성시경 신라면 SNS 1등 레시피(+직접 먹어본 의외의 반응)

라면은 어떻게 끓이느냐에 따라 맛이 달라지잖아요. 똑같은 신라면 한 봉지라도 물의 양이나 재료, 조리 순서를 바꾸면 색다른 맛을 즐길 수 있어요.

 

최근 가수 성시경 씨가 유튜브에서 인터넷상에 화제가 된 '신라면 1등 레시피'에 직접 도전했어요.

 

출처 : 성시경 레시피

 

 

그런데 만드는 방법이 조금 독특해요. 면을 먼저 익혀 건져낸 뒤 참기름과 다진 마늘에 비비고, 남은 국물에는 계란을 풀어 넣는 방식이에요.

 

과연 평소 먹던 신라면보다 맛있었을까요? 오늘은 성시경 신라면 레시피의 조리 방법부터 실제 시식 평가까지 정리해 볼게요.

 

 

신라면 1등 레시피, 무엇이 특별할까?

 

 

 

 

일반적으로 신라면은 끓는 물에 면과 스프를 넣고 함께 끓여 먹어요. 하지만 이번 레시피는 면과 국물을 잠시 분리해 조리한다는 점이 가장 큰 특징이에요.

 

출처 : 성시경 레시피

 

먼저 면을 익혀 건져낸 뒤 참기름과 다진 마늘에 버무려요. 남은 국물에는 계란을 풀어 익힌 다음 면과 다시 합치는 방식이에요.이렇게 하면 면에는 참기름의 고소한 향과 마늘의 풍미가 더해지고, 국물에는 계란이 들어가 부드러운 맛을 기대할 수 있어요.

 

성시경 씨도 이 독특한 조리법이 얼마나 맛을 바꿔줄지 궁금해하며 직접 도전했어요. 다만 '1등 레시피'라는 이름은 온라인에서 알려진 표현으로, 공식 라면 대회에서 우승한 조리법이라는 사실이 확인된 것은 아니에요.

 

 

성시경 신라면 레시피 재료 준비

 

특별한 재료를 많이 준비할 필요는 없어요. 신라면 한 봉지에 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료 몇 가지만 더하면 돼요.

재료준비량

재료	준비량
신라면	2봉지
물	약 550ml x 2
계란	2개
다진 마늘	1 스푼
참기름	1/2~1작은술
고춧가루	취향에 따라 약간
바지락 또는 조개살, 어묵, 표고버섯	선택

 

 

참기름과 다진 마늘의 양은 집에서 따라 하기 쉽도록 제안한 기준이에요. 영상에서 정확한 계량이 확인된 것은 아니므로 취향에 맞게 조절하면 좋아요.

 

성시경 씨는 집에 남아 있던 바지락과 고춧가루도 추가했는데요. 바지락을 넣으면 해산물 특유의 시원한 맛을 더할 수 있지만 필수 재료는 아니에요.

 

처음 만든다면 바지락 없이 기본 재료만 사용하는 것을 추천해요.

 

신라면 맛있게 끓이는 법, 순서가 중요해요

 

 

 

 

이번 레시피는 어렵지 않지만 조리 순서가 중요해요.

 

첫 번째, 신라면을 끓여주세요.

 

냄비에 물 약 550ml를 붓고 끓으면 면과 분말스프, 건더기스프를 넣어요. 성시경 씨는 영상에서 조리 시간을 약 4분 10초로 설정했어요. 신라면의 일반적인 조리 시간은 약 4분 30초이므로 면을 건져 비비는 과정까지 고려해 식감에 맞게 조절하면 돼요.

 

 

출처 : 성시경 레시피

 

 

 

두 번째, 익은 면을 건져주세요.

 

면이 익으면 젓가락이나 체를 이용해 별도의 그릇에 담아요. 이때 국물은 버리지 말고 냄비에 그대로 남겨두세요.

 

출처 : 성시경 레시피

 

 

세 번째, 참기름과 다진 마늘에 비벼주세요.

 

건져낸 면에 참기름과 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어요.

