전현무계획2 거제도편에서는 거제도의 특이한 해산물과 별미인 빼떼기죽 그리고 배우 이장우가 최고로 뽑은 1등 한우양곱창 모둠구이 및 전골, 신선한 아구로만 만든 색다른 비쥬얼의 아구수육 등의 맛집을 방문했는데요 이에 관해 거제도에서 만날 수 있는 맛집의 정보를 알아보도록 하겠습니다.
👉코끼리조개(왕우럭조개) : 해물&빼때기
거제도편에서는 배우 이장우와 함께 특이한 해산물과 지역 별미를 소개하는 맛집을 방문했는데요 이곳은 코끼리 조개와 빼때기죽이 유명한 곳인데요 예약이 필수인 인기 맛집입니다. 기본적으로 벵에돔 조림는 코끼리조개를 주문하면 나오는 반찬으로 벵에돔은 흔히 회로 먹는 생선을 조려서 제공하고 있습니다. 지방질이 많아 살이 녹진하고 촉촉한 식감을 자랑하고 일반적인 조림보다 깊은 감칠맛이 난다고 합니다.
코끼리 조개 (왕우럭조개)는 전문 잠수부가 아니면 채취하기 어려운 희귀 해산물로 수명이 160년 이상으로 매우 귀한 조개입니다. 식감이 쫄깃하면서도 섬유질이 살아있어 독특한 씹는 맛이 일품이며 버섯 같은 식감 & 나물 같은 느낌이 특징입니다. 일반 조개보다는 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있고 간장과 함께 먹으면 단맛을 더욱 강조됩니다.
피조개 (쪽조개)는 강한 바다향과 감칠맛이 특징이며 신선한 상태로 제공되어 감칠맛이 살아 있습니다.
빼때기죽이라는 경상도 지역 별미를 맛볼 수 있는데요 "빼때기"는 말린 고구마라는 경상도(통영, 남해)에서만 맛볼 수 있는 전통 고구마죽으로 단맛이 빠진 호박죽 느낌으로 겨울철 보양식으로 유명합니다.
이번 방송은 일반적인 맛집 탐방이 아니라 희귀한 해산물과 지역 전통 음식을 경험하는 색다른 기획이었습니다. 특히, 코끼리 조개(왕우럭조개)의 독특한 식감, 빼때기죽의 깊은 맛을 통해 새로운 맛을 전달할 수 있는 기회입니다. 또한 해산물 마니아라면 꼭 한 번 경험해볼 가치가 있는 음식들 입니다.
위치: 경상남도 거제시 사등면 성포로 97
전화번호: 055-637-5470
영업시간: 매일 12:00 ~ 21:00 (브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00)
특징: 이곳은 신선한 해산물을 활용한 다양한 요리를 제공하며, 특히 코끼리조개와 왕우럭조개 요리로 유명합니다. 현지인들에게도 인기가 높아 거제도를 방문하는 여행객들에게 추천되는 맛집입니다.
방문 꿀팁: 인기 있는 메뉴는 조기 품절될 수 있으므로, 방문 전에 전화로 예약하시거나 이른 시간에 방문하시는 것이 좋습니다. 또한, 브레이크 타임이 있으니 방문 시간을 조정하시기 바랍니다.
예약 방법: 전화(055-637-5470)로 예약이 가능합니다.
찾아가는 방법: 거제시 사등면에 위치해 있으며, 자가용 이용 시 성포로를 따라 이동하시면 됩니다. 주차 공간이 마련되어 있으나, 주말이나 피크 시간대에는 혼잡할 수 있으므로 여유 있게 도착하시길 권장합니다.
👉양곱창맛집 : 거제전통양곱창전골
곱창과 전골을 전문으로 하는 조선소 근처의 유명한 맛집을 방문했는데요. 신선한 재료, 독특한 조리법, 마늘과 청양고추를 활용한 특제 소스로 맛을 낸 곱창과 전골로 특히 도축 후 2시간 이내의 최상급 신선한 곱창을 사용하는 점이 이 집의 큰 장점 중에 하나입니다. 곱창을 좋아하는 사람이라면 반드시 방문할 가치가 있는 곳입니다.
1971년부터 운영된 한우 곱창 전문점으로 무로 불판을 닦는 독특한 방식 (보통 휴지나 식빵을 사용하지만, 이 집은 무를 활용)을 선보였으며 특제 소스(청양고추, 마늘 기반) 제공하고 곱창, 특양, 대창 등 신선한 재료 사용하고 있습니다.
