겨울에도 즐기는 특별한 한 그릇, 함흥냉면을 즐길 수 있는 곳을 안녕하세요 최화정이에요에서 소개되었습니다. 최화정 단골 함흥냉면 맛집을 소개했는데요. 이곳은 서울 을지로에 위치한 오장동 냉면 골목으로 수십 년간 많은 사람들의 사랑을 받아온 맛집들이 모여 있는 곳입니다. 특히 최화정 님이 어릴적 부모님과 함께 외식하기 위해 자주 찾았던 곳인 오장동 함흥냉면을 소개했습니다.
겨울에도 변함없이 즐길 수 있는 냉면의 매력을 경험하기 위해 이곳을 찾았는데요 이곳에 대한 정보를 알아보도록 하겠습니다.
오장동 냉면의 역사와 특징
오장동 냉면 골목의 대표적인 맛집 중 하나는 1955년 함경남도 출신 사장님이 오픈한 곳으로, 현재까지도 많은 단골 손님들에게 사랑받고 있습니다. 고구마 전분을 넣어 쫄깃한 면과 매콤한 양념장, 그리고 신선한 회인 홍어회(간재미)를 곁들인 회냉면이 대표 메뉴을 즐길 수 있습니다. 특히, 테이블마다 비치된 설탕과 식초, 겨자를 기호에 따라 추가하여 자신만의 맛을 조절할 수 있습니다. 일부 손님들은 설탕과 참기름을 넉넉히 넣어 더욱 풍부한 맛을 즐기기도 합니다.
오장동 냉면은 서울시에서 선정한 '오래가게' 중 하나로, 30년 이상 전통을 이어온 가게로서 역사성과 관광 매력을 인정받아 국내외 방문객들에게 추천하고 있으며 2013년 서울시에서 '서울미래유산'으로 선정되었으며, 2017년부터는 미쉐린 가이드 서울편에 빕 구르망(Bib Gourmand)으로 소개되어 그 맛과 전통을 인정받았습니다.
이에 오장동 함흥냉면은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 맛집으로, 세대를 이어 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
추천 메뉴
1. 회냉면
고구마 전분을 활용해 탄력 있는 면발과 매콤달콤한 양념이 조화를 이루는 회냉면은 이곳의 대표 메뉴입니다. 신선한 홍어회가 올라가 있어 감칠맛이 뛰어나며, 씹을수록 깊은 맛이 우러납니다.
2. 물냉면
오장동의 물냉면은 일반적인 평양냉면과 달리 약간의 간장 베이스가 더해져 색이 진한 것이 특징입니다. 국물은 슴슴하면서도 감칠맛이 살아있어 겨자와 식초를 더하면 더욱 맛이 깊어집니다. 평양냉면과 비슷하면서도 독특한 매력을 가지고 있어 평양냉면을 좋아하는 사람들에게도 추천할 만합니다.
3. 비빔냉면
비빔냉면은 새콤달콤한 양념과 탱탱한 면발이 조화로 특별한 풍미를 더해줍니다. 특히 설탕을 살짝 뿌려 먹으면 단맛이 더해져 더욱 감칠맛이 살아납니다. 최화정님은 이때 설탕을 듬뿍 넣어서 드신다고 합니다.
4. 온면
뜨끈한 육수와 함께 즐기는 온면은 겨울철 별미로 손색이 없습니다. 특히 한우 사골 육수의 깊은 맛이 담긴 국물은 속을 따뜻하게 데워주며, 면과 함께 먹으면 포만감까지 선사합니다. 최화정님은 어릴적부터 온면을 엄청 좋아했다고 합니다. 차가운 음식을 싫어하는 분들이라면 온면을 추천해드립니다.
냉면과 함께 즐기는 사이드 메뉴
냉면과 함께 먹으면 더욱 맛있는 메뉴로는 수육과 홍어회가 있습니다. 부드러운 수육은 적당한 기름기와 쫄깃한 식감이 조화를 이루며, 겨자 소스를 곁들이면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 홍어회는 살짝 달콤한 맛이 가미되어 있어 냉면과 함께 먹으면 색다른 풍미를 느낄 수 있습니다.
냉면과 함께 드시면 좋을 사이드 메뉴에는 수육 뿐 아니라 만두도 있는데요 속이 꽉찬 만두로 비빔냉면과 회냉면 등과 함께 드시면 맛있고 푸짐하게 드실 수 있습니다. 특히 만두를 좋아하시는 분들이라면 강력 추천드릴 만큼 속이 꽉차고 향도 너무 좋고 맛도 좋습니다.
방문 팁
- 식사 시간대 피하기: 오장동 냉면 골목은 점심시간에는 줄을 서야 할 정도로 붐빕니다. 비교적 여유로운 식사를 원한다면 오전 11시 이전이나 오후 2시 이후 방문하는 것이 좋습니다.
- 겨울철 방문 추천: 겨울에 먹는 냉면은 더욱 색다른 경험을 선사합니다. 뜨거운 육수와 함께 즐기면 몸도 따뜻해지고, 냉면 본연의 맛도 더욱 진하게 느낄 수 있습니다.
- 양념 조절하기: 물냉면과 비빔냉면은 기본 양념이 슴슴한 편이므로, 기호에 따라 식초와 겨자를 적절히 조절해서 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 대기 시간 고려하기: 인기 있는 맛집이므로, 주말이나 점심시간에는 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 예약은 받지 않으므로 방문 시간을 조정하는 것이 좋습니다.
가게 정보
- 주소: 서울 중구 마른내로 108 오장동함흥냉면
- 교통편: 동대문역사문화공원역 6번 출구에서 346m 거리
- 영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 8:00(브레이크 타임 : 오후 3시30분~오후 5시, 매주 화요일 휴무)
- 전화번호: 02-2267-9500
- 홈페이지: 오장동함흥냉면 공식 홈페이지
- 주차 정보: 주차가능 하지만 발렛파킹비용 1,000원(현금 준비) 발생할 수 있습니다. 만차시 인근 유료 주차장을 이용할 수 있습니다. 대중교통 이용을 추천합니다.
<주변 주차 정보>
- 인근 공영주차장: 가게에서 도보로 약 3분 거리에 있는 묵정공원 공영주차장을 이용하실 수 있습니다.
- 주소: 서울 중구 마른내로4길 21
- 요금: 5분당 400원 (1시간 기준 4,800원)
- 할인: 오장동함흥냉면에서 식사 후 영수증을 제시하면 30분 무료 주차권을 제공합니다.
- 주차 시 유의사항: 묵정공원 공영주차장은 사전 정산 후 출차하는 시스템이므로, 출차 전에 1층 정산기에서 차량 번호를 입력하고 요금을 결제하셔야 합니다.
- 대중교통 이용 추천: 주차 공간이 제한적이므로, 가능하면 대중교통을 이용하시는 것이 편리합니다.
- 지하철: 2호선 및 5호선 을지로4가역 8번 출구에서 도보로 약 5분 거리입니다.
- 버스: 인근 버스 정류장을 통해 다양한 노선의 버스를 이용하실 수 있습니다.
마무리
오장동 냉면은 단순한 음식이 아니라, 세대를 이어 사랑받아온 특별한 음식 문화입니다. 차가운 겨울에도 그 맛과 매력을 그대로 느낄 수 있는 오장동 냉면을 직접 방문해 경험해보세요
<기타 냉면맛집>
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