위한 것이라고 합니다. 또한 소스 역시 사장님이 직접 만든 데미그라스 소스로 감칠맛을 더합니다. 달콤새콤하면서도 진한 맛은 어릴 적 엄마가 썰어주던 그 돈가스를 떠오르게 하죠.
함박 스테이크 및 기타 메뉴
돼지고기와 소고기를 섞어 만든 함박 스테이크는 가운데 구멍을 뚫어 속까지 골고루 익히는 전통 방식을 따릅니다. 간장으로 간을 맞춘 부드러운 고기 식감에 출연진 모두 만족했습니다. 촉촉하게 돼지고기와 소고기가 함께 들어간 스테이크는 호불호가 없는 음식으로 가족과 함께 드시기에도 좋은 음식입니다.
함지박레스토랑에서는 해산물 까르보나라 등 다양한 스파케티도 드실 수 있는데요. 해산물과 크림소스가 풍성하게 어우러진 해산물 까르보나라는 양도 푸짐하고 맛도 깊어요. 해산물은 신선하고, 크림은 느끼하지 않아서 마지막까지 깔끔하게 먹을 수 있었어요. 돈가스를 먹지 않는 분이 함께 와도 만족할 메뉴입니다.
또한 낙지볶음도 주문할 수 있는데요. 경양식집에서 보기 드문 낙지볶음도 시켜봤는데, 의외의 매력! 맵지 않고 살짝 감칠맛 도는 양념이 밥과 잘 어울려요. 매운 음식을 잘 못 드시는 분도 부담 없이 드실 수 있고, 고기 위주의 메뉴에서 벗어나 가벼운 한 끼로도 추천드립니다.
익산 시민들의 삶과 함께한 맛집
익산 시민에게 이 경양식집은 단순한 식당이 아닙니다. 생일, 어린이날, 어버이날 등 특별한 날마다 찾는 장소로, 가족과의 추억이 켜켜이 쌓인 공간입니다. "다른 데선 이런 맛 없어요", "엄마랑 또 오고 싶어요"라는 손님들의 말이 모든 것을 말해준다고 하네요. 오랫동안 전통을 이어가면서 음식점을 운영하고 있다는 것은 그만큼 사랑을 많이 받고 있다는 증거일텐데요. 익산에서 맛집을 찾는다면 함지박 스테이크도 참 괜찮을 것 같아요.
함지박레스토랑 기본 정보
- 위치: 전북 익산시 동서로63길 60 (어양동 자이아파트 근처, 익산 로컬푸드 앞)
- 전화번호: 063-841-3211
- 영업시간:
월~금: 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:10)
토~일: 11:00 ~ 21:30 (라스트오더 20:40) - 주차 여부: 가능 (전용 주차장 완비)
- 편의 시설: 예약 가능, 단체 이용 가능, 포장 가능, 무선 인터넷
함지박레스토랑 방문 꿀팁
1.대기 피하려면: 점심시간(12~1시) 이전 또는 오후 4시 이후 방문 추천!
2.대표 메뉴 추천:
- 정통 경양식 돈가스 (스프+빵+밥 포함)
- 이탈리안 돈가스 (머스터드+밤소스 조합 별미)
- 수제 함박 스테이크 (간장 풍미, 속까지 촉촉)
3. 추억여행 포인트:
- 완두콩 크림스프에 모닝롤 빵 찍어먹기
- 마카로니 샐러드와 함께 옛날 감성 만끽하기
- 나비 넥타이 착용한 웨이터 복장을 연상케 하는 클래식 인테리어
4. SNS 인증샷 포인트: 스프+빵+경양식 접시의 정식 구성을 한 장에 담아보세요!
5. 함께 가면 좋은 사람: 부모님, 연인, 오래된 친구 (추억 공유하기 좋은 장소)
함지박레스토랑 방문 리뷰
정말 영화 속 장면 같은 경양식집이에요. 스프부터 돈가스까지 ‘이게 진짜 정통이지!’라는 느낌이 들었고, 사장님의 따뜻한 미소도 인상 깊었습니다. 부모님과 함께 갔는데 ‘옛날 생각난다’며 감탄하시더라고요. 이곳은 음식이 아닌 추억을 먹는 곳이에요.
크림 스프는 완두콩이 갈려 들어가 있어서 고소하고 부드러웠고, 메인인 돈가스는 고기를 직접 두드려서인지 정말 부드럽고 촉촉했어요. 소스도 자극적이지 않고 진한 맛이 났고요. 마카로니 샐러드와 함께 나오는 구성도 옛날 느낌 그대로라 부모님도 무척 만족하셨어요.
사장님이 무척 친절하셔서 기분 좋게 식사하고 나왔고, 무엇보다 ‘그때 그 맛’을 그대로 느낄 수 있다는 게 가장 큰 장점이에요. 다음에는 친구들과도 다시 오고 싶어요.”
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 이 식당은 언제 문을 열었나요?
A1. 1989년에 어머니가 창업하여 현재는 자녀가 이어받아 운영 중입니다.
Q2. 어떤 메뉴가 가장 인기가 있나요?
A2. 정통 경양식 돈가스와 함박 스테이크가 가장 많이 찾는 메뉴입니다.
Q3. 주차는 가능한가요?
A3. 네, 전용 주차장이 마련되어 있어 편하게 방문하실 수 있습니다.
Q4. 가족 모임이나 단체 예약도 가능한가요?
A4. 가능합니다. 단체 이용이 가능하며 사전 예약을 추천드립니다.
Q5. 이 식당의 특징은 무엇인가요?
A5. 완두콩 스프, 수제 데미그라스 소스, 고기 직접 손질 등 정통 경양식 방식이 그대로 유지됩니다.
<6시 내고향 K-맛있을지도 또다른 맛집?>
마무리하며
익산에서 추억의 돈가스를 찾고 있다면, 이 36년 전통의 경양식 맛집은 단연 최고의 선택인데요. 그 시절의 추억을 소환하며, 가족과 함께 따뜻한 한 끼를 나누고 싶다면 지금 바로 방문해보세요. 오랜 시간 사랑받는 이유, 직접 경험해 보시면 알게 될 겁니다.
'먹거리 정보' 카테고리의 다른 글
| 오늘 N 한 끼에 얼마예요, 서울 용산에서 만날 수 있는 봉평메밀막국수 맛집은 어디? (2) | 2025.05.15 |
|---|---|
| 6시 내고향 K-맛있을지도, 경남 남해 현지인 맛집 독일식 핫도그 및 남해 전통음식(갈치회, 갈치조림, 해삼멍게비빔밥) 맛집은 어디? (6) | 2025.05.15 |
| 오늘N 퇴근후 N, 가성비 갑! 대림동 양꼬치 맛집 어디에 위치?(+꿔바로우) (1) | 2025.05.14 |
| 생방송투데이 랭킹 빅데이터 맛집, 서울 자장면 맛집 TOP5 진짜 중식 고수들! (0) | 2025.05.14 |
| 생생정보 가격파괴 Why, 11,000원으로 중식을 무한리필로 즐길 수 있는 인천 미추홀구 맛집은 어디? (3) | 2025.05.14 |
