생방송투데이 외국인의밥상, 3대 전통 도토리묵 맛집 대전 유성구 어디?

생방송투데이 외국인의밥상

 

 

‘생방송 투데이’ 2025년 3월 26일 방영된 외국인의 밥상 코너에서 소개된 대전 유성구 ‘솔밭묵집’은 42년 전통의 도토리묵 맛집입니다. 묵국, 묵무침, 묵전 등 건강한 묵 한 상을 즐길 수 있는 곳으로, 외국인도 반한 탱글한 식감과 깊은 맛이 특징입니다.

 

 

 

 

건강한 전통의 맛, 도토리묵의 진수를 맛보다

대전 유성구에서 3대째 운영 중인 전통 도토리묵 맛집 ‘솔밭묵집’이 2025년 3월 26일 SBS ‘생방송 투데이 – 외국인의 밥상’ 코너에 소개되며 다시금 주목받고 있습니다. 특히 미국인 방송인 오스틴도 반한 건강한 묵 한 상은, 도토리묵을 사랑하는 사람뿐만 아니라 묵을 처음 접하는 사람에게도 매력을 전하고 있습니다.

 

 

 

솔밭묵집 특징

42년 전통, 3대째 이어온 도토리묵 전문 맛집인 솔밭묵집은 1980년대 초반부터 운영되어온 도토리묵 전문점입니다.  3대째 가업을 이어오며 전통을 지켜온 맛집입니다. 단순히 오래된 집이 아닌, 그만큼 축적된 노하우와 정성이 담긴 묵요리를 선보입니다.
특히 대전의 대표 음식 '구즉 도토리묵’의 맥을 잇고 있는 식당으로, 지역민뿐만 아니라 외부 관광객에게도 널리 알려진 곳입니다.

 

 

 

 

 

 

솔밭묵집은 단순히 도토리묵 하나만 제공하는 것이 아니라 묵을 국물 요리, 무침, 부침, 밥 요리 등 다양한 형태로 맛볼 수 있습니다. 묵 하나로 다채로운 식감과 조합을 경험할 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다.

 

 

출처 : 생방송투데이

출처 : 생방송투데이

 

 

또한 집간장, 집된장, 고추장 등 모든 양념을 직접 담가 사용합니다. 묵도 순수 도토리가루를 사용하여 매일매일 직접 만드는 방식으로, 탱글탱글한 식감과 깊은 맛을 자랑합니다. 인공적인 맛이 아닌, 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있어 건강을 중요시하는 분들께도 안성맞춤입니다.

 

 

 

 

 

솔밭묵집 대표 메뉴 

 

채묵(1인 9,000원 / 중 6,000원)

채 썬 도토리묵에 고명을 올리고 육수를 부어 먹는 스타일로, ‘묵국수’, ‘묵밥’이라 불리기도 합니다. 탱글한 묵과 감칠맛 나는 육수가 조화를 이룹니다.

도토리 묵무침 (13,000원)

아삭한 채소와 함께 매콤새콤한 양념으로 버무린 묵무침은 사과식초가 들어가 상큼함이 돋보이며, 술안주로도 인기입니다.

묵전 (6,000원)

쫀득한 도토리묵을 전으로 부쳐 고소한 맛을 살린 별미로, 석박지와 함께 먹으면 더 맛있습니다. 묵에 대한 고정관념을 깨주는 메뉴입니다.

보리밥 (9,000원)

양푼에 신선한 채소와 된장, 고추장을 넣고 쓱쓱 비벼먹는 구수한 보리밥은 채묵, 묵전과의 조합으로 완벽한 한 상이 완성됩니다.

닭도리탕 (52,000원) / 백숙 (45,000원)

토종닭을 활용한 대표 보양식으로, 얼큰한 닭도리탕과 황기 넣은 백숙은 가족 단위 손님들에게 인기입니다.

 

출처 : 생방송투데이 외국인의 밥상

출처 : 생방송투데이

 

솔밭묵집

솔밭묵집은 도토리묵을 다양하게 즐길 수 있는 대전 대표 맛집으로, 전통과 건강한 한 끼를 동시에 느낄 수 있는 곳입니다. 부모님과 함께 방문하면 좋은 곳입니다.

 

 

 

 

• 주소: 대전 유성구 관용로 51

 

 

• 전화번호: 042-935-5686
• 영업시간: 매일 10:30 ~ 20:30(인스타로 휴무 공지)

 

솔밭묵집 인스타그램

 

• 주차: 전용 주차장 보유 (여유 있음)
• 편의시설: 단체석, 룸, 남녀 화장실 구분, 예약 가능, 포장 가능
• 애견 동반 불가

 

찾아가는 방법

• 자가용: 북대전 톨게이트 진출 후 약 90도 방향으로 회전, 대덕 방면으로 5분 내외 이동
• 대중교통: 유성온천역 또는 대전역에서 시내버스 환승 후 ‘관용로’ 인근 하차, 도보 약 5분

 

 

 

방문 꿀팁 & 예약 정보

• 평일 점심시간 전 또는 오후 5시 이후가 가장 여유롭게 식사할 수 있는 시간입니다.
• 단체 손님이나 주말 방문 시 꼭 전화 예약을 권장드립니다. 전화번호: 042-935-5686
• 계절 메뉴인 냉묵은 여름에 특히 인기가 많아 조기 품절될 수 있습니다.

 

 

출처 : 생방송투데이 외국인의 밥상

 

 

실제 방문 후기

“도토리묵은 물론 묵전, 묵무침까지 모두 맛있어요. 담백하면서도 깊은 맛에 반했어요.”

“보리밥과 묵전을 같이 먹는 조합은 정말 최고! 오스틴처럼 묵전+보리밥 조합 추천합니다.”

“시골스러운 인테리어와 정갈한 상차림 덕분에 부모님과 방문하기에 너무 좋았어요.”

 

 

<생방송투데이 외국인의 밥상 어디?>

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결론

전통의 맛을 현대적으로 즐기는 방법!

 

 

 

 

도토리묵이라는 전통 음식을 다양하게 즐길 수 있는 ‘솔밭묵집’은 단순한 맛집을 넘어, 건강한 한 끼를 즐길 수 있는 소중한 공간입니다. 오랜 전통과 정성이 담긴 음식은 남녀노소 누구에게나 부담 없이 다가갈 수 있으며, 외국인 오스틴도 반한 이유가 충분히 느껴지는 곳입니다.

대전 유성구를 방문한다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.