오늘 N [오늘은 국수 먹는 날]에 소개된 강원도 속초 32년 전통 명태회냉면 맛집 '한성면옥'의 위치, 메뉴, 영업시간, 주차 정보 및 솔직한 시청 소감을 알차게 정리했습니다. 3대에 걸친 손맛으로 탄생한 쫄깃한 수제 면발과 감칠맛 터지는 명태회 고명, 야들야들한 별미 수육의 조합부터 현지인들이 즐기는 온육수 팁까지 미리 확인해 보세요. 속초 여행길에 들르기 좋은 주변 관광지 코스도 함께 추천해 드립니다.

오늘은 국수 먹는 날 추천, 명태회 냉면과 수육 맛집
더운 날씨나 기분 전환이 필요할 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 바로 시원한 냉면이잖아요! 얼마 전 방송을 보다가 화면 속으로 빠져들 뻔한 곳이 있었는데요. 바로 MBC '오늘 N' [오늘은 국수 먹는 날] 코너에 소개된 강원도 속초의 32년 전통 명태회냉면 전문점 '한성면옥'입니다.





속초 토박이 현지인 분들이 입을 모아 자랑하는 이곳은 주인장이 직접 손으로 치대는 반죽부터 특제 명태회 고명까지 정성을 듬뿍 담아 내어주는 곳이에요. 한우 뼈로 사흘 동안 고아낸 진한 육수와 족발처럼 야들야들한 별미 수육까지 보기만 해도 절로 침이 넘어갔답니다. 고기가 어찌나 부드럽고 면발이 탱글해 보이는지 보는 내내 부모님 모시고 속초 여행 갈 때 무조건 들러야겠다는 생각이 들었어요!
한성면옥: 32년 세월의 깊은 손맛, 속초 현지인이 맛집
3대에 걸쳐 30년 넘게 속초 냉면의 자존심을 지켜온 수제 면발 & 명태회냉면 전문점이에요. 방송을 보며 가장 인상 깊었던 건 단연 주인장의 남다른 고집과 정성이었어요. 기계 대신 항상 손으로 직접 치대는 수제 반죽은 반죽을 치대는 세기와 국수를 삶는 시간에 따라 씹을수록 쫀득하고 찰진 면발을 만들어 낸다고 해요.






특히 냉면 위에 얹어지는 명태회 고명은 물렁거리거나 축 처지지 않고 꼬들꼬들 쫄깃한 식감이 아주 특별해 보였습니다. 매콤달콤 톡 쏘는 특제 양념이 제대로 배어 있어 탱글한 면발과 함께 싸 먹으면 젓가락질을 멈추기 힘들겠더라고요.
여기에 특제 막간장에 사흘간 푹 고아낸 한우 뼈 온육수를 섞어 만든 깊은 풍미의 냉육수가 더해져 완벽한 감칠맛을 자랑합니다. 냉면 먹으러 왔다가 손님들이 꼭 함께 시킨다는 수육도 촉촉하고 야들야들해서 면에 감싸 먹는 순간 절로 미소가 지어질 것 같았답니다.
대표 메뉴 및 가격
- 명태회냉면: 12,000원
- 물냉면: 11,000원
- 명태회+골뱅이회냉면: 16,000원
- 편육(수육 소): 25,000원



한성면옥 기본정보
- 주소: 강원 속초시 밤골5길 28 한성면옥 (지번: 교동 928-8)
- 전화번호: 0507-1335-1125
- 영업시간: 10:30 - 18:40 (브레이크타임 15:30 - 17:00 / 라스트오더 18:20)
- 휴무일: 매달 2, 4번째 수요일 정기 휴무
- 스마트스토어: 한성면옥 네이버 스마트스토어






찾아가는 방법 및 주차
- 찾아가는 길: 속초 교동 삼환아파트 정문에서 약 50m 거리에 위치해 있어 찾아가기 쉽습니다.
- 주차 정보: 매장 전용 주차장 및 매장 앞 골목 주차 공간을 활용하시면 됩니다.
방문자 리뷰 요약
- 맛: "명태회가 물렁하지 않고 꼬들꼬들 쫄깃해서 양념 면발과 단짝이에요", "수육이 족발처럼 야들야들하고 부드러워서 아이들도 정말 잘 먹어요"라는 평가가 많습니다.
- 서비스 & 분위기: 오랜 세월을 지켜온 노포 느낌이지만 청결하게 유지되고 있으며, 친절한 서비스와 영수증 리뷰 이벤트(맛보기 수육, 만두, 음료 중 선택) 덕분에 만족도가 높습니다.
방문 꿀팁 & 웨이팅 팁
- 현지인식 육수 맛있게 마시기: 처음에는 시원하게 비빔 스타일로 즐기다가 냉육수를 살짝 부어 드셔보세요. 냉면을 다 드신 후 주전자에 담긴 따뜻한 온육수(장국)를 더해 마시면 차가워진 속을 부드럽게 달래줄 수 있습니다.
- 웨이팅 팁: 방송 직후나 주말 피크 타임에는 방문객이 몰릴 수 있으니 영업 시작 시간인 10:30분이나 브레이크 타임이 끝나는 17:00에 맞춰 방문하시는 것을 추천해 드려요.
- 부모님 동반 가족 여행: 깊고 진한 온육수와 부드러운 수육 덕분에 어르신들 입맛에 딱 맞아요.
- 식도락 커플 데이트: 매콤달콤한 명태회냉면과 야들야들한 수육의 꿀조합을 즐기기 좋습니다.
함께 둘러보기 좋은 주변 추천 코스
식사 전후로 함께 둘러보기 딱 좋은 속초 알짜배기 동선 3곳을 소개해 드려요.
영랑호 수변공원 & 범바위
- 한성면옥에서 차로 약 5분 거리에 위치해 있습니다. 시원하게 확 트인 호숫길을 따라 천천히 산책하며 소화시키기에 더할 나위 없이 좋습니다.
속초 중앙시장 (속초관광수산시장)
- 차로 7분 거리로, 닭강정, 오징어순대 등 속초의 다양한 대표 먹거리를 구경하고 선물용 특산품을 구입하기 좋습니다.
영금정 & 속초 등대전망대
- 차로 10분 거리에 있어 시원한 동해 바다 파도 소리를 들으며 일출이나 해안 풍경을 감상하기 아주 좋은 명소입니다.

속초 토박이들이 인정하고 32년 세월 동안 한결같은 정성을 이어온 '한성면옥'! 매콤달콤한 명태회와 수제 면발, 깊은 온육수가 만들어내는 조합은 속초에 간다면 놓치지 말고 꼭 맛봐야 할 별미예요.
이번 주말 속초로 여행이나 나들이 계획이 있으시다면, 나중에 찾느라 헤매지 마시고 지금 바로 네이버 지도에 저장해 둔 뒤 시원한 식도락 여행을 즐겨보세요!
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