바로 이 과정이 신라면 1등 레시피의 핵심이에요. 뜨거운 면에 참기름의 고소한 향과 마늘의 알싸한 풍미가 더해지는 거예요.

 

 

네 번째, 남은 국물에 계란을 풀어주세요.

 

면을 건져낸 냄비에 계란을 풀어 넣고 충분히 익혀주세요. 계란이 국물에 퍼지면서 신라면 특유의 매운맛을 조금 부드럽게 느끼게 할 수 있어요.

 

출처 : 성시경 레시피

 

 

 

다섯 번째, 면과 국물을 합쳐주세요.

 

참기름과 마늘에 버무린 면 위에 계란 국물을 부어주면 완성이에요. 취향에 따라 대파나 고춧가루를 추가해도 좋아요.

 

 

 

성시경이 직접 먹어본 맛은 어땠을까?

가장 궁금한 부분은 역시 맛이겠죠.

 

성시경 씨는 완성된 라면을 맛본 뒤 일반적인 라면보다 조금 더 고급스러운 느낌이 난다고 평가했어요.

 

특히 참기름이 들어가면서 고소한 풍미가 더해졌고, 전체적으로 참깨라면과 비슷한 느낌도 있다고 이야기했어요.

 

그렇다면 정말 1등 레시피라고 할 만큼 맛있었을까요? 여기서는 조금 다른 반응을 보였어요.

 

맛있게 먹기는 했지만 1등이라고 부를 만큼 특별한 맛인지에 대해서는 아쉬움을 나타냈어요. 이전에 소개했던 짜파게티 레시피만큼 만족스럽지는 않다고 평가하기도 했고요.

 

 

성시경 레시피, SNS에서 난리난 짜파게티 1등 레시피 정보(+재료 및 조리과정)

성시경 레시피, SNS에서 난리난 짜파게티 1등 레시피 정보(+재료 및 조리과정)

 

 

결국 맛은 있지만 기존 신라면보다 무조건 뛰어나다고 보기는 어렵다는 평가였어요.

 

다만 맛은 개인 취향에 따라 달라지기 때문에 참기름과 마늘을 좋아하는 분이라면 더 만족스럽게 느낄 수도 있어요.

 

더 맛있게 먹으려면 이것만 기억하세요

 

 

 

이번 레시피를 따라 할 때는 몇 가지를 기억하면 좋아요.

먼저 참기름은 처음부터 많이 넣지 마세요. 양이 지나치게 많으면 신라면 특유의 얼큰한 맛보다 고소한 향이 강해질 수 있어요.

 

다진 마늘도 마찬가지예요. 생마늘 특유의 알싸한 맛이 부담스럽다면 살짝 익혀 사용하는 방법도 있어요.

 

면을 너무 오래 끓이지 않는 것도 중요해요. 건져낸 면을 양념에 비비고 다시 뜨거운 국물과 합치는 과정이 있기 때문에 처음부터 너무 익히면 면발이 퍼질 수 있거든요.

 

마지막으로 성시경 씨처럼 바지락을 추가한다면 충분히 익혀주세요. 해산물을 넣으면 국물 맛도 달라지므로 처음에는 기본 레시피를 그대로 따라 해보는 것이 좋아요.

 

 

마무리하며

 

성시경 씨가 도전한 신라면 1등 레시피는 특별한 소스 없이 참기름과 다진 마늘만으로 색다른 풍미를 만드는 조리법이에요.

 

직접 먹어본 성시경 씨도 맛있다고 평가했지만, '1등'이라는 이름에 걸맞을 만큼 특별한지는 아쉬움을 나타냈어요.

 

그래도 매번 먹던 신라면이 조금 지루하게 느껴진다면 한 번쯤 만들어볼 만해요.

 

특히 참기름의 고소한 맛을 좋아한다면 평소와 다른 신라면의 매력을 발견할 수도 있겠습니다.

 

※ 본 글은 유튜브 영상 내용을 참고해 정리한 정보성 글이며, 직접 시식한 후기가 아닙니다. 일부 재료 계량은 가정에서 쉽게 따라 할 수 있도록 제안한 기준입니다.