[충북 맛집] 오늘N 옆집 부자의 비밀노트, 제천시 보양식 황기구철탕과 오징어더덕두루치기 맛집 그곳은?

오늘 N [옆집 부자의 비밀노트]에 소개되며 큰 화제를 모은 충북 제천의 보양식 명소 산아래 본점 정보를 알차게 정리해 드려요. 연 매출 13억 원의 신화를 쓴 황기구절탕부터 어머니의 추억이 담긴 오징어더덕두루치기까지, 제천 특산물인 황기와 유기농 재료로 차려낸 정성 가득한 한 상을 만나보세요. 영업시간, 주차, 방문 꿀팁과 함께 둘러보기 좋은 제천 여행 코스까지 꼼꼼하게 담았습니다.

 

오늘 N

 

 

옆집부자의 비밀노트 추천 맛집

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이번 방송을 보는 내내 깊고 진하게 우러난 황기 육수 향이 화면을 뚫고 나오는 것만 같아서 눈을 떼지 못했어요. 전국 황기 생산량의 80%를 차지하는 제천의 특산물과 건강한 약재를 아낌없이 넣어 차려낸 한 상을 보니, 다가오는 주말에 부모님 모시고 다녀오면 정말 좋아하시겠다는 생각이 물씬 들더라고요!

 

 

 

산아래 본점 - 제천 약초와 정성이 깃든 대상 수상 보양식 전문점

 

 

 

 

 

 

 

 

제천은 전국 황기 생산량의 약 80%를 차지하는 곳인데요. 이곳 강은순 사장님은 제천의 특산물인 황기와 약재를 아낌없이 넣어 우려낸 닭 육수를 기본으로 사용하신다고 해요. 찹쌀밥을 지을 때도 물 대신 이 황기 닭 육수를 써서 밥알 속까지 진한 풍미가 배어있다는 점이 정말 인상적이었습니다.

 

출처 : 오늘N

 

 

 

손수 결대로 찢은 닭고기 위에 황기, 더덕, 인삼, 대추, 밤, 능이버섯, 진피 등 9가지 건강한 재료를 정갈하게 올려 완성하는 '황기구절탕'은 제23회 충청북도 향토음식 경연대회에서 대상을 수상하며 맛과 품격을 인정받았어요. 또 다른 대표 메뉴인 '오징어더덕두루치기'는 사장님이 어린 시절 어머니가 해주셨던 추억의 레시피에서 착안했다고 해요.

 

출처 : 오늘N

 

쫄깃한 오징어와 아삭한 더덕이 매콤한 양념과 만나 환상의 식감 궁합을 보여줍니다. 직접 담그는 된장과 100% 천연 들기름, 유기농 쌈채소까지 좋은 재료라면 비용을 아끼지 않는 고집이 느껴져 마음까지 따뜻해지더라고요.

 

 

대표 메뉴 및 가격

• 동네한바퀴 정식 (1인 35,000원, 2인 이상): 오징어더덕두루치기 + 우렁쌈장 + 한방수육 + 우리콩두부 + 국내산꼬막무침 + 청란후라이 + 동물복지청란국수
• 자연인 정식 (1인 38,000원, 2인 이상): 한우더덕불고기 + 우렁쌈장 + 한방수육 + 우리콩두부 + 국내산꼬막무침 + 청란후라이 + 동물복지청란국수
• (국내산) 오징어 더덕 친환경쌈 정식 (27,000원)

 

산아래 업체등록정보

 

 

 

 

산아래 기본정보

 

 

 

 

 

 

 

 

• 주소: 충북 제천시 봉양읍 앞산로 174
• 전화번호: 0507-1489-3233
• 영업시간:
  • 월, 화: 10:30 - 18:30 (라스트오더 17:30)
  • 목, 금, 토, 일: 10:30 - 20:30 (브레이크타임 16:00 - 17:00 / 라스트오더 19:30)
  • 매주 수요일 정기휴무
• 인스타그램: https://www.instagram.com/jecheon_sanare

 

찾아가는 방법 및 주차

• 제천시 봉양읍 산자락 아래에 위치해 있으며, 매장 앞과 주변으로 전용 주차 구역이 넓게 마련되어 있어 무료 주차가 아주 편리합니다.

 

산아래 충북 제천시 봉양읍 앞산로 174

 

 

 

방문자의 리뷰

• "자극적인 조미료 맛이 아니라 자연 재료 본연의 깊고 속 편한 맛이라 감동했어요."
• "반찬 하나하나 정성이 가득하고 유기농 쌈채소가 싱싱해서 부모님 모시고 가기에 최고의 식당입니다."
• "우렁쌈장과 푸짐한 한상 차림 덕분에 대접받는 느낌을 듬뿍 받았습니다."

 

 

 

 

 

 

 

방문 꿀팁 및 웨이팅 팁

• 방송 직후나 주말 피크 타임에는 대기 줄이 길어질 수 있으니, 오픈 시간인 오전 10시 30분에 맞춰 방문하시거나 브레이크 타임이 끝나는 오후 5시 직후를 노려보시는 것을 추천해요.
• 매장 안 셀프 바에서 신선한 유기농 쌈채소를 자유롭게 가져다 드실 수 있으니 취향껏 알차게 즐겨보세요!

추천 방문 타겟

• 정갈하고 속이 편안한 약초 한정식을 대접하고 싶은 부모님 동반 가족 모임이나, 건강하고 특별한 한 끼를 즐기고 싶은 주말 드라이브 데이트 코스로 적극 추천합니다.

 

함께 둘러보기 좋은 주변 추천 코스 (3곳)

 

 

 

 

 

천주교 배론성지

• 식당에서 가까운 봉양읍에 위치한 역사 깊은 성지입니다. 고즈넉한 수목과 아름다운 산책로가 잘 조성되어 있어 식사 후 조용히 산책하며 마음을 비우기에 아주 좋아요.

의림지

• 삼국시대에 축조된 제천의 대표 명승지로, 오래된 소나무와 탁 트인 호수가 어우러져 뛰어난 경관을 자랑합니다. 제천 여행 시 꼭 들러봐야 할 산책 명소예요.

카페1929

• 1929년에 지어진 한옥 고택을 감성 있게 개조한 운치 있는 카페입니다. 따뜻하고 차분한 한옥 분위기 속에서 전통차와 디저트를 즐기며 여유로운 후식 시간을 가져보세요.

자연에서 얻은 신선한 재료와 정성으로 차려낸 보양식 한 상으로 소중한 몸에 따뜻한 기운을 선물해 보는 건 어떨까요? 제천 여행이나 주말 나들이를 준비 중이시라면, 출발하기 전에 네이버 지도에 산아래 본점을 미리 저장해 두고 즐거운 맛집 탐방 동선을 완성해 보세요!

 

 

 

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