[부산 맛집]성시경 먹을텐데, 33년 전통의 해운대 족발 맛집 그곳은?(+위치, 가격, 방문꿀팁)

성시경의 '먹을텐데'에 소개되어 화제가 된 부산 해운대 노포 맛집 논골집을 소개해 드려요. 33년 3대째 이어온 전통 방식으로 삶아낸 쫄깃한 미니족발과 칼칼한 고래사 어묵탕, 손맛 가득한 반찬까지 제대로 즐기는 꿀팁과 주변 명소 정보를 확인해 보세요!

 

 

성시경 먹을텐데 인정한 부산 해운대 족발 맛집

 

 

 

 

 

 

 

성시경 님의 유튜브 채널 '먹을텐데'에서 부산 공연 후 찾아간 해운대 숨은 노포 맛집, '논골집' 혹시 방송으로 보셨나요? 보는 내내 야들야들한 콜라겐과 쫄깃한 미니족발의 식감이 화면을 뚫고 나오는 것 같아 침이 절로 넘어가더라고요. 지인들이 입을 모아 강력 추천한 이유를 단번에 알 수 있었답니다.

 

출처 : 성시경 먹을텐데

 

 

 

33년 전통의 족발 맛집, 논골집 (해운대)

 

 

 

 

 

33년째 3대를 이어온, 뜯어먹는 식감이 매력적인 부산 해운대 전통 미니족발 전문점이에요. 할머니와 어머니 시절 포장마차로 시작해 33년 동안 전통을 이어오고 있는 이곳은 인공적인 캐러멜 색소를 전혀 사용하지 않는다고 해요.

 

1차로 기름을 쏙 뺀 뒤 건조하고, 2차로 깊은 맛의 전통 시국물장에 다시 삶아내서 쫀득하면서도 잡내 없는 고소함이 일품이에요. 방송에서 성시경 님이 간장 미니족과 매콤한 직화 양념족발 반반을 드시면서 연신 감탄을 금치 못하셨는데요!

 

 

출처 : 성시경 먹을텐데

 

 

 

뼈를 쪽쪽 뜯어먹는 재미는 물론이고, 느끼함을 싹 잡아주는 새콤달콤한 오이무침과 양파의 단맛이 깊게 우러난 서비스 어묵탕 조합에 완벽히 매료된 모습을 보여주셨어요. 특히 아드님이 개발했다는 매운 양념은 캡사이신의 인위적인 매운맛이 아니라 입에 착 감기는 고급스러운 매콤함이라 자꾸 당긴다고 해요.

 

출처 : 성시경 먹을텐데

 

 

 

참고로 성시경님이 친한 신동엽형에게 맛보게 해주고 싶은 족발과 어묵탕으로 먹을텐데에서 인정하는 맛이라고 해요. 친구나 지인들에게 "부산 맛집" 을 물어봤을때 겹치는 맛집중에 하나라고 해요. 그만큼 인정하는 맛집이라고 하니 믿고 가셔도 될 듯해요. 그리고 반찬으로 나온 오이무침을 꼭 함께 드셔봐야 한다고 해요. 

 

대표 메뉴 및 가격

• 족발(미니족): 소 32,000원 / 중 37,000원 / 대 42,000원
• 직화양념족발(미니족): 소 35,000원 / 중 40,000원 / 대 45,000원
• 반반족발(미니족): 중 45,000원 / 대 50,000원
• 고추장돼지불고기: 중 25,000원 / 대 35,000원
• 고래사 어묵탕: 15,000원

 

출처 : 성시경 먹을텐데

 

 

 

부산 해운대 논골집 기본 정보

 

 

 

 

 

• 주소: 부산 해운대구 해운대해변로209번가길 3 상가 1층 (우동 654-6)
• 영업시간: 16:00 - 22:00 (포장/배달은 23:00까지, 격주 일요일 정기 휴무)
• 전화번호: 051-746-6212
• 편의: 포장, 배달 전문

 

찾아가는 방법 및 주차

• 부산 지하철 2호선 해운대역 7번 출구에서 약 611m 거리에 있어요. '훈이네김밥'이 보이는 뒷골목 건물 1층으로 들어오시면 쉽게 찾으실 수 있답니다. 전용 주차장은 따로 마련되어 있지 않고 맛있는 족발에 소주 한잔 기울이기 딱 좋은 곳이니 대중교통 이용을 적극 권장해 드려요.

 

논골집 부산 해운대구 해운대해변로209번가길 3

 

 

방문자 리뷰 요약

• "일반적인 살코기 위주 족발과 달리 쫀득하고 탱글한 껍데기 식감이 독보적이에요", "어묵탕 국물이 진짜 깊고 진해서 술안주로 최강입니다", "사장님이 너무 친절하시고 포장해 와서 숙소에서 먹기에도 완벽해요" 등 실방문객들의 찬사가 이어지고 있답니다.

 

 

출처 : 성시경 먹을텐데

 

 

방문 꿀팁 및 웨이팅 안내

• 매장 내 테이블이 3~4개 정도로 매우 협소한 편이에요. 홀 영업은 밤 10시까지 운영되니 정갈한 노포 분위기를 즐기시려면 오픈 직후 일찍 방문하시는 것을 추천해 드려요. 자리가 없다면 포장이나 배달을 이용해 근처 숙소나 바닷가에서 즐기는 것도 아주 좋은 방법이에요. 당일 한정 수량만 판매하므로 조기 소진될 수 있다는 점 참고해 주세요. 콜키지 이용 시 기본 주류 2병 주문이 필요합니다.

 

 

 

 

 

 

추천 방문 타겟

• 쫀득한 콜라겐과 돼지껍데기 식감을 사랑하는 분, 정겨운 노포 감성에서 맛있는 안주에 술 한잔 기울이고 싶은 약속/데이트 코스로 강추해요!

 

함께 둘러보기 좋은 주변 추천 코스

 

 

 

 

 

 

• 해운대 해수욕장 & 송림공원: 맛집에서 도보로 가깝게 이동할 수 있는 부산의 대표 명소예요. 식사 전후로 시원한 바닷바람을 맞으며 산책하기에 최적의 동선입니다.
  
  
• 해운대 전통시장: 다양한 부산 길거리 먹거리와 아기자기한 볼거리가 가득한 전통시장으로, 노포의 정취를 이어서 느끼기 좋은 코스예요.
  
  
• 구남로 문화의 거리: 해운대역에서 바닷가로 이어지는 메인 거리로, 예쁜 카페와 디저트 가게가 밀집해 있어 식후 깔끔하게 커피 한잔 즐기기 좋아요.

 

 

 

 

해운대 여행이나 주말 외식을 계획 중이시라면 33년 전통의 쫀득한 미니족발 맛을 경험해 보시는 건 어떨까요? 매장 테이블이 협소한 편이니 출발 전 전화로 잔여 수량을 확인하시거나, 지도에 미리 장소를 저장해 두고 포장해서 즐겨보시는 것을 추천해 드려요.

 

 

 

 

 

[부산 맛집 더보기]

[부산 맛집]생활의달인 두바이 7성급 호텔 경력 부산 일식 달인 맛집 정보(+방문꿀팁)

생활의 달인 중식 달인 양수평 셰프 아미산 위치, 대표메뉴, 예약팁 총정리

[부산 맛집]오늘 N 슬기로운 외식생활, 철판 삼겹살 구이 맛집 그곳은?(+가격, 위치, 방문꿀팁)