2026년 기준 식객 허영만의 백반기행 345회 영덕 밥상 정보를 정리해 드려요. 배우 정태우와 함께 방문한 축산항 실비식당 11첩 백반, 솔밭식당 가자미회정식, 축산항횟집 모둠회의 위치, 가격, 영업시간 및 방문 꿀팁을 상세히 담았습니다. 방송 내용을 바탕으로 한 최신 맛집 가이드를 통해 영덕 여행의 실패 없는 식도락 계획을 세워보세요.
경북 영덕의 맛, 백반기행 정태우의 바다 유람기
푸른 파도가 넘실대는 동해의 보물 창고 영덕에서 식객 허영만과 배우 정태우 씨가 만났어요. 이번 345회 방송은 아역 시절부터 전국의 맛을 섭렵해온 정태우 씨의 미식 내공과 영덕 앞바다의 싱싱한 진미가 만나 시청자들의 입맛을 자극했는데요. 48년 전통의 소박한 백반집부터 가자미 찌개의 깊은 맛을 보여준 식당, 그리고 장인의 칼질이 돋보이는 횟집까지 영덕의 정수를 담은 세 곳의 정보를 상세히 전해드려요. 해당 내용은 방송 내용을 바탕으로 정리한 정보이며 실제 방문 후기가 아님을 참고해 주세요.
실비식당: 48년 내공의 11첩 만 원 백반
축산항에서 48년이라는 긴 세월 동안 한자리를 지켜온 이곳은 화려함 대신 깊은 손맛으로 승부하는 곳이에요. 여든을 앞둔 할머니께서 매일 새벽 직접 마늘을 찧어 양념을 만드는 모습에서부터 음식에 대한 진심이 느껴져요.
특히 영덕 바다의 풍미를 그대로 살리기 위해 미역무침 하나를 만들 때도 200~300번씩 치대어 떫은맛과 불순물을 완벽히 제거하는 정성이 압권이에요. 투박한 은쟁반 위에 차려지는 11가지 반찬은 하나하나가 주인공이라 할 만큼 구성이 알차고 따뜻해요.
- 대표메뉴: 정식 (11첩 반상) - 10,000원
- 기본정보:
- 주소: 경북 영덕군 축산면 축산항길 58
- 연락처: 054-732-4042
- 영업시간: 08:00 - 14:00
- 찾아가는 방법: 축산항 인근에 위치하여 항구 산책 후 방문하기 좋아요.
- 방문자리뷰: "만 원에 이렇게 정성스러운 밥상을 받을 수 있다니 놀랍다", "할머니 손맛이 그리울 때 최고의 선택"이라는 평이 많아요.
- 방문꿀팁 및 예약: 하루 30~40인분만 한정 판매하므로 점심시간 이전에 방문하는 것이 안전해요. 비정기 휴무가 있으니 출발 전 전화는 필수예요.
솔밭식당: 가자미 찌개의 신세계
푸른 바다를 병풍 삼아 자리 잡은 이곳은 영덕의 명물인 '물가자미(기름가자미)'의 진수를 보여주는 곳이에요. 병마를 이겨낸 전직 프로 축구선수 남편과 억척스러운 아내의 삶이 녹아있는 밥상은 감동 그 자체예요. 이곳의 독보적인 비법은 바로 찌개 육수인데요.
회를 뜨고 남은 가자미 뼈를 그냥 쓰지 않고 오븐에 한 번 구워내어 육수를 뽑아내요. 이렇게 하면 비린맛은 사라지고 묵직하고 고소한 감칠맛만 남게 되어, 평소 먹던 찌개와는 차원이 다른 시원함을 선사해요. 해풍에 반나절 말려 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 가자미구이 역시 빼놓을 수 없는 별미예요.
- 대표메뉴: 가자미회정식 - 15,000원
- 기본정보:
- 주소: 경북 영덕군 강구면 영덕대게로 294
- 연락처: 054-733-6233
- 영업시간: 10:00 - 20:00 (브레이크 타임 15:00 - 17:00)
- 찾아가는 방법: 강구면 해안도로를 따라 내려오다 보면 바다 전망이 좋은 곳에 위치해 있어요.
- 방문자리뷰: "구운 뼈로 낸 국물 맛이 정말 진하다", "해풍에 말린 가자미구이의 겉바속촉 식감이 일품"이라는 의견이 많아요.
- 방문꿀팁 및 예약: 바다 조망 좌석이 인기가 많으니 예약 시 확인해 보세요. 재료 소진 시 조기 마감될 수 있어요.
축산항횟집: 30년 칼잡이 장인의 모둠회
바닷가가 아닌 한적한 길가에 위치해 있음에도 미식가들이 줄을 서는 이유는 주인장의 엄청난 칼 기술 때문이에요. 30년 경력의 장인은 쥐치, 성대 등 활어의 신경을 순식간에 차단하는 전처리 비법을 사용하는데, 이 과정을 거치면 생선 살의 쫀득한 찰기와 감칠맛이 최고조에 달해요.
또한 어종의 특성에 따라 칼질의 두께를 달리해요. 식감이 부드러운 장치는 도톰하게, 기름진 농어는 얇게 썰어내어 씹는 재미를 극대화했어요. 유자청과 마늘을 배합해 비린내를 잡은 특제 소스와 20여 가지의 화려한 해산물 곁들임 찬은 8만 원이라는 가격이 오히려 저렴하게 느껴지게 만들어요.
- 대표메뉴: 모둠회 (10상 한정) - 80,000원 / 물회 (상시 판매)
- 기본정보:
- 주소: 경북 영덕군 영해면 영덕로 1782-1 1층
- 연락처: 054-734-5088
- 영업시간: 10:00 - 21:00 (매주 월요일 휴무)
- 찾아가는 방법: 영해면 영덕로 대로변에 위치해 있어 차량 방문이 편리해요.
- 방문자리뷰: "특제 유자청 소스가 비린내를 꽉 잡아준다", "20여 가지 곁들임 찬이 한정식 수준"이라는 극찬이 이어져요.
- 방문꿀팁 및 예약: 모둠회는 오후 5시부터 하루 10상만 한정 판매하니 저녁 방문 예정이라면 반드시 사전 예약을 권장해요.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 방송에 나온 식당들 주차는 편리한가요?
A1. 세 곳 모두 인근에 주차 공간이 있으나, 방송 직후에는 방문객이 몰려 혼잡할 수 있어요. 가급적 식사 시간대보다 조금 서둘러 도착하시길 추천해요.
Q2. 가자미회정식은 아이들이 먹기에도 맵지 않나요?
A2. 찌개는 칼칼한 편이지만 함께 나오는 가자미구이는 담백하고 부드러워 아이들이 먹기에 아주 좋아요.
Q3. 모둠회 한정 판매는 예약 없이도 먹을 수 있나요?
A3. 하루 10상만 한정하여 판매하기 때문에 예약 없이 방문하면 허탕을 칠 확률이 높아요. 반드시 054-734-5088로 미리 확인 후 예약하세요.
마무리
영덕의 푸른 바다만큼이나 깊고 진한 맛을 지닌 백반기행 맛집들을 살펴보았는데요. 2026년 현재도 여전히 많은 사랑을 받고 있는 곳들인 만큼, 영덕 여행을 계획 중이라면 이번 리스트를 꼭 저장해 두셨다가 방문해 보세요. 재료 소진이나 휴무일 변동이 있을 수 있으니 방문 전 전화 한 통 잊지 마세요!
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