서울 성동구 성수동은 다양한 맛집이 모여 있는 핫플레이스로 유명한데요. 그중에서도 KBS2 ‘2TV 생생정보’ 대결 맛대맛 코너에서 소개된 ‘멘토부’ 는 일본식 라멘을 맛볼 수 있는 인기 맛집으로, 웨이팅이 필수일 정도로 많은 사람들이 찾고 있습니다.
멘토부가 특별한 이유는 바로 제주 구엄닭을 사용한 육수를 사용하는데요. 구엄닭은 깨끗한 제주 자연에서 자란 닭으로, 콜라겐이 풍부해 국물이 식으면 고형으로 변하는 특징이 있습니다. 이는 깊게 우려낸 사골 국물에서나 볼 수 있는 현상으로, 멘토부 라멘의 진한 감칠맛을 만들어주는 핵심 요소입니다. 그렇다면 성수 라멘 맛집인 멘토부에 대한 정보를 알아보도록 하겠습니다.
쇼유 라멘 vs 마제소바 – 당신의 선택은?
멘토부에서는 화학조미료 없이, 오직 육수 본연의 깊은 맛을 느낄 수 있도록 신경 쓰고 있습니다. 대표 메뉴인 쇼유 라멘과 마제소바는 각기 다른 매력을 가지고 있어 취향에 따라 골라 먹을 수 있습니다.
1. 쇼유 라멘 – 제주 구엄닭 육수와 간장의 환상 조합
쇼유 라멘은 제주 구엄닭 육수와 간장 타래 소스를 블렌딩하여 만든 깊고 진한 국물 맛이 특징입니다. 담백하면서도 감칠맛이 살아 있는 이 라멘은 부드러운 차슈(돼지고기), 숙주, 파 등의 재료와 함께 완벽한 조화를 이룹니다.
✔ 추천 대상: 진한 국물 라멘을 좋아하는 분, 감칠맛이 풍부한 일본 정통 라멘을 찾는 분
2. 마제소바 – 비벼 먹는 라멘의 새로운 매력!
마제소바는 돼지고기 민찌와 부추, 계란 노른자, 김가루 등을 비벼 먹는 국물 없는 비빔라멘입니다. 고소한 견과류와 매콤한 라유가 더해져 중독성 강한 맛을 자랑합니다.
✔ 추천 대상: 매콤하고 고소한 비빔면 스타일의 면 요리를 좋아하는 분
멘토부의 또 다른 인기 메뉴 – 시오 라멘 & 탄탄멘
멘토부에서는 쇼유 라멘과 마제소바 외에도 특별한 라멘 메뉴가 있습니다.
✔ 시오 라멘 – 구엄닭과 조개 스프의 깔끔한 조화
시오 라멘은 구엄닭 육수와 조개 스프를 블렌딩한 후, 소금 타래로 마무리하여 깔끔한 맛을 살린 라멘입니다. 담백하면서도 감칠맛이 뛰어나 국물까지 모두 비워낼 정도로 만족도가 높습니다.
✔ 탄탄멘 – 매콤한 라유와 견과류의 고소함
탄탄멘은 구엄닭 육수를 베이스로 하여 견과류와 매운 라유를 올려 만든 얼큰하고 고소한 라멘입니다. 매콤한 맛을 선호하는 분들에게 추천하는 메뉴로, 한 번 먹으면 중독되는 맛을 자랑합니다.
멘토부의 위치 및 기본정보
📍 주소: 서울 성동구 상원길 80 1층 103호
🚇 찾아가는 길: 뚝섬역 2번 출구에서 455m 거리
🕒 영업시간: 11:30 오픈 /오후 9시까지 (2월 15일 휴무, 매주 일요일 휴무)
📞 전화번호: 0507-1473-9881
📱 홈페이지(인스타그램)
💡 편의시설: 남녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 단체 이용 가능
멘토부 방문 꿀팁 – 웨이팅을 줄이는 법
멘토부는 성수동의 인기 맛집이므로 점심·저녁 시간대에는 웨이팅이 필수입니다. 대기 시간을 줄이려면 다음 팁을 참고하세요.
✔ 오픈 시간(11:30) 직후 방문 – 점심시간보다 조금 일찍 가면 비교적 줄이 덜 깁니다.
✔ 저녁 피크타임(18:00~19:00) 피하기 – 퇴근 후 방문객이 몰리는 시간대를 피해 늦은 저녁에 방문하는 것도 좋은 방법입니다.
✔ 평일 방문 추천 – 주말보다 평일이 덜 붐비는 편입니다.
마무리 – 성수 라멘 맛집 ‘멘토부’, 꼭 가봐야 할 이유!
성수동에서 제대로 된 일본식 라멘을 맛보고 싶다면, ‘멘토부’는 꼭 방문해야 할 곳인데요. 제주 구엄닭을 베이스로 한 깊고 진한 육수와 화학조미료 없이 본연의 맛을 살린 라멘은 이곳만의 특별한 매력입니다. 특히, 쇼유 라멘과 마제소바, 시오 라멘, 탄탄멘까지 다양한 라멘 메뉴가 준비되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
KBS2 ‘2TV 생생정보’ 대결 맛대맛에서도 소개된 맛집인 만큼, 더욱 많은 사람들이 찾을 것으로 예상되는데요. 성수동 라멘 투어를 계획하고 있다면, 멘토부에서 정통 일본 라멘의 깊은 맛을 경험해보세요!
👉 위치: 서울 성동구 성수동 (성수역, 뚝섬역 근처)
👉 대표 메뉴: 쇼유 라멘, 마제소바, 시오 라멘, 탄탄멘, 치킨·감자 고로케
👉 추천 방문 시간: 점심 오픈 직후 or 저녁 피크타임 이후
📌 성수 라멘 맛집 ‘멘토부’ – 웨이팅 감수할 가치가 있는 곳!
<기타 성수동 맛집 소개>
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