주문한 양, 곱창, 대창의 신선함이 매우 뛰어나고 하루도 지나지 않은 신선한 고기 사용 (도축 후 2시간 내 조리)하여 비린내가 전혀 없고 기름이 고소하면서 마늘 양념이 베이스로 들어가 깊은 맛을 난다고 합니다. 특히 곱창 특유의 꼬릿한 맛이 아니라 고소하고 바삭한 껍질이 특징입니다. 이장우는 살면서 먹은 곱창 중 1등이라고 극찬했습니다.
양대창전골은 마늘과 땡초가 듬뿍 들어간 칼칼한 국물이 일품이며 육수에 고기 감칠맛이 가득 배어 있고 해산물과 육류가 조화를 이루는 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 전골을 오래 끓일수록 더욱 진하고 얼큰한 국물 맛과 함께 마지막에 우동사리를 추가해 마무리하면 끝내줍니다.
위치: 경상남도 거제시 중곡2로4길 30
전화번호: 055-635-6902
영업시간: 오후 3시~오후10시
특징: 신선한 양과 곱창을 사용한 전골 요리로 유명하며, 현지인들 사이에서 인기가 높고 푸짐한 양과 깊은 맛이 특징입니다.
방문 꿀팁: 인기 있는 음식점이므로 저녁 시간대에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 미리 예약하시거나 이른 시간에 방문하시는 것을 추천드립니다.
예약 방법: 전화로 예약이 가능합니다.
찾아가는 방법: 거제시 중곡동 중심가에 위치해 있으며, 주변에 주차 공간이 있으나 혼잡할 수 있으므로 대중교통 이용을 고려해 보세요. 위의 정보는 방문 시점이나 가게 사정에 따라 변동될 수 있으므로, 방문 전에 전화로 확인하시기 바랍니다. 즐거운 식사 시간 되세요!
👉아구내장수육 : 구천식당
아구내장수육으로 유명한 구천식당은 처음 방문한 장소가 일반적인 식당처럼 보이지 않아서 당황할 수 있고 한자로 적힌 간판, 간판이 거의 없는 곳이니 참고해주세요. 이곳은 30년 이상 운영된 식당이며, 사장님과 가족들이 직접 조리하고 운영하고 있습니다.
아귀 내장 수육, 물메기찜, 가오리찜, 볼락구이 등을 판매하고 있습니다. 전현무계획2에서는 아귀 내장 수육을 주문했는데요 매우 신선한 아귀를 사용하여 냄새가 강한 내장도 잡내없이 신선하게 드실 수 있습니다. 싱싱한 아귀를 사용하여 매운 양념을 사용하지 않고 재료 본연의 맛을 살리는 것이 장점입니다. 아귀간은 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 함께 주문한 볼락구이는 담백하고 짭짤하며 고소한 맛으로 볼락의 알까지 맛있게 드실 수 있습니다.
이곳은 일반적으로 잘 알려지지 않은 음식들이 많았지만, 수준 높은 요리이며 거제도의 숨은 맛집으로 방문할 가치를 느낄 수 있는 곳입니다.
위치: 경상남도 거제시 거제중앙로16길 15-1
전화번호: 055-636-2122
영업시간: 오후 5시부터 오후 9시까지 영업합니다. 영업시간은 변동될 수 있으므로 방문 전에 전화로 확인하시는 것이 좋습니다.
특징: 이곳은 25년 이상의 역사를 가진 노포로, 다양한 기본 안주를 제공하는 것으로 유명합니다. 주문한 안주 외에도 계란부침개, 조개탕, 생선구이 등 다양한 안주가 추가로 제공되어 가성비가 뛰어납니다.
방문 꿀팁: 가오리찜, 멸치회무침, 아구내장수육 등 일부 메뉴는 예약이 필요하므로 방문 전에 미리 문의하시기 바랍니다. 또한, 화장실이 외부에 위치해 있으니 참고하시기 바랍니다.
예약 방법: 전화로 예약이 가능합니다.
찾아가는 방법: 거제시 고현동 중심가에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있습니다. 가게 앞에 주차 공간이 있으나, 공간이 협소할 수 있으므로 대중교통 이용을 고려해 보세요.
전현무계획2에 나온 거제도 맛집을 알아봤는데요. 신선한 재료를 활용하여 다양한 음식을 즐길 수 있는 거제도 맛집입니다. 거제도에 방문할 기회가 된다면 참고해보세요.
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